Reţete chinezeşti contra răcelii

- Pentru că toamna, răcelile devin o temă adusă mereu în discuţie, dar rareori încheiată, ne-am gândit să căutăm informaţii în zone mai puţin cunoscute la noi, ca de pildă medicina tradiţională chineză. Occi­dentul face temenele în faţa ei. Poate ne molipsim şi noi -

Vremea prielnică răcelilor

Când vremea e rece şi ploioasă ori se stârnesc rafale de vânt, n-ar trebui să ieşiţi niciodată afară din casă cu stomacul gol, mai ales dacă v-aţi întors de la muncă obosiţi şi sleiţi de puteri sau vă simţiţi trişti, dezamăgiţi, ori vă apasă un sentiment de singurătate. Luaţi-vă un mic răgaz şi mâncaţi ceva. La nevoie, vă puteţi mulţumi şi cu câţiva bis­cuiţi, preferabil cu ghimbir.
V-a pătruns deja frigul? În acest caz, o cafea îndulcită cu za­hăr nu va fi ideea cea mai bună, deoarece ambele sunt alimente cu energie rece. Vă va ajuta mai mult o supă fier­bin­te, preparată cu in­grediente calde: ghimbir, ceapă sau piper presărat din belşug.

Cum combateţi răceala

Cu o viroză rebelă nu-i de glu­mit, va trebui să consultaţi un me­dic - cel mai bine, unul chi­nez. Însă dacă nu aveţi decât o for­mă uşoară a bolii, vă veţi des­curca şi singuri. Uitaţi de zicala glumeaţă care spune că o răceală tratată durează o săptămână, iar una netratată, şapte zile. Luând măsurile corecte, fiţi siguri că veţi scăpa de neplăceri în numai câteva ceasuri.

Cura de întărire a imunităţii

Este o metodă benefică, recomandată atunci când aveţi membrele dureroase, eventual anchilo­zate, şi o senzaţie generală de slăbiciune şi mole­şeală. Ea are rolul de a extrage din corp "vântul şi frigul" prin aşa-numitele "puncte ale vântului", si­tuate la ceafă şi în partea superioară a spatelui. Un alt efect constă în activarea mecanismelor de apă­rare naturală ale organismului.

Măsuri practice

Acţionaţi asupra "punctului celor o sută de cazne"
Aveţi nevoie de balsam de tigru sau un ulei esenţial de mentă, iar alternativ, puteţi folosi puţină rădăcină de ghimbir proaspăt mărunţită, suc de ghimbir sau un unguent antireumatic de la farmacie.
Masaţi-vă uşor la ceafă şi între omoplaţi, până când uleiul intră în piele. Con­cen­traţi-vă în mod deosebit asupra zonei din jurul celei de-a şaptea ver­tebre cer­vicale. Acesta este "nodul cel mare", acolo unde se termină gâtul şi începe regiunea ume­rilor. Imediat dedesubtul acestei vertebre se află "punctul celor o sută de caz­ne". La persoanele permanent suprasolicitate sau deprimate, punctul respec­tiv este adesea inflamat, ca şi cum toată greutatea şi supărarea s-ar fi adunat în acel loc.

Păstraţi căldura corpului
* Când vă dor membrele, puneţi pe punctul amintit puţin ghimbir ras, iar deasupra o buiotă cu apă caldă. Nu vă faceţi griji dacă n-aţi localizat cu exactitate punctul: cu acest tratament veţi încălzi întreaga zonă.
* Este important să vă înveliţi bine. Căci acum porii se deschid, lăsând să iasă ră­ceala - împreună cu alte "cazne", deci nu vă miraţi dacă vor curge şi câteva lacrimi. Şi tocmai pentru că aveţi porii dilataţi, trebuie împie­di­cată eventualitatea ca prin ei să intre ceva nou. Îndepărtaţi buiota îndată ce începeţi să transpiraţi.
Dacă a apărut deja febra sau vă simţiţi capul înfierbântat, înseamnă că aplicarea acestei proceduri este tardivă şi ar putea chiar să declan­şeze dureri de cap. Aşadar, renunţaţi la ea.
* Opţional: însoţiţi procedura cu un ceai de ghimbir sau cu o porţie de paste amestecate cu cât mai mult piper proaspăt măcinat.

