Medicamentele de sub pământ

- Sunt ascunse adânc în pământ şi când sunt dezgropate, par mai degrabă zbârcite. Bulbii şi rădăcinile plantelor n-ar cuceri, cu siguranţă, vreun premiu de frumuseţe. La ele este vorba de comorile pe care le ascund înăuntrul lor. Plantele îşi concentrează toată puterea în aceste "rezervoare" inestimabile. Iar noi, oamenii, profităm din plin de ele -

Usturoiul
Curăţă vasele de sânge

Originar din Asia, usturoiul este cunoscut ca una dintre cele mai vechi plante de cultură. A traversat Marea Mediterană şi a ajuns şi la noi, graţie romanilor, care au răspândit-o repede în toată Europa.
Puterea vindecătoare: În căţeii de usturoi există nişte substanţe numite sulfide, care îm­pie­dică colesterolul să astupe arterele şi să producă arterioscleroze. Sângele rămâne fluid, iar riscul de infarct cardiac şi de atac cerebral scade.
Utilizare: 3 căţei de usturoi pe zi sunt, deja, un profit pentru sănătatea dvs. Condimentaţi cât mai des mâncărurile cu usturoi. Şi dacă nu vă pla­c nici gustul şi nici mirosul, cumpăraţi de la far­ma­cie capsule cu usturoi. Au aceleaşi proprietăţi po­zi­tive.


Morcovii
Intră sub piele

Hrana preferată a lui Iepurilă vine din Europa de Sud şi din Asia. Primele soiuri culti­va­te erau galbene şi mov, morcovii portocalii apărând în Europa abia în secolul al XVI-lea.
Puterea vindecătoare: Culoarea porto­ca­lie, proaspătă, se datorează beta-caro­te­nului, pe care organismul îl transformă în vi­tamina A. Este o substanţă vitală, de care avem ne­voie, de pildă, pentru acuitatea vizuală şi piele.
Utilizare: Pentru că beta-carotenul se nu­mără printre vitaminele solubile în grăsime, sunt suficiente câteva picături de ulei pentru ca or­ganismul să-l asimileze mai bine. O super-porţie de betacaroten o furnizează anumite supli­mente ali­mentare (se găsesc la farmacii), care conţin, în plus, vitamina C şi vitamina E, pentru protecţia pielii.


Rădăcina de trandafir sălbatic (Rhodiola rosea)
Împotriva stresului

Este o tufă robustă, cu frunze cărnoase, care creş­te în zonele munţilor înalţi din Europa, Asia cen­trală şi America de Nord, mai ales în cră­păturile din stânci.
Puterea vindecătoare: Rhodiola face parte din familia plantelor adaptogene. Substanţele con­ţi­nute în rădăcina ei ajută organismul să se adap­teze la situaţiile de stres (emoţionale) şi să "se descurce" mai bine cu ele. Rhodiola rosea stopează simptomele de stres, precum epuizarea şi starea de oboseală, şi sporeşte, în acelaşi timp, capacitatea de concentrare şi rezistenţă.
Utilizare: Rădăcina uscată şi măcinată se gă­seşte în farmacii, sub formă de suplimente ali­men­tare.


Topinamburul
Ajută bolnavii de diabet

Florile de un galben strălucitor confirmă bă­nu­iala că topinamburul este rudă apropiată cu floarea-soarelui. În secolul al XVII-lea, navigatorii au adus planta din America de Nord în Europa.
Puterea vindecătoare: Topinamburul este cu­noscut şi drept "cartoful diabeticilor". Din moti­ve întemeiate, spre deosebire de cartofii clasici, rădăcina de topinambur conţine, în loc de amidon, inulină (a nu se confunda cu insulina). Această fibră temperează nivelul glicemiei, ceea ce împie­dică apariţia atacurilor de foame şi prelungeşte senzaţia de saţietate.
Utilizare: Rădăcinile (au gust de nucă) pot fi gătite precum cartofii, de exemplu ca supă. Dar sunt foarte gus­toa­se şi sub formă de salată (crude şi rase). Se găsesc în ultima vreme şi la piaţă şi, bineînţeles, la Plafaruri.


Cârmâzul (Phytolacca)
Pentru gât

Este vorba despre o plantă medicinală, ori­gi­nară din America de Nord, care s-a acli­matizat bine în Europa. Înainte vreme, sucul închis la culoare al fructelor era folosit la "colorarea" vinului şi a produselor de patiserie.
Puterea vindecătoare: Trebuie ştiut, înainte de orice, că absolut toate părţile plantei sunt, mai mult sau mai puţin, otrăvitoare! Cu toate acestea, ră­dăcina de cârmâz e folosită în ho­meo­patie. Diluarea uriaşă a substanţelor componente alungă pericolul, astfel că planta se recomandă mai ales pentru calmarea durerilor de gât şi împotriva faringitei acute.
Utilizare: Se ţin sub limbă, de 3 sau 5 ori pe zi, câte 5 globule de cârmâz (Phytolacca D6), până ce se topesc . Când starea se ameliorează, nu se mai iau decât o dată sau de două ori pe zi.


