Cura cu pepeni - un miracol!

Denumirea ştiinţifică a pepenelui este Ci­trullus lanatus, iar originile acestui fruct le găsim în Africa de Sud, în zonele semi­deşertice, unde şi acum cresc anumite varietăţi sălba­tice ale sale. Pentru oamenii deşerturilor, miezul roşu al pepenelui, care conţine foarte multă apă, la care se adaugă zaharuri şi nutrienţi, a fost de nenumărate ori salvarea la vreme de secetă şi foamete. De aceea, pe­pe­nele roşu a şi fost luat în cultură cu 4.000 de ani în urmă, când primele plantaţii au apărut pe valea Nilu­lui. În Europa, acest fruct a pătruns în vremea Anti­chi­tăţii, diferitele sale varietăţi ajungând şi pe actualul teri­toriu al României. Până acum jumătate de deceniu, varietatea cea mai răspândită avea culoarea cojii de un verde închis şi era aproape perfect sferică. În ulti­mul timp, e la modă pepenele lunguieţ, cu coaja verde deschis, mai productiv şi mai rezistent.

O farmacie într-un... pepene

Foarte mulţi "specialişti" consideră că miezul pe­pe­nelui nu este altceva decât apă, cu puţine zaharuri şi vitamine. Complet greşit! Într-adevăr, miezul pe­pene­lui roşu conţine 95% apă, însă restul de 5% este de o complexitate fascinantă. De exemplu, culoarea aceea roşie, sănătoasă a pepenelui este obţinută de Na­tură din nu mai puţin de patru pigmenţi, fiecare cu o va­loare terapeutică extraordinară: licopenul este un pigment roşu cu un efect antitumoral remarcabil, beta-carotenul are culoarea galbenă şi este important pentru piele şi ochi, zeaxantina e tot galbenă şi, totodată, este unul din cei mai puternici antioxidanţi din lume, iar luteina are culoarea portocalie, fiind un elixir pentru sistemul cardiovascular. Toţi aceşti pig­menţi dau cu­loarea aceea apetisantă miezului de pe­pene, dar şi o parte din efectele sale terapeutice. Pe­penele roşu mai conţine nu mai puţin de şase vitamine (C, A, precum şi vitaminele B1, B5, B6 şi B7) şi patru minerale (po­tasiu, magneziu, cupru, mangan), esenţiale pentru funcţionarea organismului. Ne-ar lua pagini întregi să descriem toate substanţele cu valoare terapeutică din miezul de pepene, însă mai important este să vedem cum se face o cură cu acest aliment-medicament.

Cura cu pepene roşu

Dat fiind că este atât de bogat în apă şi sărac în ca­lorii, acest fruct se pretează la un consum în canti­tăţi impresionante, fără a ne pune cu nimic în pericol sănă­tatea şi greutatea ci, din contră, fiind un excep­ţional detoxifiant şi tonic al organismului. Pe timpul curei, zilnic, se consumă 1-2 kg de pepene, de regulă în mai mul­te reprize, cu cca 30 de mi­nute înaintea me­selor prin­cipale. Pepenele trebuie să fie bine copt, dulce, şi nu trebuie evitat nici consumul părţii de miez din apro­pie­rea cojii, deşi gustul său este ceva mai fad, pentru că efectele terapeutice compensează din plin această deficienţă. Aproape o treime din greutatea unui pepe­ne este reprezentată de coajă, de aceea un pe­pene pen­tru o zi de cură trebuie să aibă în jur de 3 kilograme.