Ceaiul de ghimbir
Se utilizează atunci când sunteţi cu adevărat răciţi - să spunem, pentru că aţi ieşit din casă îm­brăcaţi prea uşor sau aţi stat mult timp în curent, de exemplu, aşteptând autobuzul în staţie. Iar acum aveţi simptome ca: dureri în membre, senzaţie permanentă de frig, eventual crampe abdominale, după care pot apărea frisoa­nele, febra şi câteodată infecţia urinară.
Ingrediente: minimum 15 g de ghim­bir proaspăt şi o cantitate oarecare de zahăr brun sau maltoză, stabilită în funcţie de gust.
* Spălaţi rădăcina de ghimbir cu apă rece, fără s-o curăţaţi de coajă, şi tăiaţi-o în rondele subţiri.
* Puneţi ghimbirul într-o cană de apă, daţi-l într-un clocot, iar apoi infuzaţi-l 10 minute. Ceaiul nu se stre­coară.
* Îndulciţi-l cu zahăr brun după gust şi beţi-l cu în­ghiţituri mici, atât de fier­binte cât suportaţi. Dacă do­riţi, puteţi mesteca la sfârşit rondelele de ghimbir.
* În cazul în care aveţi crampe abdominale, este de preferat să întrebuinţaţi ca îndulcitor maltoza.
* Băgaţi-vă în pat şi trans­piraţi. Dacă transpiraţia întârzie să apară, beţi încă un ceai de ghimbir şi, din când în când, câte o cană de apă fierbinte.
* Important: este obligatoriu să transpiraţi, căci altfel procedura nu va avea efect. Însă nu trebuie nici ca transpiraţia să curgă şiroaie pe dvs., de­oarece o pierdere prea mare de lichid vă va epui­za. Deci nu vă înveliţi prea gros şi schimbaţi cear­ceafurile, îndată ce observaţi că s-au umezit.
Lăsaţi toate treburile deoparte încă de la primele semne de răceală, preparaţi-vă ceaiul de ghimbir şi luaţi-l cu dvs. în pat. Dacă veţi proceda astfel la mo­mentul oportun, adică înainte de apariţia febrei, vă veţi scuti de restul neplăcerilor şi, mai ales, de posi­bilele complicaţii ale răcelii.
* Sugestie suplimentară: adăugând şi ceapă la ghimbir, vă puteţi prepara o "supă contra răcelii", îndulcită cu puţin zahăr brun.

Cura de hidratare
Cu această cură de hidratare eliminaţi prin vezica urinară frigul care a pătruns în corp. Ea vă ajută să rezistaţi la activităţile zilnice fără a recurge la procedura de transpirat sub plapumă.
* Încălziţi un litru şi jumătate de apă până la punctul de fierbere şi turnaţi întreaga cantitate într-un termos. Dacă nu aveţi la dispoziţie unul sufi­cient de mare, veţi încălzi apa în etape succesive.
* Beţi toată apa, cu înghiţituri mici, în decurs de o oră. Aveţi grijă să vă protejaţi contra frigului şi a curentului.
* După aproximativ 30 de minute, veţi simţi nevoia repetată de a urina, ceea ce arată că ri­ni­chii dvs. au început să elimine toxinele din organism. Aceasta este o premisă in­dispensabilă pentru ca răceala să cedeze. Mintea devine clară, iar durerile se cal­mează.
* Dacă, împotriva tuturor aştep­tărilor, simptomele nu dispar până seara, aveţi acum posibilitatea să apelaţi la o repriză de trans­pirat, cu ceaiul de ghimbir.
* Important: aţi răcit în drum spre serviciu sau aveţi obligaţii de la care nu vă puteţi sustrage, cu alte cuvinte, vă este absolut imposibil să vă băgaţi în pat? În astfel de situaţii, faceţi imediat cura de hidratare şi feriţi-vă de curent.


