Trusa de prim ajutor în prag de sărbători

- Fie că e vorba de Crăciun sau de Revelion, tradiţia cere mese încărcate, băutură şi voie bună. Medical vorbind, există şi o "tradiţie ascunsă", de data aceasta nefericită: aceea a unităţilor medicale de urgenţă, pline, de sărbători, cu oameni care au abuzat de mâncare, băutură ori nopţi nedormite. Pentru a preveni această situaţie, să ne asigurăm că avem remediile cele mai bune, la momentul potrivit -

CĂRBUNELE MEDICINAL - gardianul colonului şi antidotul intoxicaţiilor

Este, probabil, cel mai vechi şi, totodată, cel mai folosit mijloc de deto­xifiere şi protecţie a tubului digestiv. Se obţine prin arderea în mediu lipsit de oxigen a lemnului, re­zul­tând o substanţă care la nivel micro­scopic ara­tă ca un bu­rete ce ab­soarbe toa­te substan­ţele organi­ce cu care intră în con­tact. Căr­bunele activ se administrează sub formă de capsule sau - în cazul intoxica­ţiilor grave - direct sub formă de pulbere, din care se iau 2-3 linguri odată. Este foarte util în cazul arsurilor gastrice sau al balonării, produse de excesul de hrană sau de combinaţiile culinare nefericite. În caz de toxiin­fec­ţie alimentară, este de-a dreptul salvator, întrucât dis­truge bacte­riile din tubul digestiv, reglează tran­zitul intestinal şi calmează rapid crampele.

BORŞUL - contra mahmurelii şi a durerilor de cap

Este un lichid foarte bogat în acizi organici şi vitamine din complexul B, care combat cu succes stările de greaţă, inapetenţă, lentoare în gândire sau dureri de cap, ce apar după consumul de alcool. To­tuşi, efectele borşului, consumat a doua zi după o pe­trecere, nu se limitează la consumatorii de alcool. Acest lichid acru, ob­­ţinut din tărâţa de grâu, este un ex­ce­lent detoxifiant pen­tru ficatul obo­sit de felurile de mâncare grase sau bogate în proteine. Apoi, bor­şul ajută la re­dobân­direa to­nu­sului psi­hic şi men­tal, după o noapte nedormită.

MACERATUL DE LĂMÂIE - protecţia ficatului şi a vezicii biliare

O lămâie cu tot cu coajă, de preferinţă obţinută din agricultură ecologică (au apărut, în sfârşit, în supermarket-urile de la noi), se spală bine, apoi se taie în felii subţiri, care se pun la macerat, de seara şi până dimineaţa, în jumătate de litru de apă plată, la temperatura camerei. Dimineaţa, amestecul se filtrează, rezultând o băutură amăruie şi parfumată, care se bea ca atare sau amestecată cu puţină miere. Este cel mai bun remediu pentru a ieşi din crizele biliare, care apar după consumul sarmalelor, afumă­turilor şi al sosurilor de tipul maionezei. Maceratul de lămâie se bea pe stomacul gol, având efect antivomitiv, stimulând evacuarea normală a bilei, eliminând rapid durerile de colecist şi de cap.
Alte recomandări: maceratul de lămâie se bea în fiecare dimineaţă, şapte zile la rând, şi pentru preve­nirea steatozei hepatice (aşa-numitul ficat gras), pentru a evita tulburările de pigmentaţie (aşa-numi­tele pete de ficat) produse de excesul de bilirubină, pentru a ţine sub control glicemia şi grăsimile din sânge.

