"Naşul" imunităţii scăzute: ZINCUL BIOLOGIC

- Doar trei grame, atât zinc conţine organismul nostru. Însă, conform studiilor recente, de multe ori aceste trei grame valorează cât o... viaţă -

Zincul are o influenţă uriaşă asupra sănătăţii noastre, dintr-un motiv simplu: este impli­cat în tot ceea ce înseamnă diviziune celu­lară. Regenerarea organismului, înnoirea ţesuturilor depind de acest mineral, la fel ca şi producerea a nu mai puţin de 300 de enzime, implicate prac­tic în toate procesele vitale din fiinţa noastră. Echilibrul hormo­nal, imu­nitatea, capacitatea noastră de a gândi şi de a simţi sunt extrem de dependente de zinc, motiv pen­tru care savanţii i-au acor­dat o atenţie cu totul aparte în ulti­mul deceniu. Ei au administrat zinc în formă biologică diverselor catego­rii de bolnavi, iar vindecă­rile au fost de-a dreptul miraculoase. În acelaşi timp, cercetătorii au des­coperit că o carenţă, chiar mică, din acest oligoelement poate afecta grav sănătatea.

Deficienţa de zinc în organism

Conform celor mai recente statistici ale Organi­zaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), aproape 50% din­tre locuitorii planetei suferă de deficienţa de zinc. De ce? În primul rând, pentru că alimentele super-pro­ce­sate şi rafinate ale zilelor noastre sunt foarte să­race în acest element în stare naturală. Iar simptomul cel mai frecvent al deficienţei de zinc este creşterea vul­nerabilităţii la infecţii şi la bolile tumorale, adică scă­derea imunităţii. Când deficienţa de zinc se cro­nici­zează, apar oboseala generalizată, problemele ocu­lare, infertilitatea, rănile se vindecă mai greu, iar or­ga­nismul îmbătrâneşte accelerat. În fine, în cazurile de carenţă gravă de zinc, se produce căderea genera­li­zată a părului, apar tulburările digestive, osteopo­roza, insuficienţa renală, diabetul, tulburările cardiace grave, decesul.

Modul de administrare a zincului

Zincul biologic din alimente
Sursele excelente de zinc din hrana noastră cea de toate zilele sunt germenii de cereale, în special cei de grâu, ovăz şi orz, seminţele de dovleac, nucile şi caju-ul. Totuşi, pe primul loc se află aşa-numitele fruc­te de mare, în special scoicile, crabii, apoi icrele, care conţin cantităţi impresionante din acest oligoele­ment. De exemplu, o sută de grame de stridii (campi­oane ab­solute în domeniu) conţin 400% din cantitatea de zinc necesară zilnic organismului. Cantităţi semni­fi­ca­tive de zinc mai întâlnim în lactatele ecologice (în special iaurtul şi caşcavalul), în ouăle ecologice, pre­cum şi în unele leguminoase (fasole, mazăre, năut, linte), în ciocolata neagră (cu peste 70% cacao). La polul opus se situează alimentele rafinate, foarte bo­gate în zaharuri şi care nu doar că nu conţin deloc zinc, dar chiar obligă organismul să consume mari cantităţi din acest oligoelement. Astfel, zahărul, făina albă, amidonul modificat, orezul decorticat, precum şi alimentele care le conţin au nevoie pentru a fi meta­bolizate de consumarea unor cantităţi importante de zinc. Din aceste motive, este foarte necesară supli­men­tarea acestuia.

