O istorie spinoasă
În timpuri străvechi, ciulinii erau folosiţi în ritualurile magice, ca mijloc de alungare a duhurilor şi spiritelor rele. Secole mai târziu, ţăranii foloseau ciulini aprinşi pentru dezinfectarea prin afumare a grajdurilor, prevenind în acest fel îmbolnăvirea animalelor domestice, iar cenuşa rămasă o foloseau ca îngrăşământ în grădină. În ciuda aspectului său neprietenos, în China, mărăcinele este simbolul puterii şi al longevităţii, iar în Scoţia, este reprezentat pe stema naţională.
Legenda spune că în secolul al IX-lea, când vikingii, temuţii stăpâni ai mărilor nordice, au atacat Scoţia, ciulinul, o banală buruiană, a fost planta care i-a salvat pe localnici. Se povesteşte că o iscoadă din rândurile vikingilor a fost trimisă în picioarele goale spre a se infiltra în taină printre ostaşii scoţieni. În întunericul nopţii, spre ghinionul lui, spionul a călcat pe un ciulin ţepos şi a slobozit un ţipăt de durere. Luptătorii scoţieni, alertându-se, au pornit un atac fulgerător asupra vikingilor, pe care i-au surprins total nepregătiţi, reuşind astfel să îi învingă. Câteva secole mai târziu, în 1687, regele Scoţiei, Iacob al VII-lea, instituia, în semn de veneraţie pentru această plantă, "Ordinul Ciulinului", cel mai important ordin cavaleresc din Scoţia. Deviza acestui ordin glăsuieşte: "Nimeni nu mă poate provoca fără să fie pedepsit" ("Nemo me impune lacessit"). Dar, dincolo de legende şi superstiţii, încă din Antichitate, în mai toate colţurile lumii, ciulinul a fost recunoscut ca plantă medicinală cu proprietăţi terapeutice deosebite. Vechile tratate de medicină consemnează că grecii antici foloseau decoctul din ciulini împotriva bolilor respiratorii şi că romanii utilizau seva plantei în tratarea afecţiunilor hepatice. Vracii popoarelor slave recomandau extrasele din ciulini împotriva hemoroizilor şi a rănilor ulceroase, iar călugării tibetani preparau din plantă remedii împotriva tumorilor maligne şi chiar a cancerului de piele.
Ciulinul-laptelui - protectorul ficatului
Armurariul, cunoscut şi sub denumirea de Ciulinul-laptelui, este cel mai cunoscut soi de mărăcine este şi cel mai utilizat în medicina tradiţională. S-a dovedit că el conţine silimarină, un complex de flavonoide care stimulează refacerea celulelor hepatice, reduce riscul apariţiei calculilor biliari, îmbunătăţeşte funcţiile digestive, favorizează secreţia bilei. De asemenea, ciulinul conţine aproape întreaga paletă de vitamine: A, D, E, K, complexul de B-uri, saponine, diferite micro şi macro elemente, precum potasiu, seleniu, mangan, iod, calciu.
Culegere şi păstrare
Pentru prepararea infuziilor, decocturilor, tincturilor vindecătoare din frunze, flori şi rădăcini de ciulini, planta trebuie recoltată în perioada ei de înflorire, începând de la finele lunii iunie şi cel târziu până în august. După culegere, tulpinile, cu tot cu rădăcini, se clătesc sub jet de apă şi se lasă la uscat, stivuite în strat subţire, pe hârtie sau pe pânză, într-o cameră aerisită. După uscare, ţepii se îndepărtează cu un foarfece, frunzele, florile şi rădăcinile se mărunţesc şi se usucă în cuptor, la temperaturi de 40-50 de grade Celsius. Pulberea din plante se poate conserva în săculeţi de pânză, cel mult un an. Pentru colectarea seminţelor, ciulinii se culeg toamna, în august-septembrie. Planta întreagă se lasă la uscat într-un loc ferit de curenţii de aer, pentru ca seminţele să nu se împrăştie. După uscarea completă, se scutură încetişor, pentru a-i colecta seminţele. Acestea pot fi conservate tot în săculeţi din pânză, cel mult trei ani.
