Răceală
China
Iată o băutură chinezească pentru răceală, extrem de eficientă. Ingrediente: o cană de felii subţiri de ghimbir proaspăt, 8 ceşti de apă, o cană de miere (sau zahăr brun), o jumătate de cană de suc de lămâie.
Mod de preparare: Într-o cratiţă fierbeţi (parţial acoperit) ghimbirul şi 4 ceşti de apă, timp de 20 de minute. Strecuraţi, iar la lichidul rezultat adăugaţi, după ce s-a răcit, mierea, amestecând bine. Adăugaţi apoi sucul de lămâie şi celelalte ceşti de apă.
Se iau câte două linguri pe oră, la temperatura camerei.
Rusia
În Rusia, cataplasma caldă cu muştar este utilizată de sute de ani pentru uşurarea şi lecuirea răcelilor, bronşitelor şi pneumoniilor. Cum procedaţi: amestecaţi făină de muştar şi apă caldă (nu fierbinte) până se face o pastă groasă. Întindeţi-o pe o cârpă şi puneţi-o pe piept. Se ţine 15 minute. (Pentru cine nu suportă făina de muştar simplă, aceasta se poate amesteca cu făină de in.)
Norvegia
Mamele norvegiene îşi "imunizează" copiii împotriva răcelilor cu un ceai aromat. Ingrediente: peste o linguriţă de cimbru, măghiran şi flori de soc, se toarnă o cană de apă clocotită. Se lasă să stea 10 minute, se strecoară şi se adaugă puţină miere. Se bea fierbinte.
Danemarca
În mai toate familiile daneze se găseşte un borcănel cu grăsime de gâscă, păstrat la rece. Când o răceală sau o bronşită "îşi făcea de cap", înainte de culcare se făceau frecţii pe piept, cu grăsime încălzită de gâscă. Bolnavul îmbrăca apoi o cămaşă strânsă în care se culca.
Ucraina
Când răceala este la început, beţi ceai negru cald cu suc de lămâie şi mâncaţi gem de zmeură. De asemenea, faceţi gargară - de mai multe ori pe zi - cu infuzie de salvie, la care adăugaţi puţină sare.
India
Un "medicament" care previne şi tratează în acelaşi timp răceala este pasta preparată din miere, pudră de ghimbir uscat, piper, curcuma (toate în cantităţi egale). Luaţi câte o lingură, de două ori pe zi.
Africa de Sud
Pentru nas înfundat şi sinuzite, de mare ajutor sunt inhalaţiile de apă fierbinte cu turmeric şi nucşoară, precum şi usturoiul adăugat la supă caldă. Un "sirop" de efect este preparat din piper negru (pulbere) amestecat cu miere, în cantităţi egale.
Bronşită
Germania
Cataplasme cu ceară de albine
Are efect antibiotic şi expectorant şi calmează iritarea şi durerile produse de tuse. Se înmoaie un prosop de bumbac în ceară de albine topită şi se lasă să se răcească. Se încălzeşte uşor cu ajutorul unui foehn, se pune pe piept şi se acoperă cu o pernă umplută cu sâmburi de cireşe sau cu grăunţe de grâu ecologic.
Cataplasme cu levănţică
Cataplasmele (compresele) cu ulei de levănţică stimulează irigarea sanguină a bronhiilor, uşurează tusea şi au efect expectorant. Aplicarea lor li se recomandă inclusiv copiilor (de peste 6 luni), dar în acest caz, se înveleşte prosopul îmbibat în ulei cu o folie de aluminiu.
Mod de preparare: Uleiul de levănţică se diluează cu ulei de floarea-soarelui în proporţie de 1:10. Din acest amestec se picură 5-7 ml (circa 1-2 linguriţe) pe un prosop. Se pune prosopul într-o pungă de plastic, se încălzeşte între 2 sticle (buiote) cu apă fierbinte, se scoate din pungă şi se aplică pe piept, peste noapte.
Reumatism
Inflamaţia şi durerile articulare şi musculare sunt accentuate pe vreme de frig şi umezeală.