Tusea provocată de frig şi epuizare

Tusea persistentă, cauzată de expunerea la vânt şi la frig, reprezintă adesea "rămăşiţa" unei răceli. Când aceasta este dusă pe picioare, fără tratament se ajunge deseori la o bronşită cronică ce se mani­festă printr-o tuse permanentă, însoţită de expecto­raţii albicioase. Pentru persoana în cauză, orice înrău­tăţire minoră a aerului respirat devine un chin - de pildă, prezenţa fumului de ţigară sau şederea într-o încăpere insuficient aerisită. Astfel de oameni au de obicei o rezistenţă extrem de scăzută la infec­ţii ori suferă de astm. În împrejurări în care altora le curge nasul o zi sau două, ei zac la pat cu o tuse epuizantă, care va dura mai multe săptămâni.

Măsuri practice

Cura cu usturoi
Previne bronşita cronică şi consolidează siste­mul imunitar. Este bine să urmaţi această cură la sfârşitul verii, pentru a fi scutiţi de răceli în zilele friguroase ale toamnei. De asemenea, procedura îi ajută pe astmatici să prevină agravarea simptomelor bolii, un fenomen obişnuit în lunile de iarnă.
Ingrediente: 500 g usturoi şi o rădăcină mare de ghimbir (ambele bio, dacă se poate).
* Usturoiul se curăţă, însă ghimbirul se taie în ron­dele, cu tot cu coajă.
* Mixaţi într-un blen­der ingredientele şi ţineţi la frigider pasta obţinută.
* Dimineaţa şi seara, luaţi câte o lingură, diluată cu apă fierbinte. Continuaţi cura, până când ter­minaţi întrea­ga cantitate. Faceţi pauză o săptămână, după care tratamentul se poate relua.
* Important: în timpul curei cu usturoi şi ghimbir, nu se consumă alcool, cafea, zahăr, lactate şi produse din făină de grâu.

Întăritor pentru plămâni
Amestecul pregătit după reţeta de faţă nu acţio­nează la fel de puternic ca acela cu usturoi, în schimb are un gust mai plă­cut. El poate fi admi­nistrat şi copiilor.
Ingrediente: 50 g mal­toză (procurată de la un ma­gazin na­turist), 50 g miez de nucă şi 50 g ghim­bir proaspăt.
* Spălaţi ghimbirul şi tăiaţi-l în bu­căţele. Mixaţi ingredientele într-un blender şi păstraţi pasta omogenizată la frigider, într-un vas acoperit.
* Luaţi dimineaţa şi seara o lingură din acest amestec, cu apă fierbinte. Copiii mai mici de 5 ani vor primi câte o linguriţă de două ori pe zi.
* Continuaţi administrarea, până când veţi goli complet vasul.


Tusea productivă

Este o suferinţă care îi afectează nu numai pe copii - totuşi pe ei în mod special. Le hârâie plămânii, li se înfundă nasul, aşa încât trebuie să respire pe gură, urechile sunt inflamate în permanenţă, iar aceasta le provoacă dureri. Copiii devin plângăcioşi, respiră cu dificultate şi nu pot dormi, de aceea sunt somnoroşi în timpul zilei şi refuză să mănânce şi să bea altceva, în afară de dulciuri şi sucuri de fructe. Unii sunt agitaţi şi nervoşi şi, nu arareori, suferă de migrenă.

Măsuri practice

Compresă detoxifiantă contra tusei
Vă înviorează şi vă limpezeşte, atunci când sunteţi toropiţi şi aveţi puţină temperatură din cauza acumulării de mucus în bronhii.
Ingrediente: 2 linguri de ghimbir ras, 5 linguri de oţet de orez şi 5 picături de ulei de mentă (pentru copii, numai 2 picături).
* Puneţi ghimbirul şi oţetul într-o cană de apă, daţi-le într-un clocot şi după aceea infuzaţi 10 minute. Strecuraţi şi adăugaţi uleiul de mentă.
* Întrebuinţaţi jumătate din lichid pentru a îmbiba cu el o pânză subţire, pe care o aşezaţi pe piept, atât de fierbinte cât o puteţi suporta. Apoi aco­periţi-o cu un prosop. Res­tul fierturii se bea cu înghi­ţituri mici.