Tratamente cu ciulini
Insomnie şi stări de nervozitate
O cană de apă cu o linguriţă de inflorescenţă mărunţită de ciulin se toarnă într-un vas emailat şi se pune pe foc. Se fierbe timp de cinci minute, după care se acoperă şi se lasă la infuzat preţ de o oră. Fiertura se strecoară şi se bea cu înghiţituri mici, câte o jumătate de ceaşcă, de patru ori pe zi, înainte de mese. Tratamentul durează zece zile.
Tuse expectorantă, răceli
Fiertură - Peste o lingură de rădăcină mărunt tocată de ciulini se toarnă două căni de apă rece. Se fierbe la foc mic, timp de 15 minute. După o oră de infuzat, se poate consuma câte un sfert de cană, de trei-patru ori pe zi, călduţ, după mesele principale ale zilei. Se poate îndulci cu miere, după bunul plac.
Sirop - Ingrediente: o cană plină cu apă, 150 grame de inflorescenţă de ciulini, 100 grame de zahăr. Se toarnă ingredientele într-un vas emailat şi se pune la fiert, la foc mic, până ce compoziţia scade la jumătate. Se strecoară şi se administrează câte o linguriţă, de cinci-şase ori pe zi, după masă, până la dispariţia simptomelor. Siropul se poate păstra la frigider, dar nu mai mult de două săptămâni.
Bronşită
Peste rădăcina mărunţită a unui ciulin se toarnă 300 mililitri de apă, apoi vasul se pune pe foc. Când apa începe să clocotească, se lasă să fiarbă la foc mic, timp de 8-10 de minute. Se strecoară şi se bea câte o jumătate de ceşcuţă, de trei ori pe zi, după mesele principale.
Împotriva hemoroizilor şi a cistitei
Peste o lingură de frunze zdrobite, proaspete sau uscate, se toarnă o cană de apă clocotită. Se acoperă şi se lasă la infuzat timp de aproximativ două ore. Se strecoară şi se bea o jumătate de ceaşcă, de trei-patru ori pe zi, după mesele principale. Decoctul se administrează timp de două săptămâni.
Probleme digestive, varice
Peste o linguriţă de seminţe măcinate (în râşniţa de cafea), se toarnă o cană cu apă clocotită. Se acoperă şi se lasă la infuzat timp de 15 minute. Se strecoară şi se administrează câte o treime de cană, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mesele principale.
Ganglioni limfatici măriţi
Într-un vas cu 20 de grame de flori uscate de ciulin se toarnă o cană cu apă rece. Se pune pe foc şi, când apa începe să clocotească, se mai lasă timp de 10 minute. Apoi se trage deoparte, se acoperă şi se lasă la infuzat o oră. Se strecoară şi se administrează câte o lingură, de trei ori pe zi, după mesele principale.
Erupţii cutanate, herpes, eczeme
Se pun la fiert 200 de mililitri de apă. Când apa clocoteşte, se adaugă 15 grame de frunze mărunţite de ciulin. Vasul se trage de pe foc, se acoperă şi se lasă la infuzat timp de o oră. Se administrează câte 100 de mililitri, de trei ori pe zi, după mesele principale, timp de zece zile.
În crizele de psoriazis
O linguriţă de pulbere de seminţe de ciulin se ia de trei ori pe zi, înainte de masă. Se administrează cu un pahar de apă. Tratamentul durează zece zile.
Efecte anti-toxice
În orice formă de otrăvire, este recomandată administrarea imediată a infuziei de ciulin. Peste două linguri de flori mărunţite se toarnă o cană de apă clocotită. Se acoperă şi se lasă la infuzat circa 20 de minute. Se strecoară şi se bea întreaga cană. După o oră, se administrează încă o cană din aceeaşi infuzie.
Afecţiuni hepatice
Seminţele de armurariu sunt utilizate ca tratament împotriva hepatitei sau cirozei hepatice. Peste 30 de grame de seminţe uscate se toarnă un litru de apă fierbinte şi vasul se pune pe foc. Se fierbe timp de 20 de minute, se trage de pe foc, se acoperă, se lasă să se răcorească şi se strecoară. Se administrează câte 10 mililitri la fiecare două ore, fără a se depăşi 80 de mililitri pe zi. După un tratament de 14 zile, dacă nu s-au constatat niciun fel de efecte adverse, tratamentul poate fi reluat încă o dată, după o pauză de 20 de zile.
