Ceaiul lui Ivan
Legenda spune că în vremurile de demult, într-un sătuc de lângă oraşul Petersburg, trăia un flăcău pe nume Ivan, care era foarte pasionat de flori şi de plante, în general. În fiecare zi, băiatul se gătea ca de sărbătoare, îmbrăcând o cămaşă frumoasă, violet, şi se ducea în poiana de la marginea pădurii. Acolo, timp de ore în şir, admira şi studia felurite buruieni. Oamenii îi vedeau de departe rubaşca, care pâlpâia printre frunzele verzi şi spuneau: "Ia uitaţi-vă, este Ivan. Ceaiul a ieşit să se plimbe!" Dar într-o zi, flăcăul s-a făcut nevăzut pentru totdeauna. Nimeni nu ştia încotro apucase. Doar în locul din poiană unde se ducea dimineaţa, pe urma lui au răsărit o mulţime de flori nemaivăzute până atunci, de culoare violet. Descoperindu-le, oamenii s-au gândit la cămaşa lui Ivan şi au început să spună: "Ăsta este ceaiul lui Ivan!". Şi aşa a rămas şi numele plantei: ceaiul lui Ivan. Şi, într-o bună zi, o femeie din sat a pregătit din această plantă o fiertură. Băutura s-a dovedit a fi deosebit de plăcută la gust, aromată şi liniştitoare. Reţeta s-a răspândit, a devenit populară, proprietăţile curative i-au fost studiate şi confirmate, şi astfel, ceaiul lui Ivan a devenit una dintre cele mai cunoscute şi mai apreciate plante medicinale din Rusia. Mai târziu, despre beneficiile sale deosebite s-a aflat şi în restul Europei, şi ceaiul din pufuliţă a început să fie folosit peste tot în lume.
Proprietăţi. Medicina modernă confirmă astăzi proprietăţile absolut uimitoare ale acestei plante. Concentraţia de vitamina C este de două ori mai mare decât a celebrei lămâi, pufuliţa fiind de asemenea bogată în vitaminele A, B, E, în flavonoide, tanin, oligoelemente, precum cupru, mangan, potasiu, calciu. Ceaiul lui Ivan se recomandă pentru îmbunătăţirea metabolismului, întărirea sistemului imunitar, detoxifierea organismului, împotriva insomniei, a durerilor de cap, a gripelor şi răcelilor. Studii recente au demonstrat că ceaiurile din pufuliţă previn apariţia tumorilor şi combat afecţiunile sistemului urogenital, inclusiv adenomul de prostată.
Recoltare - metoda rusească. În scopuri terapeutice, se recoltează partea aeriană a plantei, florile şi frunzele, în timpul înfloririi, din iunie şi până în septembrie. Se recomandă culegerea ei dimineaţa devreme, în zile uscate, fără ploi. Se prinde vârful tulpinii şi cu cealaltă mână se trage în jos, smulgând astfel frunzele şi florile, fără să luăm mai mult de 30-40% de pe o tulpină. Astfel, planta se va reface şi va putea fi din nou recoltată. Florile se separă de frunze şi se usucă ca orice plantă medicinală. Frunzele se conservă mai dichisit. Se aşează pe o hârtie curată, într-un strat de cinci centimetri şi se lasă la uscat într-un loc umbros, de pe o zi pe alta. Apoi se introduc într-un recipient închis ermetic şi se îndeasă foarte bine. Se lasă timp de cinci-şase ore. După acest interval, se ia o bucată de pânză, se umezeşte cu apă şi se aşează pe ea frunzele de pufuliţă, într-un strat de circa trei centimetri grosime. Se răsuceşte pânza, până se obţine un sul bine strâns. Se leagă la capete cu sfori. Se învârte între mâini, ca şi cum am stoarce o rufă. Se lasă de seara până dimineaţa la temperatura camerei, după care, se aşează pe o tavă de copt, în strat subţire, şi se dă la cuptor, timp de o oră, la foc mic. Uşa cuptorului se lasă întredeschisă. Se amestecă periodic! Frunzele se pot stropi cu puţină apă în care s-a dizolvat miere, dobândind astfel o aromă deosebită. La final, planta trebuie să aibă culoarea ceaiului negru, să se rupă uşor între degete, dar fără să se transforme în pulbere. Pentru a nu-şi pierde aroma, gustul şi proprietăţile, frunzele de pufuliţă se păstrează în borcane închise ermetic, într-un loc ferit de lumina soarelui. Perioada maximă de păstrare este de trei ani.
Reţete de sănătate
Preparatele din pufuliţă nu sunt indicate femeilor însărcinate şi celor care alăptează!
