Lăsate cumva în umbră de către cireşe, cu roşul lor strălucitor şi cu prospeţimea lor inconfundabilă, codiţele prin care aceste fructe se hrănesc sunt prea rar luate în seamă. Şi totuşi, creşterea rapidă a cireşelor, culoarea şi gustul lor, totul se datorează acestor tije mici şi verzi, extrem de eficiente în terapie, şi pe care, în mod surprinzător, puţine tradiţii populare de vindecare din lume le recunosc. Iar din acest punct de vedere, medicina populară românească este, din nou, foarte bine "documentată", devansând cu multe veacuri cercetările ştiinţifice sofisticate ale zilelor noastre. Înainte ca savanţii să descopere în pedunculii cireşelor flavonoidele, substanţe cu o puternică acţiune diuretică şi depurativă, babele meştere ştiau că nu era leac mai bun şi mai rapid pentru "rărunchii încuiaţi" decât aceste cozi. De asemenea, se ştia că urticaria şi bolile de piele trec mai repede atunci când se bea fiertură de cozi de cireşe, iar mâinile şi picioare umflate numaidecât îşi revin când se ia pe stomacul gol, seara, pulberea obţinută din ele. Nenumărate tradiţii populare româneşti legate de harul vindecător al codiţelor de cireşe rezistă până astăzi, când studiile clinice şi de laborator le confirmă valabilitatea.
Carte de vizită
Deşi în titlul acestui articol şi în majoritatea lucrărilor de specialitate se vorbeşte doar despre "cozile de cireşe", în realitate, se folosesc pedunculii de la două specii: cireşul (Cerasus avium) şi vişinul (Cerasus vulgaris), ambele conţinând aceleaşi principii active. Secretul acestor pedunculi este că prin ei se tranzitează toată seva care hrăneşte fructele în procesul lor de creştere şi de coacere, fiind un veritabil cordon ombilical pentru delicioasele cireşe şi vişine, care serveşte, între altele, şi drept pavăză de sănătate pentru fructe. De pildă, în aceste codiţe găsim săruri de potasiu care ajută la regularizarea ritmului cardiac, dar au şi efect de stimulare a rinichilor. Apoi, flavonoidele pe care această parte a plantei le conţine stimulează suplimentar activitatea rinichilor şi, în plus, reduc inflamaţia, combat alergiile şi previn bolile cardiace. În fine, pigmenţii din cozile de cireşe şi de vişine sunt un foarte puternic antioxidant şi întineritor, ajutând la prevenirea şi tratarea bolilor articulare şi stimulând imunitatea. Să aflăm în continuare cum pot fi condiţionate şi extrase aceste principii active extraordinare:
Recoltare şi conservare
Imediat după recoltarea fructelor, cozile de cireşe şi vişine se spală bine, apoi se lasă să se scurgă şi se întind în strat foarte subţire, nu se suprapun codiţele, la soare, ferite de orice precipitaţii sau umezeală. După încheierea procesului de uscare (când cozile devin rigide şi se rup cu un pocnet sec), se depozitează în saci de hârtie, în locuri curate şi ferite de umezeală.
Preparate din cozi de cireşe
Pulberea de cozi de cireşe
Se obţine prin măcinarea cu râşniţa electrică de cafea a pedunculilor, din ea administrându-se de 2-3 ori pe zi câte o linguriţă. Acest remediu are excelente calităţi depurative, hipoglicemiante, precum şi efecte hipotensoare (reduce uşor tensiunea arterială).
Infuzia combinată de cozi de cireşe
Se pun două linguriţe de pulbere de cozi într-un pahar de apă şi se lasă la macerat vreme de 6-8 ore, la temperatura camerei, după care se strecoară. Extractul obţinut se pune deoparte, iar planta rămasă după filtrare se fierbe vreme de 1 minut, în încă un pahar de apă, după care se lasă să se răcească. În final, se combină cele două extracte, iar preparatul obţinut se va administra pe parcursul unei zile.
