Din reţetele domnului farmacist Bobaru: Plantele medicinale ale lunii Iulie

- În luna lui Cuptor, câmpiile şi pajiştile montane se află sub stăpânirea unor plante mai puţin frumoase şi delicate, precum cele de primăvară, dar extrem de puternice prin efectul de sănătate pe care îl ascund în alcătuirea lor. Încercaţi-le forţa, călită în atelierul de foc şi de căldură al verii. Vă vor ajuta să vă vindecaţi ca-n poveste: repede şi uşor -

Reguli de recoltare, uscare şi păstrare a plantelor medicinale

Calitatea preparatelor farmaceutice din plante medicinale depinde foarte mult de recoltarea, usca­rea şi păstrarea plantelor. Dacă în această vară, pe drumurile vacan­ţei, veţi întâlni plante de folos pe care doriţi să le luaţi acasă, este bine să ţineţi cont de regulile de mai jos.
Recoltarea se face după ora zece până spre amiază, pe vreme cu soare. Culesul dimineaţa, pe rouă, sau pe vreme ploioasă duce la deteriorarea plantelor.
Uscarea se face cât mai re­pede posibil, imediat după re­coltare. Luna iulie este suficient de călduroasă pentru a usca plan­tele în aer liber, la umbră, sau în spaţii adăpostite şi bine ven­tilate (poduri, verande, balcoane, aco­perişuri). Plan­tele se întind în strat subţire, pe rame de lemn, coli de hârtie sau rogojini, răscolindu-se aproape zilnic. Uscarea se consideră terminată dacă atunci când strân­geţi planta în mână se aude un trosnit (zgomot) caracteristic.
Păstrarea. După uscare, plantele medicinale se ambalează în săculeţi de tifon, pungi de hârtie, cutii de carton sau saci de rafie. Se păstrează la în­tuneric, în locuri uscate, ca plantă întreagă (se va mărunţi înaintea utilizării). Termenul de valabilitate este de 2 ani de la recoltare.
Păstrarea sub formă măcinată este contrain­dicată, deoarece oxidarea este accelerată şi sub­stanţele active din plantă se degradează.

Modul de preparare a remediilor

Decoctul
Mod de preparare: 2 linguri de plantă us­cată şi mărunţită groscior se fierb la foc mic, timp de aproximativ 15 minute, în 500 ml apă, într-un vas de preferinţă din inox sau emailat. La final se com­ple­tează apa evaporată. Se filtrează fierbinte prin tifon sau vată medicinală umezită cu puţină apă. Se îndulceşte după gust.

Tinctura
Mod de preparare: 2 linguri de plantă us­cată şi mărunţită groscior se pun la macerat în 100 ml alcool alimentar sau alt produs distilat obţinut în gospodărie, timp de 10 zile, agitându-se zilnic. Se filtrează prin tifon, după care se lasă la decantat în fri­gider timp de 6 zile, pentru o deplină lim­pezire. Se trece uşor partea limpede într-un alt flacon, înde­părtându-se eventualul reziduu care s-a depus pe fundul vasului. Se păstrează în fla­coane de sticlă sau plastic, prevăzute cu dop pi­curător. Termenul de valabilitate este de 2 ani de la data preparării. Dacă se observă depuneri pe perioada păstrării, se agită flaconul înainte de utilizare.

Vinul
Mod de preparare: 2 linguri cu vârf de plantă uscată şi mărunţită groscior se amestecă cu 1 litru de vin roşu adus la fierbere. Se lasă în contact timp de 10 zile, agitându-se zilnic, apoi se filtrează prin­tr-un material textil, fără stoarcerea reziduului. Se lasă la decantat 6 zile la frigider, separându-se par­tea limpede de reziduul depus pe fundul vasului. Se va completa cu vin până la 1 litru. Se poate păstra şi 2 ani, dacă vinul este de bună calitate.