* Adenom de prostată
1. Peste o lingură de frunze uscate şi pisate de usturoi şi două linguri de frunze de pufuliţă, se toarnă două căni cu apă clocotită. Vasul se acoperă cu un capac şi se înveleşte într-un prosop pentru a se răci treptat, apoi ceaiul se strecoară. Se administrează trei sferturi de cană, de două ori pe zi, înainte de a mânca. Durata tratamentului este de o lună de zile. Se face o pauză de trei săptămâni, după care se poate relua.
2. Se amestecă în părţi egale frunze uscate şi mărunţite de pufuliţă, de mesteacăn, de căpşun şi de alun de pădure. Peste 100 de grame de amestec, se toarnă un litru de vin roşu sec. Recipientul se închide ermetic şi se lasă la macerat, într-un loc întunecos, timp de o lună de zile, agitând sticla zilnic. Se strecoară printr-un tifon şi se păstrează la frigider. Se administrează câte 30 de mililitri, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înaintea meselor principale. Durata tratamentului este de 21 de zile.
3. Două căni de apă clocotită se toarnă peste două linguri de frunze de pufuliţă. Se acoperă, se lasă la infuzat timp de o oră, apoi se strecoară. Se administrează câte o cană, de două ori pe zi, dimineaţa pe stomacul gol, şi seara, cu 30 de minute înainte de culcare. Tratamentul trebuie urmat timp de o lună de zile.
4. Peste trei linguri de frunze de pufuliţă şi două linguri de rădăcină şi frunze de pătrunjel mărunţite, se toarnă trei căni cu apă clocotită. Se acoperă, se lasă la infuzat o jumătate de oră, după care se strecoară. Se administrează câte două linguri, de trei ori pe zi, timp de 40 de zile.
* Prostatită
Se amestecă în părţi egale frunze uscate şi mărunţite de pufuliţă şi de mesteacăn. Peste o lingură din acest amestec, se toarnă o cană cu apă clocotită. Se acoperă, se lasă la infuzat timp de două ore, apoi se strecoară. Se bea câte o treime de cană, de trei ori pe zi, cu 20 de minute înaintea meselor principale. Tratamentul poate fi urmat şi după operaţia de prostată. Durata tratamentului este de trei-cinci săptămâni.
În locul frunzelor de mesteacăn, se pot folosi fructe de păducel.
* Dereglări de menstruaţie/ menstruaţie abundentă
Peste o lingură de frunze de pufuliţă şi o lingură de flori de codiţa-şoricelului se toarnă două căni cu apă clocotită, se acoperă, se lasă la infuzat timp de o oră şi se strecoară. Se administrează câte o lingură, de trei-patru ori pe zi, înaintea meselor principale. Durata tratamentului este de 12 zile (incluzând şi perioada menstruaţiei).
* Tulburări gastrointestinale
Peste 10 grame de frunze de pufuliţă se toarnă o cană cu apă clocotită. Se lasă la infuzat timp de trei ore, apoi se strecoară. Se administrează câte o lingură de ceai, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înaintea meselor principale. Preparatul acţionează ca un pansament gastric. Durata tratamentului este de o lună de zile.
* Gastrită
* Ulcer gastric
1. Peste două linguri de frunze de pufuliţă se toarnă un litru şi jumătate de apă rece. Se pune pe foc, se aduce la punctul de fierbere, fără să dea în clocot. Se trage de pe foc, se acoperă, se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră, se strecoară. Se administrează câte o treime de cană, de trei ori pe zi, înaintea meselor principale. Durata tratamentului este de 21 de zile.
2. Se iau în părţi egale următoarele ingrediente: frunze de pufuliţă, fructe de anason, rădăcină de lemn-dulce, frunze de sovârf, flori de gălbenele, frunze de roiniţă şi de urzică-moartă albă. Se toacă mărunt şi se amestecă bine. Peste o lingură din amestecul de plante se toarnă o cană cu apă clocotită. Se pune la fiert, pe baie de abur, timp de 15 minute. Se acoperă cu un capac, se lasă la infuzat timp de două ore, apoi se strecoară. Se administrează câte o jumătate de cană, dimineaţa, pe stomacul gol, şi apoi, la o oră după fiecare masă. Seara, înainte de culcare, se mai administrează o doză. Durata tratamentului este de 21 de zile.
* Pancreatită
Peste două linguri de frunze şi flori de pufuliţă şi o lingură de flori de gălbenele se toarnă 300 de mililitri de apă clocotită. Se acoperă şi se lasă la infuzat timp de zece minute. Se administrează câte 50 de mililitri de ceai călduţ, înainte şi după mesele principale ale zilei. Durata tratamentului este de 21 de zile.