Vinul de cozi de cireşe
Extractul uscat de cozi de cireşe
Se obţine dintr-un extract alcoolic de cozi de cireşe, din care se evaporă complet alcoolul, rămânând o pulbere fină, cu gust astringent-sărat, extrem de concentrată în principii active: extractul uscat de cozi de cireşe. Conţine de 5-6 ori mai multe principii active decât simpla pulbere obţinută prin măcinare. Mai mult, principiile active din extract sunt asimilate integral de organism (şi nu doar în proporţie de 25%, ca în cazul simplei pulberi). La noi în ţară, extractul de cozi de cireşe se găseşte combinat în proporţii egale cu pulberea, sub forma unor capsule cu o eficienţă terapeutică remarcabilă. Dozele necesare vor fi precizate pentru fiecare tip de afecţiune în parte.
Tratamente interne
* Retenţie de apă în ţesuturi - se administrează după amiază, la ora 16, şi seara, înainte de culcare, câte două capsule cu extract de cozi de cireşe. Efectele vor fi evidente încă din primele zile de administrare: la trezire, mâinile, picioare şi pleoapele nu vor mai fi atât de umflate, vă veţi simţi corpul mai uşor şi faţa mai puţin congestionată. De asemenea, picioarele nu se vor mai umfla foarte mult la căldură. Este un tratament recomandat şi femeilor care au luat sau încă iau anticoncepţionale ori alte medicamente hormonale care conduc la retenţia de lichide.
* Microlitiaza renală - infuzia combinată de cozi de cireşe, din care se bea zilnic un litru, este de un real folos pentru persoanele care suferă de microlitiază renală (nisip la rinichi). Sărurile de potasiu, saponozidele şi flavonoidele din acest remediu vegetal vor determina o diureză foarte puternică, care va antrena şi elimina sedimentele de mici dimensiuni din rinichi. Pentru persoanele care au avut pietre la rinichi de mari dimensiuni, extrase prin operaţie, cura cu infuzie combinată de cireşe este extrem de preţioasă pentru a preveni recidivele.
În cazul în care calculii au început să migreze pe uretră, se administrează extractul de cozi de cireşe (1-2 grame pe zi). Pe lângă acţiunea diuretică, are şi un efect antispastic, extrem de util pentru a preveni blocarea ureterului.
* Cistitele şi infecţiile renale recidivante - se ţine o cură de 14 zile, timp în care se administrează 1,2 grame de extract de cozi de cireşe şi se beau doi litri de apă pe zi. Extractul stimulează puternic activitatea rinichilor, mărind fluxul de urină eliminată, are efect uşor antibiotic şi antiviral. Apoi, fiind bogate în săruri de potasiu, cozile de cireşe favorizează alcalinizarea urinei, lucru care va potenţa acţiunea antibioticelor de sinteză, dar şi a altor remedii vegetale consacrate în tratarea infecţiilor reno-urinare, cum ar fi merişorul sau strugurii-ursului.
Persoanele care răcesc frecvent la nivelul rinichilor şi al vezicii urinare, pentru a preveni recidivele, ar trebui ca la venirea valurilor de frig şi umezeală, atunci când sunt expuse la curenţi de aer sau la oboseală, să ia 4-6 capsule cu extract de cozi de cireşe.
* Valori ridicate ale ureei şi creatininei - aceşti produşi secundar ai metabolismului sunt eliminaţi accelerat atunci când se face o cură cu cozi de cireşe. Se administrează infuzia combinată, din care se bea câte un litru zilnic. În cazul în care aportul suplimentar de lichide este contraindicat sau atunci când eliminarea acestor susbstanţe trebuie făcută într-un ritm mai rapid, se vor administra 1,5 - 2 grame de extract de cozi de cireşe, zilnic, până la atingerea unor valori normale ale analizelor de sânge.
* Ischemia cardiacă, prevenirea infarctului - se ţin cure de 30 de zile, timp în care se administrează câte 1-1,2 grame de extract de cozi de cireşe, zilnic. În sezon, în paralel cu această cură, se va consuma şi câte o jumătate de kilogram de cireşe pe zi, acestea potenţând efectul cardiotonic şi antioxidant al pedunculilor. Studii făcute în Ungaria arată că flavonoidele conţinute în cozile de cireşe normalizează activitatea cardiacă, previn oxidarea colesterolului pe artere, ajută la irigarea normală a inimii cu sânge, prevenind infarctul.