Cicoarea
(Cichorium intybus)

Este o plantă foarte răspândită şi uşor de recu­noscut. Creşte în special pe păşuni şi fâneţe, pe mar­ginea drumurilor, căilor ferate, a cultu­rilor, în locuri necultivate, din zona de câmpie până în cea mon­tană. Este o specie perenă, cu suc lăptos, alb, tul­pina dreaptă, cu rozeta bazală de frunze alun­gite şi neregulat crestate. Frunzele de pe tulpină sunt mai mici, iar florile sunt albastre, aşezate în partea ter­minală a ramurilor.
De la cicoare se pot folosi în terapeutica me­dicală atât rădăcinile, cât şi partea aeriană a plantei. Ră­dăcinile se recol­tează toamna târziu sau pri­mă­vara devre­me.
Partea aeriană se recol­tează manual, din flora spon­tană, în prima parte a perioadei de înflorire a plantei (iulie-au­gust), când tulpinile nu au apucat încă să se lignifice, urmărindu-se să se taie şi rozeta de frunze bazale, produsul fiind astfel mai valoros.
Compoziţia chimică: lactucină, cicorină, inulină, flavonozide, acizi polifenol carboxilici, săruri de fier, fosfor şi calciu.

Indicaţii terapeutice

* Regulator al apetitului şi al digestiei
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.
Preparatele din cicoare, luate cu 30 de minute înainte de masă, stimulează hormonul foamei (gre­lina), iar luate în timpul mesei, inhibă pofta de mâncare, deoarece stimulează hormonul sa­ţietăţii (leptina).

* Bolile ficatului
Hepatita este un proces inflamator al celulei hepatice, de origine infecţioasă sau toxică. Ca terapie complementară pentru bolile hepatice se pot folosi preparate farmaceutice din cicoare.
* Decoct: se bea câte o cană, după fiecare masă.

* Bolile aparatului biliar
Preparatele din cicoare măresc secreţia de bilă (efect coleretic) şi fluxul secreţiilor biliare (efect co­lagog), prin stimularea contracţiilor vezicii biliare.
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.

* Diuretic - în afecţiuni urinare şi hipertensiune arterială
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, ames­tecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.

* Boli metabolice
Preparatele din cicoare se folosesc adesea pentru acţiunea hipoglicemiantă şi antitiroidiană.
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.


Coada-calului
(Equisetum arvense)

Numită în popor şi părul-porcului, această plantă răsare de două ori pe an: imediat ce zăpada s-a topit (atunci apar, ca nişte mici ciuperci, pă­lăriile cu spori din care se va înmulţi), şi a doua oară vara, când din iarbă apar tulpini de un verde deschis, cu frunze subţiri, aşezate ca o coadă de cal. Este o plantă de leac cunoscută şi folosită în Europa încă din Antichitate. Galen, Dioscoride şi Plinius o menţionează în tratatele lor chiar cu denumirea de coada-calului, recomandând-o mai ales în bolile de plămâni şi de rinichi. Studii de ultimă oră pun în evidenţă proprietăţi excep­ţio­nale ale acestei plante foarte răspândite la noi. Extrem de bogată în minerale, coada-calului consolidează oasele şi dinţii, protejează inima şi vasele de sânge. În plus, tulpinile plantei sunt un excelent stimulent şi dezinfectant pentru aparatul urinar.
Perioada de recoltare - din iulie până în septembrie.
Compoziţie chimică: este una dintre plantele cele mai bogate în bioxid de siliciu. În plus, conţine saponine şi fla­vonozide.
Notă: La sfârşitul lunii iulie, Far­macia Faltis va avea pe stoc ceai din coada-calului.

Indicaţii terapeutice

* Osteoporoză
Osteoporoza se caracterizează prin diminuarea generalizată, progre­sivă a densităţii osoase, care deter­mină o fragilitate a sistemului osos. Ma­ni­festările clinice majore ale osteo­porozei sunt frac­turile, care determină durere cronică. Trauma­tismele prin că­dere reprezintă un factor de risc suplimentar. Multe persoane în vârstă au un risc de cădere din cauza deficienţelor de coordonare, scăde­rii acuităţii vizuale sau a slăbiciunii mus­cu­lare. Deficitul de estrogeni este o cauză im­por­tantă a accelerării pierderii osoase. Un ele­ment esenţial în fixarea calciului la nivelul oaselor îl reprezintă siliciul. Aportul de siliciu organic îm­piedică de­calcifierea masei osoase. De aceea se recomandă ca terapie com­plementară în osteopo­roză folo­sirea preparatelor farmaceutice obţinute din coa­da-ca­lului.
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.

