Sunt ideale pentru slăbit, prin conţinutul lor ridicat de minerale, vitamine şi fibre, care odată ajunse în tubul digestiv, se comportă ca o veritabilă sugativă de grăsimi, toxine şi apă în exces. Sunt asimilate mai puţine calorii decât consumăm, digestia este stimulată, iar metabolismul activat. Rezultă kilograme "pe minus", într-un timp scurt, o piele mai curată şi celulita redusă.
Cum se face o cură cu ridichi? Consumaţi, de 2 ori pe zi, o porţie de salată de ridichi, înaintea meselor. Pe lângă efectele sus amintite, ridichile vă vor face şi să vă simţiţi "sătul", mâncând mai puţin.
Durata curei este de 3-4 săptămâni. Ridichile trebuie să fie proaspete, iar salata se consumă imediat, nu se păstrează la frigider.
Salata de ridichi
Ingrediente: 3-4 ridichi roşii, mari şi proaspete, 4-5 foi de salată verde, pătrunjel, ceapă verde după gust, suc de lămâie, câteva picături de ulei de măsline.
Tăiaţi ridichile în felii subţiri, adăugaţi şi amestecaţi salata verde, pătrunjelul şi ceapa mărunţite, sucul de lămâie şi uleiul.