Şapte beneficii ale curei cu pepene roşu

Pepenele şi slăbitul
Deşi are un gust dulce, foarte plăcut, pepenele roşu este unul din cele mai bune alimente pentru a da jos ki­logramele în plus. Este foarte sărac în calorii (un pe­pe­ne de 3 kg are o valoare calorică mai mică decât o trei­me din raţia zilnică necesară), conţine fibre ali­mentare care rămân mult timp în stomac, împiedicând reapa­riţia senzaţiei de foame şi, în plus, are efect laxa­tiv. Pepenii roşii sunt cu adevărat un aliment pe care îl pu­tem consuma fără limite şi fără teama că ne-am putea îngrăşa. Consumat înainte de mesele principale, el va limita drastic cantitatea de hrană pe care o vom ingera, acţionând astfel ca un reglator natural şi foarte plăcut al poftei de mâncare. Pentru a fi eficientă, cura cu pepeni va dura minimum 3 săptămâni, timp în care se va consuma zilnic acest fruct. Procesul de eliminare a kilogramelor în plus va fi mult accelerat de consu­mul unor suplimente care cresc arderile în organism (cum ar fi extractul de cafea verde) sau care dimi­nuează apetitul alimentar (cum ar fi extractul de garcinia).
Pepenele şi rinichii
Apa biologică, filtrată prin rădăcinile plantei şi îmbogăţită cu minerale şi enzime, pe care pepenele o conţi­ne, dar şi anu­mite substanţe cu efect diuretic, antiinflamator şi stimulent imunitar, sunt un adevărat elixir pentru bolile de rinichi.
* Contra infecţiilor urinare recidivante se re­co­mandă o cură de două săptămâni cu pepene roşu, ţinută în paralel cu administrarea medicaţiei speci­fice. Pe perioada curei (mai ales imediat după inge­rarea pepenelui), se recomandă evitarea frigului şi a curenţilor de aer în zona bazinului.
* Contra calculilor re­nali se recomandă mi­­nimum 2 kg de miez de pepene roşu pe zi, corelate cu admi­nis­tra­rea de plante me­di­ci­nale. Cu trei zile îna­inte de a începe cura de pe­pene şi în ultimele trei zile de cură, se iau plante care sfărâmă calculii re­nali, aportul de apă de la pepene ajutând la elimi­na­rea frag­mentelor rezultate.
Plantele care mărunţesc calculii renali sunt: frunzele de mesteacăn (Betula al­ba), frunzele de merişor (Vac­cinium vitis idaea), răşina de pin (Pinus syl­ves­tris), boabele de ienupăr (Juniperus communis). Dacă am luat şi plantele care sfărâmă calculii, 1-2 ore după ce am consumat pepe­nele vom ţine pe zona rinichilor o sticlă cu apă foarte caldă.

Pepenele şi cancerul
Licopenul, unul dintre pigmenţii care dau apeti­santa culoare roşie mie­zului pepenelui, este considerat una din­tre cele mai puternice sub­stanţe pen­tru preve­nirea bolii can­ceroase cu diverse loca­li­zări. Mai multe studii făcute în Sta­tele Unite, China şi Aus­tralia au de­monstrat faptul că şi alţi pigmenţi din pepenele roşu (în special luteina şi zeaxantina) protejează celu­lele sănă­toase de mutaţiile care le-ar transfor­ma în celule canceroase. Mai mult, aceste substanţe active încetinesc sau blochează evoluţia anumitor forme de cancer, cum ar fi cel pulmonar, de pros­tată, ovarian, gastric, testicular etc. Pentru potenţarea efectului anti-can­cer al curei cu pepene pot fi folo­site şi suplimentele cu efecte antitu­mo­rale puternice, sub formă de capsu­le, cum ar fi extractul de ciupercă ti­be­tană sau de astragalus. Nu în ulti­mul rând, cura cu pepene roşu trebuie corelată cu eliminarea din dietă a unor alimente nocive, cum ar fi carnea (mai ales cea obţi­nută în ferme de tip industrial), aditivii alimentari sau zahărul.

Pepenele şi pielea
Cantitatea impresionantă de apă şi substanţe de­purative pe care acest fruct le conţine îl recomandă în mod special pentru tratarea afecţiunilor dermato­lo­gice. Pielea, mai rapid ca orice alt organ, răspunde la curele de detoxifiere, autovindecându-se, căpătând stră­lucire şi elasticitate.
* Contra acneei şi a bolilor infecţioase ale pielii se recomandă cura cu pepene, vreme de două săptă­mâni, corelată cu o dietă pentru mărirea imunităţii, adi­că foarte bogată în verdeţuri, şi din care s-au elimi­nat alimentele suprarafinate (zahăr, făină albă, orez decorticat, îndulcitori artificiali). Simultan, se admi­nistrează suplimente imunostimulente, cum ar fi extractul de măslin sau ciuperca tibetană.
* Contra psoriazisului, a bolilor de piele cu o com­­ponentă autoimună, precum şi contra alergiei se recomandă curele de minimum 4 săptămâni cu pe­pene, asociate cu o dietă preponderent vegetariană. Pen­tru a intensifica procesele de vindecare, se ia de trei ori pe zi 1 linguriţă cu vârf de pulbere de trei-fraţi-pătaţi (Viola tricolor), pe stomacul gol, cu puţină apă.