* Boli reumatismale
Preparatele obţinute din coada-calului măresc rezistenţa ţesutului conjunctiv justificând astfel prescripţia lor în tratamentul bolior reumatismale.
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.

* Edemele picioarelor
Edemele la nivelul membrelor inferioare sunt adesea întâlnite la femei în climac­terium. Se recomandă remediile obţinute din părul porcului:
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.

Utilizări externe
* În tratamentul unor afecţiuni infla­matorii cronice ce însoţesc fracturile, degerăturile sau în me­tropatia spastică care apare la femei în timpul ciclului menstrual - se fac băi parţiale la mâini, picioare sau băi de şezut cu decoct de coada-calului.
* În tratamentul eczemelor şi neuroder­mitelor - se fac băi parţiale sau se pun comprese cu decoct de coada-ca­lului, datorită efec­tului favorabil exercitat asu­pra circulaţiei locale.


Pufuliţa cu flori mici
(Epilobium parviflorum)

Este o plantă ce creşte în locurile mlăştinoase din păduri, pe marginea digurilor şi pe malurile râu­rilor. Denumirea de pufuliţă vine de la faptul că e acoperită toată de peri fini. Are frunzele sub formă de lance, dinţate pe margini, şi flori mici, rozalii.
De la pufuliţă se folosesc părţile aeriene - frunzele, florile şi tulpinile. În funcţie de zona unde creşte, re­coltarea se face începând cu luna iulie până-n septem­brie.
Compoziţia chimică: saponine steroidice, ami­no­acizi, săruri minerale, acizi graşi.

Indicaţii terapeutice

* Antiseptic urinar, la femei şi bărbaţi
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, înainte de masă.

* Hiperplazie de prostată (adenom de prostată)
* Decoct: se beau 2 ceşti pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lin­gură, de 2 ori pe zi, înainte de masă.
Eficacitatea tratamentului adenomului de pros­tată poate fi îmbunătăţită dacă pre­paratele din pu­fuliţă sunt asociate cu me­dicaţia alopată recoman­dată de medicii de specialitate.


Ghimpele
(Xanthium spinosum)

Este o plantă de stepă, ce creşte în locuri aride, necultivate. Frunzele sunt înguste, cu peţiolul lung, de un verde mai intens pe partea superioară, iar în dreptul nervurii principale - verde-albicios, datorită pubescenţei. La baza frunzelor se găseşte câte un spin trifurcat, lung de până la 3 cm, de culoare galben pai şi lucios. Se foloseşte partea aeriană a plantei.
Compoziţia chimică: flavone, lactone şi unii derivaţi de sitosterol.

Indicaţii terapeutice
Preparatele din ghimpe au o acţiune anticon­ges­tivă, cicatrizantă şi dezinfectantă în bolile aparatului urinar.

* Infecţiile prostatei
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, înainte de masă.

* Hiperplazie de prostată (adenom de prostată)
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi, amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.
Notă: Pentru hiperplazia de prostată, Farmacia Faltis prepară o combinaţie for­mată din tinctură de ghimpe, pufuliţă şi ţelină (Stopaden). Eficienţa tratamentului se observă după un tratament de câteva luni de zile.

* Litiază renală
* Decoct: se beau câte 2 ceşti, de 2 ori pe zi.
* Tinctură: se iau câte 30 de pică­turi, de 3 ori pe zi,amestecate în puţină apă sau ceai di­vers.
* Vin: se administrează câte o lingură, de 2 ori pe zi, după masă.

Pentru informaţii despre procesarea plantelor me­dicinale sau despre alte preparate produse în labora­torul propriu, farmacistul Ion Bobaru poate fi găsit la Farmacia Faltis din Brăila, Calea Galaţi nr. 29, tel. 0239/61.59.31, e-mail: farmaciafaltis@ yahoo.com. Pre­paratele farma­ceutice proprii pot fi vi­zualizate pe site-ul far­maciei, https://farmaciafaltis.ro
Farmacia deţine "Certificat de bună practică far­­maceutică pentru prepararea medicamentelor" acor­dat de Colegiul Farmaciştilor din România.