Muiat în zahăr, îmbibat în grăsime, falsificat... Trei reguli pentru o alimentaţie sănătoasă
" Din păcate, în ştiinţa nutriţiei, cercetările se abat adesea de la principiile unei metodologii riguroase. Sunt puse în relaţie noţiuni diferite şi se utilizează metode de investigare diferite. Sau se stabilesc conexiuni doar presupus cauzale. De exemplu, se afirmă: japonezii ajung la vârste înaintate pentru că mănâncă mult peşte. Însă conexiunea dintre consumul de peşte şi speranţa de viaţă nu poate fi interpretată ca fiind cauzală, deoarece există şi alţi factori care joacă un anumit rol. Numeroase studii nu au un fundament ştiinţific solid."
Citeste tot articolul
Aluminiul din farfurie
"Despre faptul că sărurile de aluminiu din deodorante ne pun în pericol sănătatea se discută cu înverşunare. Dar cât de dăunătoare sunt, la rândul lor, capsulele de cafea, tăviţele pentru prăjit sau folia de aluminiu, întrebuinţată în orice bucătărie, ştie cineva?"
Citeste tot articolul
Alte articole din sectiunea "Nutritie"
Afisare: 81 - 101 din 101 articole
-
Postul cu mere
Numarul 892 -
Conserve cu gust de toamna
Numarul 890 -
ANTOLOGIE AS
Numarul 889 -
Legume uitate (II)
Numarul 888 -
Legume uitate (I)
Numarul 887 -
Otetul de mere
Numarul 884 -
Dr. Andreea Dragomirescu, medic specialist Medicina de Familie, Centrul Naturist de Sanatate "Steaua Divina" -"Sa fim vigilenti!"
Numarul 882 -
Din nou, despre Codex Alimentarius
Numarul 882 -
Codex Alimentarius, sub lupa specialistilor * Dr. farm. OVIDIU BOJOR
Numarul 881 -
Vremea conservelor de vara a sosit!
Numarul 880 -
Prof. ION BRAD - Alimentele - medicamente sau otrava?
Numarul 879 -
PAINEA
Numarul 877 -
Lubrifiantii vietii: Grasimile bune
Numarul 865 -
Retete de post din Basarabia
Numarul 863 -
Totul despre vitamine
Numarul 836 -
Produse alimentare nocive
Numarul 826 -
Dieta de 9 saptamani
Numarul 821 -
Iaurtul si neamul lui
Numarul 820 -
Cum slabesc americanii
Numarul 810 -
Supe de sanatate
Numarul 807 -
Alungati dusmanii din farfurii!
Numarul 806
Recomandari
