În lunile de vară, pe Ion Bobaru îl găseşti mai tot timpul în grădina farmaciei, îngrijind şi uneori vorbind cu plantele. Căldura soarelui îl întinereşte şi îi dă energie. Este anotimpul în care recoltează comorile pe care Natura i le aşterne la picioare, ca într-un adevărat festin. Ne primeşte cu bucurie, gata să ne prezinte ierburile de leac care îi sunt atât de dragi.
Iarba îndrăgostiţilor: rozmarinul
Călătoria noastră începe cu un arbust cu frunze înguste, de un verde închis, care împrăştie un miros plăcut şi pătrunzător. "Rozmarinul, sau Roua de mare, o plantă puternic parfumată, era considerată în trecut iarba îndrăgostiţilor. Iubeşte căldura, nu rezistă la ger. Iarna, dacă este cultivat în curte, trebuie acoperit, mai ales în primii ani de cultură. Pe vremuri, îl puteai întâlni în fiecare gospodărie. Azi se găseşte mai rar la noi în ţară. Acum este perioada de recoltare. Se aleg tulpinile nelemnificate şi se usucă la loc umbros, bine aerisit”.
Mângâie frunzele în formă de ace şi începe să vorbească pe tonul blând al unui profesor, dornic să împărtăşească ceea ce ştie. Planta, cel mai adesea folosită în gastronomie, îşi dezvăluie treptat calităţile terapeutice.
INTERN
* Afecţiuni cerebrale: Rozmarinul este un bun aliat în lupta cu afecţiunile cerebrale, efectul fiind uimitor. Bolnavii de scleroză cerebrală reacţionează prompt la un tratament cu tinctură de rozmarin, a cărei reţetă farmacistul o recomandă tuturor. "Frunze de rozmarin groşcior, pulverizate în 20 de grame de alcool de 70 sau 100 grade, se lasă la macerat timp de 10 zile. Secretul este să agiţi soluţia de 3-4 ori pe zi. După cele 10 zile, se filtrează şi se lasă la frigider timp de alte 6 zile, pentru a se decanta de eventualele reziduuri. Tinctura este recomandată şi persoanelor care au stări de leşin, în cazul cărora se poate efectua un tratament de lungă durată, indicate fiind 10 picături, de două ori pe zi. Din rozmarin se pregătesc băi tonice, cu un efect reconfortant deosebit, dar care nu se fac seara, deoarece au aceeaşi acţiune ca şi o cafea tare.
EXTERN
Sub formă de soluţie alcoolică, se administrează în reumatism şi nevralgii, în situaţia unor tulburări cardiace, sub formă de frecţie, în regiunea inimii.
Vinul de rozmarin
![Călătorie în lumea ierburilor de leac](/fas_default.png)
Vinul de rozmarin se prepară după o reţetă veche de peste un secol: "Frunzele sunt macerate în vin, 2 linguri plantă mărunţită la 1 litru vin. Se bea la prânz şi seara, câte un păhărel”.
În laboratorul farmaciei Faltis, maestrul leacurilor vechi prepară picături trofice pentru tulburări cerebrale. Acestea conţin cantităţi egale de tinctură de rozmarin, tinctură de ginseng şi tinctură de saschiu (Vinca minoris).
Saschiul, antinevralgicul verde
Cu pas vioi, dornic să ne dezvăluie cât mai multe dintre comorile grădinii farmaciei sale, Ion Bobaru ne conduce în faţa unui covor verde, presărat cu flori albastre, ce poartă petale rotunde şi delicate. Este saschiul, cunoscut şi sub denumirea ştiinţifică de Vinca minoris. Secretele acestei plante mai puţin populare ne sunt imediat împărtăşite de spiţerul îndrăgostit de farmacia naturii. "Recoltarea are loc între lunile iunie şi septembrie. Sunt alese tulpinile ce poartă frunze. Se pun cât mai repede la uscat, la umbră, în locuri bine aerisite. Plantele trebuie întinse în strat subţire. Se foloseşte sub formă de ceai sau tincturi”.
