Iar dacă într-un asemenea loc mai ai parte şi de bucuria de a afla noutăţi, de a bea un ceai sau o cafea, de a gusta o dulceaţă ori o prăjitură din ingrediente naturale şi sănătoase, poţi să spui că eşti un norocos. La Târgul Domnesc le-am întâlnit pe toate, cu bucuria că aceste locuri nu mai sunt doar în poveşti, ci ele chiar există.
Prăvălia cu minuni
De la intrare vezi pâinişoare cu şofran, cu spanac şi cu roşii, pâine din făină integrală, fără amelioratori, conservanţi şi aditivi, plăcintă cu mere, cu dovleac, găluşte cu prune, cozonaci domneşti, gemuri şi dulceţuri din toate fructele pământului, dar şi din ardei iute!, peltele transparente, siropuri grele, parfumate, borcănele cu miere aromată cu mentă, cimbrişor şi zmeură, sosuri făcute din legume ecologice, nemodificate genetic sau injectate cu chimicale, nenumărate feluri de zacuscă, salată de vinete, siropul Măr de Bran, mezeluri şi cârnăciori fără conservanţi, cu usturoi şi mirodenii, picanţi, uscaţi sau cruzi, uleiuri stoarse la rece, din susan, rapiţă, dovleac, porumb şi soia, uleiuri aromate de măsline cu mentă, tarhon sau rozmarin, sosuri pesto, cremă de măsline sau usturoi. În alt raion, brânză cu praz, caş cu urzici, urdă de capră, brânză italiană Burrata, adusă din Puglia (cu multă smântână), brânză cu ceapă, cu usturoi, unt şi iaurt de capră, lapte de capră proaspăt, de la dozator, lapte vegetal din orez, ovăz sau soia, lactate aduse tocmai din Mărginimea Sibiului. Mai încolo, mirodenii şi condimente, amestecuri de ierburi din toată lumea, care mai de care mai aromate şi parfumate, ceaiuri aromate, cu îndemnuri: "Toate-s bune. Eliberează-ţi ficatul!” şi "Toate-s bune. Calmează-ţi stomacul!”. Pe alt raft, seminţe şi fructe uscate, migdale şi nuci, alune şi arahide, felii zaharate de papaya, ananas sau măr, goji şi merişoare, făinuri integrale din cerealele ştiute şi crescute pe la noi, dar şi din altele, aduse din toată lumea. Acestea şi încă altele, multe (dacă vreţi să le număraţi, veţi ajunge la peste patru mii de produse), vă aşteaptă în magazinele Târgul Domnesc. Şi pentru a vă convinge că un anumit produs merită să fie cumpărat, veţi putea să-l degustaţi mai întâi. În fiecare zi, câte un produs este propus clienţilor pentru degustare, între anumite ore, numite "Orele domneşti”, şi, săptămânal, sunt şi oferte promoţionale, scopul fiind de a-i răsplăti pe clienţii fideli, dar şi de a face cunoscute ingrediente noi, intrate de curând pe piaţa românească. Iar dacă veţi descoperi pe rafturi vreun produs nemaiîntâlnit încă, nemaivăzut şi nemaigustat, adus cine ştie din ce colţuri de lume, nu vă speriaţi, puteţi fi siguri că veţi primi de la vânzători toate informaţiile despre cum se prepară şi cu ce alte alimente se potriveşte.
"Bine aţi venit, boieri mari!”
Secretul unui succes
"Nu e cine ştie ce secret în spatele acestei afaceri de familie. În schimb, muncă, seriozitate şi profesionalism din plin. Totul a pornit acum 4 ani, când copilul nostru a început şcoala şi când ne-am trezit în faţa unei situaţii cu care se întâlnesc toţi părinţii: «Ce-i punem de mâncare la şcoală? Ce să alegem mai bun, mai sănătos, mai potrivit pentru vârsta lui, din ceea ce găsim în magazine?». Eu sunt medic şi cunosc pericolele la care suntem expuşi în cazul unei alimentaţii greşite, pericole care sunt mult mai mari în cazul copiilor. Am început şi eu, şi soţul meu să citim şi să ne interesăm tot mai mult de ceea ce înseamnă hrană naturală, alimente ecologice, ingrediente bio. Ne-am dat seama că acestea sunt produsele de care va fi interesată tot mai mult lumea în viitorul imediat şi am trecut de la dorinţa de a-i oferi copilului hrana potrivită, la o privire mai amplă asupra pieţei, ceea ce ne-a şi permis apoi să începem această afacere. Am mers în străinătate, la Nürenberg, în Germania, unde se organizează anual târgul "BioFach”, cel mai mare pentru cei interesaţi de produse bio, târg la care se adună peste 2.500 de expozanţi din toată lumea. Ne-am informat, cum se spune, de la sursă, pentru că am vrut de la început să facem un lucru de calitate, sigur şi pentru clienţi, şi pentru afacerea noastră, pe care o construim gândind mereu în perspectivă, nu urmărind neapărat un câştig imediat.
- Ce aţi adus nou pe piaţa magazinelor de acest tip?
- Şi ce-i învăţaţi pe prietenii dvs., clienţii consumatori?
- Ce înseamnă dietă, ce înseamnă alimentaţie sănătoasă, suplimente alimentare, ce înlocuitori putem folosi, mai ales în alimentaţia copiilor (de exemplu, făina de roşcove poate înlocui cacao, în cazul copiilor mici sau alergici la cacao), care e diferenţa dintre un produs eco şi unul bio (cel bio are toate certificatele necesare, începând de la certificarea solului, până la aceea a fabricii în care se produce, în vreme ce produsul eco este unul de tranziţie, în sensul că poate ajunge la parametrii bio, dar nu are certificatele necesare). Îi mai învăţăm pe clienţii noştri că, pe termen lung, bio nu înseamnă neapărat scump, având în vedere beneficiile pentru sănătate. Ca o glumă, produsele bio sunt ieftine pentru ministerul sănătăţii, pentru că pe termen lung scad cheltuielile cu îmbolnăvirile. De la 1 februarie, vrem să implementăm conceptul "Sănătos şi accesibil”, printr-o campanie de ieftinire a produselor, vrem să ajungem să fim cei mai ieftini de pe piaţa produselor naturale.
Tocmai pentru că ştim cât de mult contează timpul, vă invităm şi pe dvs. în magazinele noastre. Veţi găsi la un loc marfă de calitate, atmosferă bună şi prieteni de nădejde care să vă îndrume pentru a fi sănătoşi.
Daca nu aveti un cont, va puteti inregistra 
