Pe lângă faptul că sunt sănătoase şi au un gust minunat, conţin celuloză, o substanţă care "umple" tubul digestiv şi reglează digestia, eliminând excesul de apă.
Dieta cu fructe garantează o pierdere de 2 kg pe săptămână, iar prelungită înţelept, măcar pe durata verii, ţine grăsimile la distanţă mult timp. Două zile de fructe pe săptămână ar fi ideal.
Cele mai indicate în cura de slăbire sunt fructele care conţin:
Sub 5 la sută glucide: pepene verde, pepene galben, kiwi, afine, fragi, coacăze, mure, agrişe, grapefruit, portocale, lămâi.
Între 5 şi 10 la sută glucide: caise, piersici, cireşe, vişine, mere, pere, zmeură, căpşuni.
Se recomandă ca 2-3 zile pe săptămână să consumaţi o cantitate de 0,8 - 1,5 kg de fructe pe zi, repartizate în 4-5 porţii, fără alte alimente. Aveţi voie ceai de plante, cafea neîndulcită şi, mai ales, apă plată şi rece.
Nu se înlocuiesc fructele cu suc de fructe sau fructe uscate.