Studii recente au arătat că beta-glucanul este un mare ajutor pentru supraponderali. În timpul digestiei, el se transformă într-o masă vâscoasă, îi încetineşte înaintarea în tractul gastro-intestinal, iar de aici rezultă o reducere a senzaţiei de foame timp de mai multe ore. Totodată, absorbţia grăsimilor din alimente este diminuată şi este stimulat metabolismul, aşa că ajută la pierderea în greutate.
Se poate lua beta-glucan sub formă de supliment alimentar - capsule cu extract (se găsesc în comerţ).
De asemenea, nutriţioniştii le recomandă celor care se luptă cu kilogramele în plus să consume alimente bogate în beta-glucan: ovăz, orz, secară, grâu, sub formă de cereale integrale şi, mai ales, tărâţe. De asemenea, ciupercile sunt bogate în beta-glucan: reishi, ganoderma, shiitake, maitake, agaricus.
Daca nu aveti un cont, va puteti inregistra 