Capsulele cu zinc de sinteză
Le găsim în farmacii, cu diverse denumiri, even­tual asociate cu alte vitamine şi minerale, obţinute de asemenea artificial. Cel mai frecvent găsim în capsule următoarele forme de zinc:
* sulfatul de zinc - este folosit în industria tipa­rului şi a lemnului, dar este introdus şi în capsule, deşi asimilarea sa e slabă şi produce tulburări digestive.
* gluconatul de zinc - este un zinc procesat cu acid gluconic (folosit foarte mult în industria deter­gen­ţilor), fiind ceva mai uşor de asimilat, dar poate deveni toxic pentru rinichi.
* lactatul de zinc - se mai numeşte şi zincspar, fiind utilizat în industria cauciucului. Administrat ca me­dicament, prezintă aceleaşi caracteristici ca glu­co­natul.
* zincul chelatat - este o formă ceva mai avan­sată de prelucrare, prin care zincul este legat de ami­no­acizi, devenind mai asimilabil şi mai prietenos cu orga­nismul. Din păcate, deşi producerea sa este con­si­derabil mai ieftină decât extra­gerea zin­cu­lui biolo­gic, şi această formă de admi­nistrare are o eficienţă limitată.
Pe ansamblu, efectele terapeutice ale zincului de sinteză sunt mult reduse în raport cu efectele celui biologic, din două motive: 1. Este mult mai greu asimilabil. 2. În ab­senţa aşa-numiţilor co-factori (nu­trienţi prezenţi alături de acest mine­ral în alimente), eficienţa sa e mult redusă.

Capsulele cu zinc biologic
Sunt obţinute din specia care, probabil, are cea mai mare adaptabilitate din lume: drojdia de bere. Au fost selecţionate varietăţi de drojdie de bere capabile să metabolizeze cantităţi uriaşe de zinc. În drojdie, zincul se găseşte alături de aminoacizi, vitamine din complexul B, seleniu biologic şi mulţi alţi nutrienţi care fac acest oligoelement asimilabil şi îi dau ma­ximum de eficienţă terapeutică.
Doza de zinc biologic recomandată este de 10 mi­li­­grame, administrate zilnic. Ea este valabilă atât în ca­zul copiilor, cât şi al adulţi­lor, iar suplimentele de ultimă gene­raţie conţin întreaga doză zil­nică de zinc biologic într-o sin­gură capsulă.
Cura cu zinc biologic va fi ţinută vreme de trei luni, timp în care se va administra câte o capsulă pe zi, urmată de 15-30 de zile de pauză, după care se poate relua.
În perioada infecţiilor acu­te (gripe, cistite, pneu­monii, viroze digestive etc.), doza va fi mărită până la 20-40 mg pe zi, la fel ca şi în tim­pul alăp­tării, după inter­venţii chirur­gicale sau în peri­oadele cu stres intens. Totuşi, unii spe­cialişti recomandă ca o doză mai mare de 20 mg de zinc pe zi să nu fie administrată mai mult de două (maximum pa­tru) săptămâni.

Zincul biologic şi imunitatea

Acest oligoelement concurează cu titlul de cel mai puternic ajutor pentru imunitate cunoscut. La persoa­nele răcite, de exemplu, rezervele de zinc din orga­nism scad într-un ritm rapid, consumul crescând de 3-4 ori faţă de normal, ceea ce indică folosirea intensă a acestui mineral pentru procesele de apărare. Mai mult, atunci când se administrează acest oligoele­ment în timpul infecţiei, capacitatea de apărare a or­ga­nis­mului creşte rapid. Cercetări făcute la institutul ame­rican "Linus Pauling" arată că 10-20 mg de zinc, ad­ministrate zilnic, reduc perioada de vindecare a infec­ţiilor virale (gripale, herpetice, cu rotavirusuri etc.). În combinaţie cu vitamina C, efec­tele imunostimu­la­toare ale zincului sunt şi mai puter­nice, recoman­dându-l pentru creşterea eficienţei tra­ta­mentelor cu antibiotice şi antivirale, dar şi pentru tra­tarea unor boli grave, cum ar fi infecţia cu HIV, hepatitele virale, infecţiile cu bacterii rezistente la antibiotice. În ţările lumii a treia, unde infecţiile di­gestive conduc la moar­tea a milioane de copii cu vâr­sta sub 5 ani, sim­pla suplimentare a zincului a condus la salvarea vieţilor a aproape jumătate dintre micii pacienţi luaţi în tra­tament. De altfel, copiii au o relaţie cu totul specială cu acest mineral, aşa cum vom vedea.