Preparate din ciulin împotriva cancerului
1. Peste 30 de grame de seminţe uscate se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită. Vasul se introduce într-un alt vas cu apă şi se pune la fiert, pe baie de abur, până când preparatul scade cam la jumătate. Se strecoară printr-un tifon pus în trei-patru straturi. Se administrează câte o lingură pe zi, dimineaţa, pe stomacul gol.
2. Peste o lingură de frunze tocate de ciulin se toarnă o cană de apă clocotită. Se acoperă, se lasă la infuzat timp de o oră şi se strecoară. Se bea câte o ceaşcă, de trei-patru ori pe zi, după mesele principale.
Atenţie! Ambele preparate sunt diuretice!
Tinctură împotriva îmbătrânirii, detoxifiant
Într-un recipient de sticlă de culoare închisă, peste 50 de grame de pulbere de seminţe de mărăcine, se toarnă o jumătate de litru de alcool, de 40-50 de grade. Se lasă într-un loc întunecos, timp de două săptămâni, agitând recipientul periodic, o dată la două-trei zile. Se administrează câte 20 de picături, cu un pahar cu apă, de patru ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de a mânca.
Dureri de dinţi
Peste o lingură de rădăcină mărunţită de mărăcine se toarnă o cană cu apă, se pune pe foc şi se aduce la fierbere. Se lasă la infuzat o oră, apoi se strecoară. Se clăteşte gura cu această infuzie.
Uleiul de ciulin
Prepararea uleiului acasă
1. O jumătate de litru de ulei de măsline şi şase linguri de seminţe de mărăcine se pun la fiert pe baie de abur. Se lasă pe foc până ce lichidul scade cam cu 30%. Se strecoară şi se toarnă în sticle de culoare închisă. Se conservă la frigider.
2. O parte seminţe de mărăcine, la două părţi de ulei vegetal. Se amestecă bine, se toarnă în sticle de culoare închisă şi se lasă într-un loc întunecos şi răcoros, timp de 21 de zile. Se strecoară.
Reţete cu ulei de ciulin
Protejarea ficatului şi prevenirea afecţiunilor hepatice
Se administrează câte o lingură de ulei de mărăcine, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de mesele principale. Durata tratamentului este de 40 de zile.
Cură de slăbire
Uleiul de mărăcine este ideal pentru pierderea în greutate. Se administrează câte o lingură de două ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de a mânca. Se administrează o perioadă îndelungată. În prima lună, organismul se va curăţa de toxine şi abia în următoarele două-trei luni se va sesiza pierderea în greutate.
Afecţiuni ginecologice
Vaginită atrofică - Trei mililitri de ulei de mărăcine se introduc în vagin cu ajutorul unei seringi fără ac. Întindeţi-vă în pat, pe spate, îndoiţi genunchii, ridicaţi şoldurile, rămânând în această poziţie timp de cinci-şapte minute. Procedeul trebuie repetat de 12 ori.
Răni ale colului uterin, tricomonas - 50 de mililitri de ulei de mărăcine se amestecă foarte bine cu o jumătate de linguriţă de ulei de arbore de ceai. Se introduce în vagin, ca în reţeta precedentă. Tratamentul durează 12 şedinţe.
Eczeme şi leziuni ale pielii
Se tamponează zonele afectate în fiecare zi. În cazurile mai
grave, se aplică o compresă pe regiunea afectată şi se lasă să acţioneze de seara până dimineaţa.
Atenţie! Copiilor de până la zece ani şi femeilor gravide le sunt contraindicate extractele din ciulin. Persoanele care suferă de hipertensiune arterială trebuie să consulte un medic înainte de administrarea preparatelor. Nu s-au constatat efecte secundare nedorite, nici chiar în cazurile administrării prelungite. În doze mici, preparatele din ciulin au efecte afrodisiace.