* Sinuzită
Două linguri de frunze şi flori de pufuliţă şi o jumătate de litru de apă se pun la fiert. Se lasă pe foc timp de zece minute, se trage vasul deoparte, se acoperă şi se lasă până se răceşte complet. Se strecoară. Se administrează câte o treime de cană, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înaintea meselor principale. Durata tratamentului este de şapte-zece zile.
* Dureri de cap
1. Se amestecă în părţi egale frunze şi flori de pufuliţă, mentă şi sovârf. Peste o lingură din acest amestec se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită. Se acoperă cu un capac şi se înveleşte cu un prosop. Se lasă la infuzat timp o jumătate de oră, se strecoară. Se administrează câte o cană de ceai îndulcit cu miere, după preferinţele fiecăruia.
2. Se amestecă în părţi egale frunze şi flori de pufuliţă şi trifoi. Peste o lingură din aceste amestec se toarnă o cană cu apă clocotită. Se infuzează timp de 30 de minute, apoi se strecoară. Se administrează câte o cană, pe parcursul zilei.
* Stări de oboseală
1. Peste două linguri de frunze de pufuliţă se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită. Se pune vasul pe foc mic şi se lasă până ce apa dă într-un clocot. Se acoperă, se lasă la infuzat timp de o oră, apoi se strecoară. Se administrează câte o treime de cană, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înaintea meselor principale. Durata tratamentului este de două săptămâni.
2. Peste două linguri de frunze şi flori de pufuliţă, o lingură de busuioc şi două linguri de codiţa-şoricelului se toarnă un litru de apă clocotită. Se pune vasul pe foc până începe apa să fiarbă. Se lasă la infuzat, timp de 30 de minute, apoi se strecoară. Se administrează câte o treime de cană, de trei ori pe zi, înaintea meselor principale, timp de două săptămâni.
* Afecţiuni oncologice
Se amestecă câte două părţi de flori de pufuliţă, de sunătoare şi de frunze de pătlagină. Peste o lingură din aceste amestec, se toarnă o cană cu apă clocotită. Se lasă la infuzat o oră şi se strecoară. Se administrează câte o cană de ceai, consumat pe parcursul întregii zile. Durata tratamentului este de o lună de zile.
* După infarctul miocardic
Reţeta 1: Se amestecă în părţi egale frunze de pufuliţă, fructe de păducel, rădăcină de valeriană, flori şi frunze de sulfină galbenă, flori de trifoi roşu, flori de creţuşcă, frunze de roiniţă, petale de trandafiri. Peste cinci grame din pulberea acestui amestec se toarnă 250 de mililitri de apă. Se pune la fiert pe baie de abur, timp de 15 minute. Se lasă la răcit două ore şi se strecoară. Se administrează câte un sfert de cană, de trei ori pe zi, între mesele principale.
Reţeta 2: Se amestecă în părţi egale frunze de pufuliţă, fructe de păducel, frunze de căpşun, flori de creţuşcă, frunze de piciorul-caprei, frunze şi flori de rostopască, flori de călină. Ingredientele se pisează şi se amestecă bine. Peste cinci grame din pulberea de plante se toarnă 300 de mililitri de apă clocotită. Vasul se pune pe foc şi se lasă timp de cinci minute. Se infuzează două ore şi se strecoară. Se administrează câte un sfert de cană de ceai călduţ, după masă.
Cele două tratamente se ţin alternativ, timp de şase luni. Prima lună - reţeta 1, a doua lună - reţeta 2, a treia lună - reţeta 1 etc.
* Psoriazis
Peste 400 grame de frunze şi flori de pufuliţă şi de sovârf se toarnă o găleată cu apă clocotită. Se lasă la infuzat timp de o oră, se strecoară şi se toarnă în apa pregătită pentru baie, la o temperatură de 37 de grade Celsius. În această apă se îmbăiază corpul timp de 15-20 de minute, săptămânal.
* Otită
Peste două linguri de frunze şi flori de pufuliţă se toarnă 500 de mililitri de apă clocotită. Se acoperă, se lasă la infuzat timp de o oră şi apoi se strecoară. O bucăţică de vată se înmoaie în soluţia călduţă şi se introduce în ureche, lăsând să acţioneze minimum o oră. Tratamentul poate fi repetat în fiecare zi, timp de şapte zile.
* Conjunctivită
Peste o lingură de flori de pufuliţă se toarnă o cană cu apă clocotită. Vasul se pune pe foc şi se fierbe timp de 15 minute. Se lasă să se răcească complet, se strecoară. Cu soluţia obţinută se clătesc ochii, de două ori pe zi, dimineaţa şi seara.