Zincul biologic şi copiii

Pe lângă efectul său imunostimulator, la copii, acest oligoelement este un excelent preventiv pentru multe alte boli. El preîntâmpină afecţiunile digestive (în special diareea şi sindromul de malabsorbţie), pneumonia, protejează împotriva periculosului diabet juvenil, tratează întârzierile de creştere şi contribuie la buna dezvoltare a creierului. De asemenea, admi­nis­trarea zincului biologic este foarte necesară pentru maturizarea sexuală armonioasă, atât a băieţilor, cât şi a fetelor. El previne apariţia ulterioară a inferti­lităţii, dar şi apariţia pubertăţii precoce sau a tulbu­rărilor hormonale care pot veni odată cu pubertatea. De departe, însă, cel mai important rol îl are zincul în dezvoltarea intelectuală şi emoţională a micuţilor. El ajută la dezvoltarea memoriei şi a atenţiei, previne apariţia hiper-emotivităţii şi a hiper-activităţii. Un studiu tulburător, făcut în Croaţia, pe 400 de copii cu sindrom de hiper-activitate (ADHD), a arătat îmbună­tăţiri extraordinare ale gradului de atenţie, ale capa­cităţii de socializare şi ale comportamentului pe an­samblu, după administrarea acestui mineral, zilnic, vreme de trei luni.

Zincul biologic şi creierul

Studiile făcute pe animale şi pe pacienţi umani arată că suplimentarea zincului în dietă conduce la o îmbunătăţire a perfor­man­ţelor intelectuale, atât ale adulţilor cât şi ale copiilor. Administrarea acestui mi­ne­ral îmbună­tăţeşte memoria de scurtă şi de medie durată, ajută la o mai bu­nă coordonare motorie şi creşte capa­ci­ta­tea de efort intelectual. Per­soa­nele care trebuie să înve­ţe ori să realizeze acti­vităţi intelectuale cum ar fi proiectarea, progra­ma­rea, calculul matema­tic vor beneficia de acest mi­neral, care ajută la îm­bu­nă­tăţirea stabilităţii atenţiei. Mai mult decât atât, cu­rele cu zinc biolo­gic ajută la îmbunătăţirea stării emo­ţionale, fiind o armă foarte eficientă con­­tra depresiei. Nu în ul­ti­mul rând, zincul bio­logic este folositor per­soa­nelor de vârsta a treia, deoarece contribuie la frâ­na­rea şi stoparea pro­ceselor degenerative de la nivelul cre­ie­rului. Combinaţia de zinc şi vitamine din com­plexul B este, între altele, una din cele mai bune solu­ţii de prevenire a maladiei Alzheimer.

Zincul biologic şi pielea

La adolescenţi, administrarea zincului biologic aju­tă la ameliorarea acneei şi la reglarea secreţiei de se­buum. Apoi, acest mineral s-a dovedit foarte util con­tra psoriazisului, dermatitelor alergice, infecţiilor her­petice, dar şi pentru accelerarea vitezei de vinde­care a rănilor. Mai trebuie adăugat că zincul biologic (mai ales în combinaţie cu siliciul biologic) este un extra­or­dinar întineritor al pielii. Şi, în contextul verii, este bine să ştim că o cură de zinc biologic ajută la preve­nirea melanomului malign.
Zincul, potenţa şi prostata
Ar fi total greşit să considerăm zincul biologic un re­mediu exclusiv masculin, dar trebuie să recunoaş­tem că organismul bărbaţilor are nevoie stringent de acest oligoelement. Studiile medicale au arătat că ad­mi­nistrarea lui îmbunătăţeşte potenţa, previne insta­larea andropauzei premature, normalizează apetitul sexual. Mai mult decât atât, adenomul de prostată este prevenit şi tratat eficient cu acest oligoelement, la fel ca şi cancerul de prostată. Nu în ultimul rând, zincul ajută în cazul deficitului de hormoni masculini (testosteron), dar şi în cazul infertilităţii.