LĂPTIŞORUL DE MATCĂ - remediul suprem contra oboselii şi a intoxicaţiei cu alcool

Se foloseşte lăptişorul de matcă pur, în formă lichidă, conservat la rece sau, mai bine, în miere de albine. O doză de 5 grame de lăptişor de matcă, ad­mi­nistrată într-o zi, este cel mai eficient remediu contra oboselii nervoase. Acest produs apicol in­duce o stare de bună dispoziţie, protejează creie­rul de daunele cre­ate de nesomn, de expunerea la fumul de ţigară sau de ingerarea de alcool.
Pentru recu­pe­rarea sistemului nervos după consumul de alcool, lăptişorul de matcă este cel mai eficient remediu din lume. În doze de 10-20 de gra­me, ajută la trezirea rapidă din beţie, înlătură simp­tomele de după into­xicaţia alcoolică (depresie, tre­mu­rul membrelor, anxie­tate, reflexe încetinite etc.). În supra-doze de 20-50 de grame, lăptişorul de mat­că stopează sevrajul alcoolic, dar şi sevrajul de după ingera­rea majorităţii drogurilor de mare risc, capabile să pro­ducă rapid dependenţă. De altfel, pentru o persoa­nă care a consumat fără discernământ alcool sau droguri, administrarea supradozei de lăptişor de matcă este obligatorie, pentru a pre­veni instalarea dependenţei.
Într-un registru mai puţin grav, lăptişorul de matcă este un minunat remediu pentru doam­nele şi domnişoarele care nu vor să capete riduri de oboseală, în urma uneia sau a mai multor nopţi nedormite. Doar 2-3 grame de lăptişor de matcă administrate zilnic pe cale internă menţin tinereţea pielii, previn tulburările endocrine pro­duse de nesomn, asigură o stare psihică exce­len­tă chiar şi persoanelor care se resimt după munca de peste an.

MURĂTURILE - paznicul greutăţii corporale

Fie că vorbim de varză, gogonele sau castraveţi muraţi, aceste alimente au trei calităţi extrem de im­portante, în cazul meselor de sărbători:
1. Sunt foarte sărace în calorii.
2. Conţin enzime care ajută la digestia alimen­telor grele.
3. Pot fi consumate fără nicio limită, cu condiţia să nu avem contraindicaţie pentru sare. Aşadar, de sărbători, dacă vrem să ne menţinem silueta fru­moasă şi digestia sănătoasă, trebuie să consumăm cât mai multe murături. Pe lângă că aportul lor calo­ric e aproape de zero, aceste alimente bogate în fi­bre se dilată în stomac şi creează o stare de saţietate, împiedicându-ne să consumăm prea multe alimente grele. Apoi, murăturile creează o stare puternică de sete, făcându-ne să bem foarte multă apă, benefică pentru rinichi şi colon, dar şi pentru potolirea foa­mei. Nu e de lepădat nici efectul antialcool al mură­turilor, care diminuează acţiunea nocivă a acestuia.
În fine, murăturile sunt nişte excelente pro-bio­tice, conţinând, în mod natural, aşa-numitele bacte­rii prietenoase, necesare pentru sănătatea tubului digestiv. O cură de murături, în timpul sărbătorilor, va trata cu succes sâcâitoarea balonare, va ameliora simptomele sindromului de colon iritabil, dar şi candidoza digestivă.

CEAIURILE DE PLANTE - previn deshidratarea, răcelile şi problemele renale

Se consumă în cantităţi mari (minimum 1 litru pe zi), îndulcite cu miere de albine, şi cât mai calde posibil. Sunt un excelent remediu după o zi friguroasă, pentru protejarea vocii, după expunerea la fum de ţigară sau curenţi de aer, dar şi pentru reconfortarea psihică. Iată care sunt cele mai potrivite ceaiuri de sărbători:
* Ceaiul de busu­ioc - se recomandă consumul lui în dimineţile de iarnă, pentru că are efect înviorător, încălzeşte corpul (este sal­vator pentru friguroşi!), înlătură starea de som­nolenţă şi ne face mai puţin morocănoşi. Este şi un inamic declarat al răcelilor, dacă este consumat fierbinte.
* Ceaiul de flori de soc - este excelent pen­tru eliminarea excesului de apă din ţesuturi, pentru prevenirea sâcâitoarelor cistite sau nefrite. Este un antigripal recunoscut, recomandat ca prim ajutor la primele simptome ale guturaiului.
* Ceaiul de tei - este recomandat mai ales înainte de culcare, pentru că ne linişteşte psihicul, ne induce un somn uşor şi plin de vise plăcute. Este recomandat deopotrivă adulţilor şi copiilor.