UTILIZARE
În medicina naturistă, calităţile terapeutice ale saschiului sunt pe deplin exploatate. Este folosit pentru calmarea durerilor de cap, reducerea ameţelilor şi scăderea tensiunii arteriale. Le este recomandat persoanelor care depun efort intelectual susţinut, stimulează memoria şi măreşte capacitatea de concentrare.
În creuzetele farmaciei Faltis, maestrul spiţer prepară, respectând indicaţiile din prima Farmacopee Română, o tinctură foarte des solicitată: "Se pun 20 g de saschiu în 100 ml de alcool şi se lasă la macerat 10 zile. După ce se filtrează, este păstrată 6 zile la frigider, timp în care se decantează. Alături de tinctura de rozmarin şi tinctura de ginseng, intră în compoziţia picăturilor trofice, preparate în farmacie”.
Secretele iederei - combate bronşita şi celulita
Am fi trecut indiferenţi pe lângă gardul de lemn îmbrăcat în iederă, dacă ghidul nostru nu ne-ar fi îndemnat să ne oprim. Era dornic să ne prezinte unul dintre cele mai uimitoare ingrediente din farmacia verde, prezent sub forma unei modeste plante decorative: iedera.
![Călătorie în lumea ierburilor de leac](/fas_default.png)
Produsele farmaceutice pe bază de frunze de iederă diminuează spasmele bolnavilor de bronşită, dar au şi acţiune antinevralgică. În gospodărie se poate folosi ca infuzie pentru uz intern, în stările afecţiunilor bronşice, iar extern în diferite ulceraţii. Studii recente au demonstrat şi acţiunea antibiotică asupra anumitor bacterii.
Şi produsele cosmetice apelează la iederă, mai ales pentru tonifierea pielii şi reducerea celulitei. Vedeţi, deci, câte întrebuinţări se pot da unei plante pe lângă care, din neştiinţă, trecem indiferenţi!”.
Farmacistul Ion Bobaru este renumit pentru prelucrarea iederei după o reţetă originală, din care obţine Tusostopul, sirop cu caracter expectorant care combate tusea.
Levănţica, mireasma zânelor
Din ierbarul viu al farmaciei nu poate lipsi o plantă cu un parfum delicat şi familiar: levănţica sau floarea zânelor. Legenda spune că prezenţa zânelor se făcea simţită prin mireasma de levănţică ce le însoţea. Tufele cu flori de un albastru violet nu mai au nici un secret pentru alchimistul iniţiat în tainele naturii. "Se înmulţeşte atât prin seminţe, cât şi prin butaşi, proveniţi din despărţirea tufelor. Solicită temperaturi ridicate la semănare, dar, odată tufa formată, rezistă la ger, chiar la temperaturi de minus 30 de grade. Recoltarea florilor se face în lunile iunie şi iulie, când plantele ajung la deplină înflorire. Sunt tăiate vârfurile tijei florale la minimum 5 cm sub ultima floare. Trebuie culeasă în prima jumătate a zilei, când planta conţine cea mai mare cantitate de ulei. Se usucă în încăperi bine aerisite, ferite de soare. Se aşează în straturi subţiri, iar în timpul uscării, se vor întoarce cu grijă, din când în când, pentru a evita uscarea neuniformă”, explică meticulos călăuza noastră.
UTILIZARE
Uleiul de levănţică linişteşte sistemul nervos, îndepărtează insomnia şi este un bun aliat în lupta cu migrenele. Planta zânelor ascunde şi alte puteri vindecătoare, dacă este folosită sub formă de infuzie. Ceaiul din flori de levănţică are acţiune antiseptică şi antispastică şi este recomandat în cazul tulburărilor digestive. De asemenea, scade tensiunea arterială, ameliorează simptomele reumatismului şi accentuează diureza.
În medicina tradiţională, este folosit pentru înlăturarea viermilor intestinali şi pentru tratarea gripei. Se prepară adăugând o linguriţă de flori la o cană de apă clocotită şi poate fi consumat de 2-3 ori pe zi. Are însă şi contraindicaţii, nefiind recomandat în cazul sarcinii sau alăptării. Dacă este consumat în cantităţi mari, are un pronunţat efect purgativ.
