Aveţi nevoie de 5 legături de pătrunjel proaspăt, o roşie şi câteva frunze de salată verde. Spălaţi bine frunzele de pătrunjel, tocaţi-le fin şi amestecaţi-le cu roşia tăiată cubuleţe şi frunzele de salată verde. Adăugaţi suc de lămâie şi puţin ulei de măsline.
Micul dejun se compune dintr-o felie de pâine prăjită, brânză degresată (100 g), un pahar de suc de portocale sau o banană.
Prânzul: timp de 7 zile, consumaţi salata la prânz, întotdeauna proaspăt pregătită, însoţită de 100-200 g carne la grătar sau omletă din două ouă.
La cină, legume fierte - morcovi, ţelină, dovlecei, fasole păstăi, în orice cantitate.
Între mese aveţi voie câte un iaurt mic sau fructe de sezon, nu mai mult de 100-200 g. Ca lichide, sunt permise ceaiul, cafeaua fără zahăr şi cel puţin 2,5 l de apă pe zi.
Cine reuşeşte să urmeze regimul va cântări cu 2-3 kg mai puţin la sfârşitul lui.