Pe lângă faptul că sunt sănătoase și au un gust minunat, conțin celuloză, o substanță care "umple" tubul digestiv și reglează digestia, eliminând excesul de apă.
Dieta cu fructe garantează o pierdere de 2 kg pe săptămână, iar prelungită înțelept, măcar pe durata verii, ține grăsimile la distanță mult timp. Două zile de fructe pe săptămână ar fi ideal.
Cele mai indicate în cura de slăbire sunt fructele care conțin:
• Sub 5 la sută glucide: pepene verde, pepene galben, kiwi, afine, fragi, coacăze, mure, agrișe, grapefruit, portocale, lămâi.
• Între 5 și 10 la sută glucide: caise, piersici, cireșe, vișine, mere, pere, zmeură, căpșuni.
Se recomandă ca 2-3 zile pe săptămână să consumați o cantitate de 0,8 - 1,5 kg de fructe pe zi, repartizate în 4-5 porții, fără alte alimente. Aveți voie ceai de plante, cafea neîndulcită și, mai ales, apă plată și rece.
Nu se înlocuiesc fructele cu suc de fructe sau fructe uscate.