Norvegia
Suc de coacăze negre pentru infecţii respiratorii
Dacă vă aflaţi într-una din ţările scandinave şi vă prinde răceala pe drum, nu vă miraţi dacă pentru bronşită sau tuse sunteţi "tratat" de localnici cu unul-două pahare de suc proaspăt de coacăze. Foarte bogate în vitamina C, ele ajută la reducerea simptomelor infecţiilor respiratorii.
Africa de Sud
Miere şi scorţişoară împotriva acneei
Praful deşertului şi temperaturile mari pun la încercare pielea africanilor. Extrem de popular, remediul care urmează promite vindecarea acneei, a roşeţii şi mâncărimii care o însoţesc, lăsând în scurt timp o piele fără cusur. Scorţişoara este un puternic antiinflamator şi antibacterian, iar mierea are şi ea proprietăţi antibacteriene, hidratante şi regenerante. Amestecaţi 2 linguri de miere cu o lingură de scorţişoară pulbere, aplicaţi pasta pe zona afectată şi lăsaţi preparatul şi peste noapte, protejat de un tifon.
Iran
Trandafiri, pentru bronşită şi astm
De secole, în Iran, preparatele din trandafiri sunt nelipsite din arta culinară, înfrumuseţare, parfumerie şi sănătate. Pentru tratamentul bronşitei şi astmului aveţi nevoie de două linguri de petale proaspete sau uscate de trandafiri cu parfum intens, de la care îndepărtaţi partea albă de la bază. Peste ele turnaţi o cană de apă clocotită, lăsaţi la infuzat 15 minute, apoi strecuraţi. Eficient este şi dacă lăsaţi peste noapte la macerat 4 linguri de petale de trandafiri, într-o cană de apă călduţă, iar a doua zi strecuraţi lichidul. Se beau 2-3 căni pe zi din ceaiul sau maceratul astfel preparate, adăugând şi o linguriţă de miere. Vindecătorii iranieni mai recomandau şi dulceaţă de trandafiri - 2-3 linguri pe zi, pentru afecţiuni pulmonare.
India
Ceaiul atotvindecător: Kadha
Casele indiene sunt de obicei aprovizionate cu condimente şi plante aromatice, folosite la gătit zi de zi, dar şi pentru ameliorarea bolilor. Kadha este o băutură în care ierburile se fierb timp îndelungat, în apă sau lapte, pentru a le extrage toate substanţele. Sunt mai multe reţete de kadha, iar alegerea plantelor variază în funcţie de afecţiunea de care suferiţi.
Kadha pentru răceală, gripă şi tuse - aveţi nevoie de o lingură de ghimbir uscat şi mărunţit, o lingură de piper negru măcinat, pe care le puneţi la fiert pe foc mic, în două căni de apă, până ce amestecul scade la jumătate. Strecuraţi şi adăugaţi, când ceaiul e călduţ, o linguriţă de miere. Amestecaţi bine. Beţi 2-3 căni pe zi.
Kadha pentru stimularea digestiei şi creşterea imunităţii - aveţi nevoie de o linguriţă de ghimbir uscat şi mărunţit, o linguriţă de cardamom verde măcinat, o linguriţă de scorţişoară pulbere, o linguriţă de piper alb măcinat, pe care le puneţi la fiert, pe foc mic, în două căni de apă, timp de 4-5 minute. Adăugaţi o linguriţă de miere şi amestecaţi bine. Beţi 2-3 căni pe zi.
Kadha pentru diabet şi nivel crescut al glicemiei - se prepară dintr-o linguriţă de seminţe de schinduf măcinate, o linguriţă de turmeric pulbere, pe care le puneţi la fiert, pe foc mic, în 400 ml lapte, timp de 5 minute. Beţi câte o cană în fiecare dimineaţă.
Kadha împotriva febrei - două linguri de frunze de busuioc mărunţite şi 5 cuişoare zdrobite se pun să fiarbă cu două căni de apă, la foc mic, până amestecul scade la jumătate. Se adaugă un vârf de cuţit de sare. Se beau 2 căni pe zi, timp de 2-3 zile.
