Aşa cum lumea noastră e plină de "stele" şi de "vedete" promovate la maximum, lumea vegetală are, şi ea, vedetele ei, bune de pus pe alese în farfurii. Recent, afişele sunt ţinute de "superfoods", câteva legume şi fructe pe care experţii le consideră "bombe" nutritive care slăbesc. "Sunt extrem de gustoase, foarte săţioase şi reprezintă cea mai bună alegere, când este vorba de corectarea sănătăţii şi a siluetei", spune guru-ul nutriţioniştilor americani, David Wolfe. Ce fructe şi legume fac parte din "superfood" nu stabileşte un juriu. Lista ofertelor este mare şi fiecare alege din ea ce vrea.
Programul pentru o săptămână
Este vorba de un program de 7 zile, pentru stimularea metabolismului. Rezultatul: veţi da jos câteva kilograme şi vă veţi simţi mai energici. Respectaţi cronologia zilelor. Unde nu sunt indicate cantităţi, puteţi mânca pe săturate. Începeţi dimineaţa cu un pahar de apă plată şi beţi cel puţin 2 l de lichide pe parcursul zilei.
Ziua 1
Puteţi consuma orice fructe, în afară de banane - cât şi când doriţi. Pepenele roşu este cel mai recomandat. Astăzi, aveţi toate şansele să slăbiţi 1 kg şi jumătate. Organismul dvs. este pregătit pentru programul ce urmează. Singura sursă de hrană o reprezintă fructele proaspete, pline de vitamine şi substanţe minerale.
Ziua 2
Legumele sunt la ordinea zilei, fără restricţii, crude, fierte sau călite în puţin ulei. Puteţi mânca până vă săturaţi. Pentru asigurarea necesarului de carbohidraţi complecşi, mâncaţi la micul dejun un cartof mare, fiert sau copt, cu puţin unt sau ulei de dovleac. Hidraţii de carbon, împreună cu o porţie de grăsime naturală, vă asigură energie şi echilibru, din primele ore ale dimineţii. Mâncarea pentru restul zilei este compusă din legume sărace în calorii şi bogate în fibre.
Ziua 3
Legume şi fructe: mâncaţi astăzi o combinaţie de legume şi fructe, dar renunţaţi la cartof. Şi mai aşteptaţi cu bananele. Organismul dvs. este pregătit, acum, să înceapă procesul de ardere, pentru a scăpa de kilogramele în plus. S-ar putea să mai simţiţi lipsa unor alimente, dar începând de mâine, ea se va atenua.
Ziua 4
Astăzi puteţi mânca până la 8 banane (sau 4 avocado) şi puteţi bea 3 pahare de lapte de soia sau de ovăz. Şi în plus, o supă de legume, în cantitate nelimitată. O preparaţi din: 2 ardei graşi verzi, 1/2 de varză albă (sau spanac), 3 tulpini de ţelină, 6 cepe şi 9 roşii tăiate în sferturi. Le fierbeţi pe toate într-un litru de apă, circa 20 de minute (până ce se înmoaie) şi condimentaţi supa cu verdeaţă şi sare grunjoasă pisată. Bananele conţin o cantitate mare de potasiu şi de magneziu, substanţe minerale pe care le-aţi "pierdut" în ultimele 3 zile.
Ziua 5
Consumaţi - împărţite pe parcursul zilei - două porţii de carne slabă de vită (a 280 g porţia) sau carne de pui fără pieliţă (dacă se poate de casă sau hrănit cu grăunţe). Combinaţi carnea cu câte 6 roşii proaspete şi beţi deosebit de multe lichide, pentru că produceţi o cantitate mai mare de acid uric, care trebuie eliminată. Ziua de astăzi vă oferă fierul şi proteinele de care aveţi nevoie, iar roşiile ajută digestia. Dacă nu puteţi mânca atâta carne, reduceţi porţiile.
Mâncaţi - după pofta inimii şi în cantitate nelimitată - peşte şi legume. Veţi fi surprinşi de cât de puţin vă trebuie ca să vă săturaţi. Legumele transformaţi-le într-o salată cu puţin untdelemn şi lămâie. Fierul, proteinele, vitaminele şi fibrele vă dau putere, iar greutatea dvs. de acum se va deosebi mult de greutatea dvs. din prima zi.
Ziua 7
În meniu: hidraţi de carbon, sub formă de orez natural, plus legume şi sucuri de fructe preparate acasă. Turboprogramul "SUPERFOOD" ia sfârşit în această zi. În continuare va trebui să vă schimbaţi, treptat, alimentaţia. Să nu vă mire faptul că începând de-acum, veţi simţi nevoia să dormiţi mai puţin. De vină este nivelul vizibil crescut al energiei dvs.
Ajutor împotriva efectului "yo-yo"
Multă lume reuşeşte să slăbească, dar să se menţină, ulterior, la aceeaşi greutate, este adeseori dificil. Următoarele "reguli" vă pot ajuta să izbândiţi.
1. Uitaţi de făina albă!
Nu e nimic nou, dar trebuie repetat iar şi iar: făina albă, rafinată, nu face bine. Evitaţi-o în toate produsele de panificaţie, inclusiv la restaurant, refuzând, pur şi simplu, coşul cu pâine pus pe masă.
2. Oferiţi-i un răgaz de odihnă intestinului dvs.!
Încercaţi să luaţi cina cel mai târziu la ora 18. După cum spun experţii, "intestinul se culcă odată cu găinile". Renunţaţi la hidraţii de carbon, începând cu ora 16, dar şi la crudităţi, salate şi fructe.
3. Folosiţi ulei de dovleac!
Uleiul de dovleac - de calitate superioară - stimulează metabolismul şi este o "armă secretă" împotriva grăsimii de pe abdomen. O lingură de ulei înainte de masă combate senzaţia de foame. Se găseşte la magazinele naturiste.
4. Optaţi pentru verde!
Alimentele verzi conţin o cantitate deosebit de mare de fitonutrienţi, care distrug grăsimea. O ceaşcă de ceai verde după masă, în loc de cafea, vă înviorează şi, în plus, ajută organismul la procesul de ardere.
5. Mâncaţi fructele, nu le beţi!
Nenumăratele sucuri de fructe, prezente peste tot în comerţ, sunt adevărate "bombe" de zahăr. N-aţi putea niciodată să mâncaţi 5 mere cu viteza cu care le beţi. Conţinutul ridicat de zahăr stimulează producţia de insulină, şi arderea grăsimilor este stopată. Beţi mai bine apă cu lămâie sau cu mentă, în loc de sucuri.
6. Începeţi ziua fără cofeină!
Cafeaua stimulează sucurile gastrice, ceea ce provoacă foamea. Dacă beţi dimineaţa cafea fără cofeină, veţi fi mai puţin flămânzi.
7. "Purificaţi" frigiderul!
Goliţi frigiderul de tot ce conţine şi umpleţi-l, apoi, doar cu alimente recomandate pentru slăbit - şuncă presată de curcan, brânză de vaci cu verdeţuri, legume şi fructe de sezon, iaurturi degresate etc. Ce nu există în frigider nu vă poate duce în ispită.