Doctorul muşeţel - ne protejează de radiaţii
Am ajuns la mijlocul zilei şi razele soarelui au devenit necruţătoare. Călăuza noastră se desprinde cu greu de tezaurul verde al grădinii sale şi ne invită în încăperile răcoroase ale vechii farmacii. În depozitul unde Ion Bobaru păstrează plantele, miroase a proaspăt, a sănătate şi a muşeţel. "Ştiaţi că există un remediu natural împotriva radiaţiilor?”, întreabă zâmbind. "Este bătrânul muşeţel. Vara, o cură cu ceai de muşeţel este suficientă pentru a ne proteja de radiaţii. Muşeţelul este, cu siguranţă, medicamentul natural suprem şi, poate, cea mai studiată plantă medicinală. A intrat în folclor şi sub denumirea de românică sau floarea-raiului. Se spune că oamenii de la ţară, când întâlneau o vatră de muşeţel, îşi scoteau pălăria şi spuneau «Sărut mâna doctore».
![Călătorie în lumea ierburilor de leac](/fas_default.png)
Dacă este uscat acasă, muşeţelul se presară pe hârtie, într-un strat subţire, în locuri umbroase, curate şi aerisite. Important este ca în timpul procesului, care poate dura de la patru până la opt zile, stratul de flori să nu fie întors sau afânat. Pentru cei care culeg sau cumpără muşeţel, maestrul spiţer are câteva sfaturi.
- "Deseori, florile de muşeţel se pot confunda cu alte specii fără acţiune terapeutică. De exemplu muşeţelul prost (Matricaria inodora), lipsit de mirosul aromat, caracteristic, şi al cărui receptacul este plin în interior.
- Lipsit de efect este şi muşeţelul cu flori verzi (Matricaria matricarioidis), care nu are miros aromat, are flori mult mai mari, iar receptaculul plan sau semiglobulos.
- Muşeţelul balcanic (Matricaria tenuifolia) este tot lipsit de aroma caracteristică.
În privinţa ceaiului de muşeţel, avertismentul priveşte folosirea acestuia pentru tratarea diferitelor afecţiuni oculare, fapt care poate determina apariţia conjuctivitei alergice”, atenţionează Ion Bobaru.
Şi în cazul muşeţelului, farmacistul aplică reţete din codexuri vechi. Tinctura din flori de muşeţel este preparată în proporţie de 20% plantă, folosind ca dizolvant alcool diluat. După obţinerea tincturii, alchimistul de la farmacia Faltis începe să pregătească leacuri de alungat bolile. În creuzetele din laboratorul său supune loţiunea unui proces de evaporare, până o transformă într-o pastă moale. Amestecată cu extract de gălbenele, castan şi hamamelis, pasta de muşeţel stă la baza unui unguent util celor care suferă de ulcere varicoase. Tot pe bază de muşeţel prepară o soluţie pentru spălături vaginale cu proprietăţi antiseptice şi calmante.
D-l Bobaru nu se mai satură vorbind despre remediile şi ierburile de leac dăruite de lunile verii, însă este timpul să se întoarcă în farmacia sa plină de elixire din plante. La sfârşitul călătoriei prin farmacia verde, nu uită să ne spună jurământul de la care nu a abdicat niciodată, purtând data anului 1622: "Subsemnatul, jur în faţa Lui Dumnezeu că, după ce accept să fiu farmacist, îmi voi exercita meseria cu devotament. Toate plantele medicinale le voi recolta la timp, le voi usca şi le voi menţine în bune condiţiuni. Voi distruge şi voi arunca tot ceea ce este perimat, alterat sau expirat”.
Ion Bobaru poate fi găsit la Farmacia Faltis din Calea Galaţi nr. 29, Brăila, tel. 0239.61.59.31, e-mail farmaciafaltis@yahoo.com.
Farmacia sa deţine "Certificat de bună practică farmaceutică pentru prepararea medicamentelor”, acordat de colegiul Farmaciştilor din România.