Mătura răcelii: salvia
Unul dintre cele mai populare remedii împotriva răcelii, folosit de americani, este salvia. Uşor amăruie, puternic aromată, ea are darul de a pune pe fugă bacteriile şi virusurile, de a elimina toxinele, de a dezinflama. De asemenea, scade rapid febra. Pacientul trebuie să stea în pat şi să bea 4-5 căni de ceai cald de salvie pe zi.
Australia
Coada-şoricelului, pentru vindecarea rănilor, tăieturilor, grăbirea cicatrizării
Se aplică pe zona afectată suc proaspăt stors din plantă, sau comprese cu decoct sau ceai de coada-şoricelului.
Thailanda
Făină de orez, împotriva coşurilor, iritaţiilor şi petelor de pe piele
Făina de orez e un remediu tradiţional în felurite afecţiuni, datorită proprietăţilor ei antiinflamatorii, de curăţare, purificare, albire şi regenerare a pielii. Se presară făină de orez sau se amestecă cu puţină apă şi se aplică pe zona afectată. Se lasă să acţioneze una-două ore. Mamele thailandeze pudrează cu făină de orez pielea copiilor mici, în cazul mâncărimilor şi iritaţiilor.
Grecia
Ceai de răceală cu miere şi coniac
Umpleţi un vas cu două căni de apă clocotită, în care amestecaţi o lingură de flori de muşeţel, un baton de scorţişoară, 3 cuişoare, coaja rasă de la o lămâie sau o portocală. Lăsaţi să stea 10 minute, strecuraţi-l şi adăugaţi "un strop" de coniac grecesc Metaxa şi o linguriţă de miere. Se beau trei căni pe zi. Înlătură germenii răcelii, relaxează şi dezinflamează gâtul iritat.
Egipt
Ajutor pentru digestie: coriandrul
Cunoscut încă de pe vremea vechilor egipteni, coriandrul este un stimulent pentru digestie, creşte pofta de mâncare şi elimină balonarea şi colicile intestinale. Se beau 2-3 căni de ceai pe zi, preparat dintr-o linguriţă de seminţe de coriandru mărunţite, peste care se toarnă o cană de apă clocotită. Se lasă la infuzat 5 minute, apoi se strecoară. Tratamentul se face câte 3 săptămâni, cu pauză 2 săptămâni, apoi se poate relua.
Nepal
Turmericul împotriva diareei
Folosită pe scară largă în preparatele culinare asiatice, pulberea gălbuie de turmeric (curcuma) are şi foarte multe utilizări medicinale. Printre ele se numără şi efectul rapid în tratarea diareei: o jumătate de linguriţă de pulbere de turmeric se amestecă cu puţină apă sau suc de fructe, ori se ia sub formă de capsule.
China
Astragalus - protector suprem contra afecţiunilor respiratorii
Utilizat de mii de ani în medicina tradiţională asiatică, astragalus este o plantă ce se regăseşte în compoziţia multor leacuri tradiţionale chinezeşti. A fost descoperit în urmă cu 4.500 de ani, de Shennong, întemeietorul medicinei chineze tradiţionale şi creatorul a sute de leacuri din plante. Când vine vorba de protecţie împotriva răcelii, gripei, astmului, bronşitei şi alte afecţiuni respiratorii, sau de tratarea lor, astragalus este campionul. Are efect antiinflamator, antibacterian şi antiviral şi, de asemenea, apără organismul împotriva efectelor cauzate de stres. Astragalus e un duşman al tumorilor canceroase, cărora le încetineşte evoluţia, şi un sprijin pentru pacienţii care luptă cu cancerul, slăbiţi în urma chimioterapiei sau radioterapiei, pe care îi ajută să se recupereze mai repede şi să trăiască mai mult. De la astragalus se foloseşte rădăcina, sub formă de capsule, tablete, tictură, ceai, decoct.