Suc de ridiche neagră
Când copilul dvs. are o tuse cu spută abundentă, su­cul de ridiche îl va ajuta, fa­vorizând eliminarea se­cre­ţiilor bronşice.
Ingrediente: 1 ridiche neagră bio şi maltoză (se poate înlocui cu miere).
* Tăiaţi ridichea în ron­dele subţiri, presăraţi-le cu maltoză şi lăsaţi-le să stea peste noapte într-un vas acoperit.
* Copiilor mai mici de 3 ani li se dă câte o linguriţă de suc, de 3 ori pe zi. Cei mai mari vor primi ceva mai mult, corespunzător vârstei. Nu vă temeţi că vor refuza: sucul are un gust delicios.
* Important: ridichea este un remediu excelent contra mucusului. Ridichile lungi, de culoare albă, nu sunt suficient de iuţi. Ale­geţi-le pe cele negre, nu prea mari, preferabil cul­tivate ecologic. Le gă­siţi uneori în supermarket-uri şi, adesea, la produ­cătorii care îşi vând legumele în piaţă.

Ceai de ridiche
Recomandat adulţilor, pentru fluidizarea şi uşu­­rarea expectorării unui mucus deosebit de vâscos.
Ingrediente: 1 ridiche neagră mică (bio), 5 rondele de ghimbir, 1 pară.
* Se prepară seara. Spă­laţi toate ingredientele şi daţi-le pe o răzătoare fină. Turnaţi peste ele 300 ml apă clocotită şi infuzaţi-le 10 minute.
* Treceţi lichidul prin­tr-un tifon sau o strecură­toa­re, iar la sfârşit presaţi res­turile, pentru a stoarce şi ultimele picături de suc. Beţi imediat întreaga cantitate.

Ceai de podbal
Podbalul este un reme­diu antitusiv tradiţional, cu­nos­cut în multe părţi ale lu­mii. Chinezii îl întrebuinţează mai ales pentru tratarea tusei tabagice. Stimulează expec­toraţia, dar poate fi de folos şi în cazul tusei iritative.
Ingrediente: 10 g frun­ze de podbal, 500 ml apă.
* Infuzaţi frunzele de podbal cu 1/2 litru de apă clo­co­tită. Ceaiul se bea cu înghiţituri mici, dimineaţa, pe stomacul gol. În cursul unei zile se consumă minimum două asemenea porţii.
* Important: probabil că vă vom spune acum un lucru pe care v-aţi plictisit să-l tot auziţi dar, în loc să vă trataţi cu ceai de podbal, ar fi mai bine să vă lăsaţi de fumat...


Atenţie la alimentaţie!

Nu există decât o singură cale de a com­bate mucusul bronşic pe termen lung: aceea de a împiedica formarea continuă de mu­cus nou. Cea mai eficientă măsură pe care o puteţi lua este eliminarea din alimentaţia dvs. a dulciurilor şi produselor lactate, ca şi a băuturilor răcoritoare şi a sucurilor de fructe din comerţ, în primul rând a celor îmbogăţite cu vitamine de sinteză, pretins sănătoase. Renunţaţi, de ase­me­nea, şi la meniurile de fast-food, mâncărurile gata preparate şi conserve. Timp de câteva săptămâni, oferiţi-vă în fiecare dimineaţă un mic dejun cald, constând dintr-o fiertură de cereale (fulgi fierţi în apă sau în lapte de orez), neîndulcită şi fără adaos de lapte, iar ca lichid, multă apă fierbinte. La celelalte mese puteţi consuma legume şi orez, con­dimentate după dorinţă. În toată această pe­rioadă, va trebui să evitaţi consecvent pâinea, pastele şi orice fel de snacks-uri. Copiii vor lua cu ei la şcoală, pen­tru gustările din recreaţie, galete de orez sau pâine integrală de se­cară şi fructe proas­pete. Cu a­ceste modificări introduse în ali­mentaţia dvs. pe o perioadă limitată, coş­marul mucusului bronşic se va încheia pentru tot­dea­una. Iar persoanele supraponderale vor avea sur­priza de a-şi reduce greutatea cu câteva kilo­gra­me, fără a face eforturi ca să mănânce mai puţin.