Păpădia
Ajută ficatul

Primăvara, florile galbene acoperă pajiştile în­verzite, iar când se veştejesc, copiii se bucură, su­flându-le puful. Botaniştii presupun că păpădia îşi are originea în Asia.
Puterea vindecătoare: Ră­dă­­cina de păpădie con­ţine o mul­ti­tudine de substanţe ama­re, care, ajunse în organism, sti­mulează me­ta­bolismul fi­ca­tului. În plus, reduc valorile coles­te­rolului, uşurând activitatea ficatului.
Utilizare: Preparaţi un ceai din ră­dăcină uscată de păpădie: se toarnă 150 ml de apă clocotită peste 2 lin­gu­riţe de ră­dăcină, se lasă să se infuzeze 10 mi­nute şi se strecoară. Se reco­man­dă cu­re­le de 4-6 săptămâni, cu o ceaşcă de ceai pe zi (proaspăt preparat).


Leuşteanul
O binefacere pentru vezica urinară

Plantă aromată, cu miros şi gust apreciat de iu­bitorii de ciorbe, leuşteanul a venit în Europa din Orientul apropiat.
Puterea vindecătoare: În scopuri medi­ci­na­le, se folosesc nu frunzele, ci rădăcinile, ale căror uleiuri eterice au efect diuretic şi "spală" intens căile urinare. Adică, fac exact ceea ce este necesar în cazul cistitelor. Pentru că "vi­no­vate" de pro­du­ce­rea acestei afec­ţiuni supă­ră­toa­re, adeseori dure­roa­­se, sunt - de cele mai multe ori - bacteriile. Care trebuie expul­zate rapid din vezică şi căile uri­nare.
Utilizare: Opăriţi 1 linguriţă de rădăcină us­cată de leuştean, cu 150 ml de apă clocotită, lăsaţi să se infuzeze 10 minute, strecuraţi şi beţi 3 ceşti de ceai pe zi. Atenţie: persoanele cu nefrită acută ar trebui să ape­leze la leuştean doar după ce consul­tă un medic, pen­tru a evita posi­bile iritaţii.


Lemnul-dulce
Calmează stomacul

Lemnul-dulce face par­te din familia legu­mi­noa­selor şi este ori­ginar din Asia de vest şi din zona Mării Me­di­terane.
Puterea vin­de­cătoare: Gly­­­cyrrhi­zina, substan­ţa care-i con­feră plan­tei gustul deosebit, cal­mează crampele sto­ma­cale şi protejează mucoasa pituitară.
Utilizare: Turnaţi 250 ml de apă clocotită peste 1 linguriţă cu rădăcină tăiată, lăsaţi să se in­fuzeze 10 minute, strecuraţi şi beţi ceaiul cu înghiţituri mici.


Valeriana
Dăruieşte odihnă

Această plantă medicinală clasică preferă lizierele pă­­du­rilor şi pajiştilor ume­de. Provine din Asia şi a cucerit întreg ma­pa­mondul.
Puterea vin­de­că­toa­re: Ex­tractele din rădăcină de vale­ria­nă influenţează anu­­mite substanţe trans­mi­ţă­toa­re din sis­temul ner­vos central. Urmarea: orga­nis­mul se linişteşte, som­nul nu se mai lasă aşteptat şi este profund şi odih­nitor.
Utilizarea: Valeriana poate fi dozată în funcţie de necesităţi. Şi-a demonstrat eficienţa sub forma unor preparate farmaceutice, mai ales în com­bi­naţie cu sunătoarea, care influenţează pozitiv dispoziţia.


Ghimbirul
Întăreşte sistemul imunitar

De unde provine planta cu puternicul ei rizom în­gropat în pământ nu se ştie exact, dar se pre­supune că ar fi originară din Insulele Pa­cificului.
Puterea vinde­că­toare: Substan­ţe­le "iuţi" şi uleiurile eterice pe care le con­ţine ghim­birul stimulează forţele imu­ni­tare ale organismului. În plus, sunt an­ti­sep­tice şi le pun "beţe-n roate" viru­surilor gripale.
Utilizare: Se curăţă de coajă o bucată de ghimbir de 3 cm, se taie felii, se opăresc cu 250 ml de apă clo­cotită şi se lasă să se pătrundă 10 minute, după care lichidul se bea fierbinte.


Curcuma
Stimulează mobilitatea
Fapt de netăgăduit: curcuma este rudă cu ghim­bi­rul şi provine din Asia de Sud. Dar rizomul de curcu­ma are un colorit galben-portocaliu mai preg­nant.
Puterea vindecătoare: Curcumina, com­po­nenta de bază a plantei, merită întreaga noastră atenţie, pentru că poate, de pildă, să protejeze celulele cartilagiilor şi să calmeze durerile pro­vocate de artroză.
Utilizarea: Pulberea de curcuma de pe raf­tu­rile cu condimente ale magazinelor conferă mân­cărurilor acel "ceva" atât de apreciat. Dar pentru a putea asi­mila o cantitate suficientă de curcumină, organismul ne­cesită preparate speciale din farmacii.