Turcia
Piureul de castane cu puţin zahăr este remediul turcesc împotriva reumatismului. Se mănâncă o porţie pe zi, înainte de masă, timp de mai multe săptămâni. De asemenea, se fac băi cu făină de castane (comestibile).
Rusia
Se ia rădăcină din planta untul-pământului, se dă pe răzătoare, apoi se pune într-un borcan. Peste ea se toarnă vodcă din cereale cât să acopere răzătura cu 2-3 cm. Se închide ermetic borcanul şi se lasă la macerat 6-7 zile, agitându-se zilnic. Se strecoară apoi, şi cu soluţia obţinută se fricţionează zonele dureroase.
Se pot aplica şi comprese cu infuzie din untul-pământului: peste 2 linguri de rădăcină rasă se toarnă o cană de apă clocotită, se lasă o jumătate de oră la infuzat. Compresele se aplică seara, 20 de minute.
Siberia
În fiecare seară partea afectată de reumatism se ţine timp de 15 minute într-o fiertură de apă cu tărâţe - foarte caldă. Imediat după procedură, pe zonele cu reumatism se aplică felii de ceapă, care se fixează cu faşă. Se ţin şi peste noapte. Se repetă până ce durerile dispar în totalitate.
Tulburări digestive
"La pachet" cu sărbătorile de iarnă vin şi mesele îmbelşugate, întinse de-a lungul mai multor zile. Odată cu ele, nelipsite sunt şi tulburările digestive.
Turcia
Împotriva digestiei dificile, pentru a "tăia" greaţa, turcii prepară un ceai de mentă, lămâie şi salvie. Se rade coaja unei lămâi, se amestecă cu frunze de mentă şi salvie şi se opăresc, toate, cu o cană de apă clocotită, lăsându-se la infuzat 15 minute. Separat, se stoarce jumătate din lămâie, şi zeama se pune deoparte. Se strecoară ceaiul, se adaugă zeama lămâii şi puţin zahăr sau miere.
Împotriva balonării, se face un amestec din tărâţe şi oţet, se încălzeşte şi se aplică pe abdomen, sub formă de cataplasme.
Spania
Pentru stomacul "supărat", spaniolii au următoarea reţetă: se toarnă o cană de apă clocotită peste câteva frunze de ţelină bine spălate şi mărunţite. Se lasă la infuzat 10 minute, se strecoară şi se bea.
Rusia
Beţi trei căni de kefir pe zi, între mese. Kefirul este un tip de lapte fermentat, care dezvoltă o mulţime de substanţe excelente pentru starea de sănătate. De sute de ani, în Rusia se bea mult kefir care, în comparaţie cu iaurtul, conţine de 6 ori mai multe probiotice necesare pentru buna funcţionare a intestinelor.
Egipt, Arabia Saudită
Împotriva durerilor de stomac, în ţările arabe remediul clasic constă într-o linguriţă de ulei de susan, luată dimineaţa, înainte de prima masă. Constipaţia este tratată cu ceai din frunze de senna: peste o lingură de frunze se toarnă o cană de apă clocotită, se lasă acoperit 15 minute, se strecoară şi se beau 2 căni pe zi, nu mai mult de o săptămână.
Piele uscată, crăpată
Pe timp de iarnă apare sau se accentuează uscăciunea pielii, mai ales în zonele corpului care sunt expuse frigului şi vântului.
Olanda
Un leac folosit de secole de către ţăranii olandezi: se fierb câţiva cartofi, apoi se face un piure, care se aplică pe zona cu piele uscată sau crăpată. Se poate amesteca cu un gălbenuş sau cu puţin lapte, ori se pot folosi cartofi cruzi, daţi pe răzătoare.
Cehia
Vestită în toată lumea, berea cehească e bună şi pentru a catifela cea mai solzoasă piele: o mulţime de hoteluri din Cehia oferă "baie cu bere", pentru repararea şi regenerarea pielii. În cada cu apă călduţă, turnaţi unul - doi litri de bere.