Ingrediente: 2 linguri ghimbir proaspăt, dat pe răzătoare, o lingură pulbere de scorţişoară, o lingură cu miere, un litru apă.
Se pune pe foc un litru de apă. Când clocoteşte, se adaugă ghimbirul şi scorţişoara şi se lasă să fiarbă trei minute. Se trage vasul deoparte, se pune capac şi se lasă ceaiul la infuzat o jumătate de oră. Se strecoară şi se adaugă mierea. Se bea întreaga cantitate de ceai, repartizată pe parcursul unei zile, între mese.