Zincul biologic şi fertilitatea

Acest oligoelement le este necesar atât femeilor, cât şi bărbaţilor cu probleme de fertilitate. La bărbaţi, curele cu zinc biologic determină creşterea concen­traţiei de spermatozoizi, ajutând la dezvoltarea lor nor­mală (din punct de vedere morfologic şi func­ţio­nal). Mai mult, administrarea acestui mineral contri­buie şi la o bună motilitate a spermatozoizilor, cres­când astfel şansele de procreere.
La femei, cura cu zinc biologic previne apariţia aşa-numitelor menstre anovulatorii (fără eliminarea ovulelor), dar ajută şi la maturizarea completă a ovulului, aşa încât acesta să fie apt de procreare în timpul ovulaţiei. Este important de ştiut şi că zincul biologic este un bun remediu contra frigidităţii şi a menopauzei premature. Apoi, constituirea unor re­zer­ve de zinc în organism este extrem de utilă în tim­pul sarcinii, ajutând la dezvoltarea normală a fetu­sului.

Zincul biologic şi cancerul

Studii de ultimă oră arată că zincul biologic este un important factor de prevenţie şi tratament în boala canceroasă. Echipa profesorului doctor A.S. Prasad (o somitate mondială în domeniul oligoelementelor) a demonstrat că dezvoltarea tumorilor maligne în organism este precedată şi însoţită de o scădere a nivelului de zinc. Mai mult decât atât, în momentul în care zincul este administrat sistematic, procesul de vascularizare a tumorilor este frânat, la fel şi divi­ziunea celulelor maligne. Aceasta, în timp ce sistemul imunitar devine mai agresiv faţă de majoritatea for­melor de cancer. Zincul se află, în prezent, pe lista medicamentelor propuse pentru chimio-prevenţia şi chimio-terapia cancerului. Iar până acum s-au obţinut cu zincul biologic rezultate bune contra cancerului de prostată, la sân, la colon, ovarian, la plămâni, de piele (inclusiv melanom), precum şi în leucemie.

Zincul biologic şi vârsta a treia

Alături de vitamina C, zincul biologic este pro­babil cel mai puternic agent anti-îmbătrânire. Admi­nistrarea sa previne menopauza şi andropauza prema­tură, previne degradarea pielii şi a altor ţesuturi elas­tice, previne problemele cardiace, precum şi pro­lapsul diferitelor organe.
Un rol foarte important are acest mineral în profi­laxia şi tratarea bolilor oculare care apar cu vârsta, în special degenerescenţa maculară şi cataracta. Apoi, acest oligoelement ajută la menţinerea intactă a capa­cităţilor cognitive ale creierului până la vârste foarte înaintate. El s-a dovedit de un real ajutor în profilaxia maladiilor Alzheimer, Parkinson, precum şi a unor for­me de demenţă senilă. Merită amintit în acest context şi faptul că zincul biologic este un excelent tonic psihic pentru persoanele în vârstă, menţinân­du-le la cote ridicate moralul şi inducându-le o stare de opti­mism.

Precauţii

Principala grijă, atunci când luaţi suplimente cu zinc, este să vă asiguraţi de calitatea lor. Uneori, su­plimentele cu zinc de sinteză sunt contaminate cu cadmiu - un metal foarte toxic şi care adesea este le­gat de zinc. Mai mult, suplimentele cu zinc de sin­teză sunt mai greu asimilate, pot produce tulburări di­ges­tive şi renale grave. Aşadar, evitaţi capsulele cu dife­rite forme de zinc ne-biologic (sulfat, picolinat, chela­tat, gluconat, citrat etc.). De asemenea, sub nicio for­mă nu consumaţi suplimente cu zinc pe al căror am­balaj nu scrie provenienţa lui. Deşi legislaţia ro­mână interzice acest lucru, unii producători scriu simplu pe ambalaj: "zinc", fără nicio altă precizare, deşi zincul pur nu poate fi şi nici nu ar fi deloc recomandat să fie încapsulat sau pus în tablete.

Contraindicaţii

În doze normale, adică de 10-40 mg administrate zilnic, acest oligoelement în formă naturală nu are niciun fel de contraindicaţii sau efecte adverse.


Capsulele cu zinc biologic sunt produse la noi de firma românească "DVR Pharm", specializată în producerea de minerale şi oligoelemente naturale. Le găsiţi în farmaciile sau în magazinele naturiste ori puteţi să le comandaţi direct la tel. 0736/27.09.98 ori pe internet, la www.dvrpharm.ro.