Pepenele şi fertilitatea
Cercetătorii au observat că mai multe substanţe din pepenele roşu sunt un foarte bun tonic pentru gonade, atât la femei, cât şi la bărbaţi. Pepenele roşu este foarte bogat în licopen, substanţă care susţine ovulaţia nor­mală la femei şi previne sau ameliorează multe din afecţiunile care produc infertilitate feminină, cum ar fi endometrioza, sindromul ovarelor polichistice, insufi­cienţa ovariană. În cazul bărbaţilor, licopenul este aju­tat în acţiunea sa de un aminoacid foarte puternic ca acţiune, numit citrulină, care susţine procesul de for­mare a spermatozoizilor, ajutând la creşterea con­centraţiei, dar şi a motilităţii acestora. Cura cu pepene va dura o perioadă cât mai îndelungată, fiind corelată cu renunţarea la alimentele care perturbă activitatea hormonală, cum ar fi carnea (mai ales cea obţinută in­dustrial), băuturile alcoolice, aditivii sintetici (cele­brele E-uri).

Pepenele şi bolile cardiovasculare
Acest fruct conţine fibre alimen­tare care reduc valorile trigliceri­de­lor şi ale colesterolului din sânge. Apoi, vitaminele şi pigmenţii din mie­zul pepenelui provoacă oxidarea colesterolului şi trigliceridelor, pre­ve­­nind astfel formarea plăcilor de ate­rom pe pereţii arterelor şi apariţia unor afecţiuni cum ar fi ateroscle­roza, ischemia cardiacă, arterita obli­terantă. Mai mult, pepenele conţine cantităţi mari de potasiu, care re­glează ritmul cardiac şi ajută la men­ţinerea tensiunii arteriale în limitele normale. Aportul de apă şi de sub­stanţe depurative din acest fruct ajută şi la eliminarea sodiului în ex­ces din organism, ducând la scăderea tensiunii ar­teriale. Se ţin cure de 4 săptămâni, timp în care se con­sumă minimum 1 kg de pepene roşu pe zi.

Pepenele şi intoxicaţiile cronice
Pentru că asigură un aport masiv de apă şi substan­ţe depurative, cura cu pepene roşu are, dintre toate tra­ta­mentele naturiste, efectul cel mai puternic de mo­bi­li­zare şi eliminare din organism a toxinelor şi a de­şeu­rilor de metabolism. Câte 2 kg de miez de pepene roşu, consumat zilnic, pe o perioadă de timp de mi­ni­mum 20 de zile, ajută la eliminarea surplusului de acid uric din organism, la prevenirea şi tratarea gutei, dar şi a calculilor renali cu uraţi. Aceeaşi cură este utilă per­soanelor care consumă sau au consumat frec­vent ali­mente cu aditivi, deoarece ajută la elimi­narea mul­tor substanţe toxice, între care şi nitraţii, nitriţii, ben­zoaţii etc. Nu în ultimul rând, pepenele roşu este re­comandat fumătorilor, deoarece ajută la eliminarea unor substanţe toxice din fumul de ţigară şi conţine an­­tioxidanţi (licopen, zeaxantină, vitamina C) care in­hibă efectul cancerigen al gudroa­nelor din acest fum.
În cazul intoxicaţiei cu metale grele, cura cu pe­pene roşu va fi corelată cu administrarea zeolitului sili­cic, câte 1,5-3 g pe zi, care va asigura o eliminare op­timă a plumbului, cadmiului, mercurului sau a ce­siului din ţesuturi. În cazul intoxicaţiei cu aluminiu, se va administra, în paralel cu această cură, zincul biologic, care catalizează eliminarea acestui element.

Precauţii şi contraindicaţii la cura cu pepeni

Pepenele roşu este în general foarte bine tolerat de organism şi nu are niciun fel de reacţii adverse. Se va administra cu precauţie, în cantităţi mici la început, doar în cazurile de colită de fermentaţie, diaree acută sau cronică, gastrită hiperacidă, pentru a nu accentua aceste tulburări digestive. La persoanele cu digestia dificilă nu este indicată asocierea, la aceeaşi masă, a pepenelui roşu cu alimente mai grele (prăjeli, fripturi etc.) ori bogate în proteine (ouă, carne), deoarece poate produce indigestie.