* Hipertensiune arterială - mai ales în timpul sezonului cald, se recomandă cura cu infuzie combinată de cozi de cireşe, din care se administrează câte jumătate de litru pe zi. Acest preparat, cu efectele sale diuretice puternice, este un excelent adjuvant în hipertensiunea arterială. Cu acordul medicului curant, se pot înlocui diureticele de sinteză (care au numeroase efecte adverse) folosite în hipertensiunea arterială cu extractul uscat de cozi de cireşe, din care se iau 0,8-1,5 grame pe zi. Studiile pe pacienţi au indicat că în timpul curei cu extract de cozi de cireşe diureza creşte în medie cu 20%, iar eliminarea sodiului (care contribuie şi ea la scăderea tensiunii arteriale) creşte cu 12%.
* Artrita reumatoidă - studii făcute la Universitatea de Medicină din Michigan, Statele Unite, arată faptul că o categorie de substanţe conţinute din abundenţă în codiţele de cireşe (antocianii) este de 10 ori mai eficientă decât aspirina în tratarea durerilor şi inflamaţiilor articulare. Se recomandă pulberea de cozi de cireşe, din care se iau 4-6 grame pe zi, în cure de 40 de zile, urmate de alte 15-20 de zile de pauză. Pe timpul sezonului, se vor consuma zilnic cireşe proaspete, care vor potenţa puternic acţiunea antiinflamatoare articulară a cozilor administrate sub formă de pulbere.
* Adjuvant în alergie - având un efect depurativ şi antiinflamator foarte puternic, cozile de cireşe sunt extrem de utile pentru ţinerea sub control a diferitelor forme de alergie. Indiferent dacă este vorba de urticarie, de catar respirator sau de deranjamente digestive produse de un alergen, cura de lungă durată cu cozi de cireşe va duce la ameliorarea sau chiar dispariţia simptomelor. Se ţin cure de câte 30 de zile, timp în care se iau câte 6-8 capsule de cozi de cireşe pe zi, urmate de o pauză de alte 7-15 zile, după care se poate relua administrarea. Acest tratament este de folos şi în cazul persoanelor cu astm alergic, deoarece are şi efecte antispastice, prevenind şi diminuând intensitatea crizelor.
Extractul de cozi de cireşe şi celulita
Celulita este o acumulare de ţesut adipos, care cu timpul se inflamează, căpătând acel aspect inestetic de "coajă de portocală", cu denivelări extrem de inestetice. Inflamaţia se datorează retenţiei de lichide, circulaţiei limfatice încetinite, precum şi circulaţiei sanguine deficitare. Se estimează că 95% dintre femei şi peste 30% dintre bărbaţii occidentali se confruntă cu celulita, care - dincolo de considerentele de ordin estetic - este un factor favorizant pentru probleme de sănătate mult mai grave, cum ar fi diabetul sau bolile de inimă. Simpla intervenţie locală, cu diferite creme, s-a dovedit total insuficientă, eradicarea celulitei necesitând o acţiune la nivelul întregului corp. Or, exact asta face extractul de cozi de cireşe, care acţionează pe trei căi simultan: * Stimulează rinichii să elimine excesul de apă din organism, ajutând la reducerea ţesutului adipos. * Reduce inflamaţia, două categorii de principii active din componenţa sa (flavonoidele şi antocianii) având efecte antiinflamatoare puternice. * Intervine în metabolismul grăsimilor, blocând într-o anumită măsură formarea de ţesut adipos în exces.
Cura cu cozi de cireşe durează 1 lună, timp în care se administrează 1-1,5 grame de extract pe zi, în reprize, pe stomacul gol. Pe tot timpul acestei cure se vor bea minimum 2 litri de apă de izvor (ne-carbogazeificată) pe zi, pentru a preveni deshidratarea. Între două cure cu extract de cozi de cireşe se face o pauză de 10 zile. Pentru a obţine rezultate vizibile într-un timp scurt, cura va fi însoţită de gimnastică pentru picioare şi abdomen, precum şi de masaj energic al zonelor afectate, făcut cu sau fără cremă.
Precauţii şi contraindicaţii
De regulă, pe timpul curei cu cozi de cireşe se consumă minimum doi litri de apă pe zi, pentru a preveni deshidratarea care poate apărea în urma stimulării intense a activităţii rinichilor. Cozile de cireşe nu conţin principii active toxice. Vor fi administrate, totuşi, cu prudenţă persoanelor care au calculi renali de dimensiuni medii şi mari, deoarece pot provoca migrarea acestora, însoţită de dureri foarte mari şi de eventuale blocaje.
Daca nu aveti un cont, va puteti inregistra 
