Sunt ideale pentru slăbit, prin conținutul lor ridicat de minerale, vitamine și fibre, care odată ajunse în tubul digestiv, se comportă ca o veritabilă sugativă de grăsimi, toxine și apă în exces. Sunt asimilate mai puține calorii decât consumăm, digestia este stimulată, iar metabolismul activat. Rezultă kilograme "pe minus", într-un timp scurt, o piele mai curată și celulita redusă.
Cum se face o cură cu ridichi? Consumați, de 2 ori pe zi, o porție de salată de ridichi, înaintea meselor. Pe lângă efectele sus amintite, ridichile vă vor face și să vă simțiți "sătul", mâncând mai puțin.
Durata curei este de 3-4 săptămâni. Ridichile trebuie să fie proaspete, iar salata se consumă imediat, nu se păstrează la frigider.
Salata de ridichi
Ingrediente: 3-4 ridichi roșii, mari și proaspete, 4-5 foi de salată verde, pătrunjel, ceapă verde după gust, suc de lămâie, câteva picături de ulei de măsline.
Tăiați ridichile în felii subțiri, adăugați și amestecați salata verde, pătrunjelul și ceapa mărunțite, sucul de lămâie și uleiul.