Ce propun nutriţioniştii

- Să fie slabi şi frumoşi, dar fără prea mari restricţii, este visul multor femei şi bărbaţi. Dacă vor ţine dietele următoare, s-ar putea să şi-l vadă împlinit -

Înlocuirea meselor

Este o metodă uşoară şi sănătoasă de a slăbi. Nutri­ţioniştii au descoperit că înlocuirea unei mese sau a două mese pe zi cu o porţie de alimente li­chide e la fel de eficientă ca un regim de slăbit convenţional.
Ce trebuie să conţină un "înlocui­tor" de masă, pentru efecte maxime? Să aibă un conţinut ridicat de proteine de înaltă calitate, fibre şi un conţinut scă­zut de carbohidraţi şi de grăsimi "sănă­toase".
Ingrediente: "ba­za" este consti­tui­tă, pentru o porţie, din 400-450 ml de li­chid. Alegeţi între următoa­rele:
* Zer - satură, se digeră uşor şi con­­ţine unele dintre cele mai bune pro­teine pentru con­strucţie mus­cu­lară.
* Lapte, iaurt, lapte bătut, kefir, se­midegresate. Cazeina, proteina din lap­te, se digeră lent şi vă ajută să nu sim­ţiţi foamea. Laptele sau iaurtul de soia, laptele de migdale, de cocos, de ovăz, de orez (toate fără zahăr adăugat) - sunt ideale, pentru cei care nu pot di­ge­ra bine laptele sau derivatele lui.
* Grăsimile - la o porţie de lichide, adăugaţi şi câte o jumătate de linguriţă de grăsime, la alegere: ulei de măsline, de floarea-soarelui, in, presate la rece.
* Fructe: adăugaţi la o porţie de li­chid două linguri de fructe, pentru con­ţinutul lor de carbohidraţi şi vita­mine: banană, pier­sică, zmeură, fragi, căp­şuni, mure, afine, coacăze, pepene gal­ben, papaya.
* Fibre: 2-3 linguri de tărâţe de grâu sau de ovăz, orz, orez.
Preparare: puneţi în blender cei 400 ml de lichid, cu o jumătate de lin­gu­riţă de grăsime, 2 linguri de fructe mă­run­ţite şi 2-3 linguri de tărâţe, puţină scor­ţişoară praf sau alte condimente, după gust. Amestecaţi şi beţi imediat.

Stop masă la ora 17

Eliminarea meselor după ora 17 e o modalitate de a limita numărul de calo­rii pe care le consumăm zilnic, şi prin aceasta, de a slăbi. De ase­me­nea, este o strategie de a ex­tin­de perioada dintre ultima masă şi micul de­jun, oferind corpului tim­pul necesar pen­tru a pro­cesa alimentele de la me­sele anterioare, pentru a elimina deşeurile, to­xi­ne­le, şi a arde depozitele de grăsime pen­tru a-şi procura energia de care are ne­voie. Totuşi, oprirea meselor după ora 17 nu vă ajută la pierderea în greu­tate, dacă până atunci consumaţi mai multe ca­lorii decât corpul are nevoie. Un stu­diu realizat de nutriţio­niştii fin­landezi a arătat că această restricţionare a me­se­lor până la ora 17 a avut ca re­zul­tat nu doar reducerea masei de gră­sime, ci şi scăderea riscului apariţiei dia­betu­lui şi a bolilor de inimă şi de rinichi.
Pentru a vă atinge obiectivul, acela de a slăbi, e necesar ca până la ora 17 să repartizaţi 3-4 mese egale şi echilibrate, bogate în proteine vegetale (linte, orez, fasole), legume şi fructe. După această oră sunt permise doar apa plată, apa minerală, ceaiurile din plante şi cafeaua neîndulcite.