Start pentru întărirea imunităţii!

Să ne pregătim pentru toamnă, înainte de a cădea în capcanele ei

- Sfaturi simple, cu efect sporit -

1. Deliciul imunităţii: VITAMINA C

Când se-apropie sezonul rece, o vitamină, în mod special, este pe buzele tuturor: vita­mina C. Cum tuşeşte sau strănută cineva, ab­solut toată lumea îi recomandă această vitamină. Mai ales în sezonul umed, administrarea unei can­tităţi mai mari de vitamina C este absolut nece­sară. Şi trebuie reacţionat încă de la primul strănut: beţi, de pildă, 1 l de apă fierbinte, cu zeama unei jumătăţi de lămâi. Celulele noastre imunitare au nevoie de un impuls, pentru a putea deveni active împo­triva virusurilor şi bacteriilor. Este important să luaţi vitamina C chiar de dimineaţă, în afara faptului că vă protejează de in­fecţii, că vă întăreşte împotriva stre­sului, opreşte sânge­rările gin­giilor şi "pune în mişcare" hormonii fericirii.
Pentru a ajunge cât mai repede în organism, vi­tamina C are nevoie de o sursă lichidă. Beţi 1/2 l de ceai de măceşe sau sirop de cătină, amestecat cu apă. Beţi încet, lăsaţi să acţioneze fiecare în­ghiţitură. În lunile răcoroase, mâncaţi zilnic două portocale sau alte citrice, manda­rine, lămâi şi grapefruit-uri. Cei ce nu suportă porto­calele, din cauză că le provoacă arsuri la stomac, pot opta pentru o alternativă, căci vita­mina C se găseşte şi în pătrunjelul verde, în kiwi, în varza albă sau ro­şie. Şi pentru că vitamina C este consu­mată şi des­compusă rapid în organism, trebuie "administrată" de mai multe ori pe zi. Nu vă fie teamă: prea multă vitamina C nu strică! Se descom­pune, dezinfec­tând şi vezica şi căile urinare. Doar cei cu tendinţă spre calculi renali sau arsuri la sto­mac trebuie să fie precauţi!

Atotputernicele murături
Mestecaţi zilnic 3 furculiţe cu vârf de varză mu­rată. La fel ca iaurtul, varza acră are un efect pozitiv. Sti­mulează formarea bacteriilor intestinale bune, întărind, ast­fel, imunitatea. Conţin, de ase­menea, o can­titate mare de vi­tamina C şi ne for­tifică, în sezonul rece, mai ales când nu prea există legume proas­pete. Cea mai sănătoasă este varza murată crudă, iar cei ce o preferă gătită, n-ar trebui s-o fiarbă mai mult de 25 de minute.
Reţetă
O mâncare specială, consumată din când în când, pentru întărirea rezistenţei la boli, se prepară din: 1 castravete murat (în sa­ramură), 3 furculiţe de varză acră şi 1/4 l de suc de sfeclă roşie. Acest amestec de legume fermentate (cu acid lactic) repre­zintă un "super-combustibil" pen­tru celulele imunitare, de­oarece organismul nostru asimi­lează mai multă vitamina C, gra­ţie sfeclei roşii.

Minerale de folos
Şi Zincul ridică imunitatea. Datorită lui, putem scăpa de răcelile sâcâietoare. Zinc conţin fulgii de ovăz, curmalele, brânzeturile, mazărea, lintea, dar şi carnea de pui, de raţă şi de miel. Iar deliciosul calcan oferă organismului nu doar zinc, ci şi se­leniu, pentru a rezista mai bine la boli. La fel şi carnea slabă de vită sau fasolea albă. Bune fur­nizoare de seleniu sunt, de asemenea, portocalele, boabele de soia, laptele integral şi peştele, mai ales păstrăvul, tonul şi bibanul.
Evitaţi alimente precum carnea în saramură şi afumăturile, dar şi alcoolul şi tutunul, care slăbesc imunitatea.

2. Imunitatea, la baia cu aburi

Sauna întăreşte imunitatea şi contribuie la com­baterea răcelilor în sezonul rece, inten­sificând, pare-se, de 7 ori, irigaţia sangvină. Prin transpiraţie, se elimină toxinele şi se calmează sis­temul nervos. Fiecare şedinţă la saună este un exce­lent antrenament pentru vasele de sânge. Mer­geţi o dată pe săptămână la saună şi transpiraţi serios, dar nu uitaţi să beţi, după aceea, 1-2 l de apă minerală sau de ceai de plante.
Sunt unii care încearcă să uite de frigul de-afa­ră şi se "încarcă" mai întâi cu "soare" la solariu şi pe urmă, cu căldură, la saună. Dar n-o faceţi mai des decât de două ori pe săptă­mână, câte 20 de minute, şi nea­părat în ordinea aceas­ta: solariu şi apoi saună, pentru că invers, riscaţi să vă ardeţi, fiindcă pielea, puternic irigată cu sânge, este foarte sensibilă la lumină.

Sfântul somn
O atitudine pozitivă faţă de viaţă, râsul şi somnul odihnitor sporesc puterile imunitare exis­ten­te în orga­nism. Dacă vreţi să vă protejaţi de răceli, trebuie să acordaţi o atenţie deosebită som­nului: să fie liniştit, suficient, profund şi să dureze cel pu­ţin 7-8 ore pe noapte. În timp ce dor­mim, sistemul nostru imunitar are condiţii optime de activare. De aceea, poate combate în linişte toţi viruşii şi toate bacteriile cu care ne confruntăm pe parcursul zilei.

Pe urmele părintelui Kneipp
Apa fierbinte reprezintă, şi ea, un remediu îm­potriva răcelii: faceţi seara, o baie fierbinte la picioare (15 minute) sau dimineaţa, un duş fier­binte (10 minute), având grijă ca apa să cadă mai ales pe coloana vertebrală. Cei ce au timp pot savura şi o baie fierbinte, în ca­dă, înainte de culcare, cu adaos de ulei de eucalipt.
* Şi călcatul apei, practicat în fiecare dimineaţă, este o mă­sură eficientă pentru evitarea ră­celii. Asigură o irigare mai bună cu sânge şi întăreşte sistemul imu­nitar. După ce "călcaţi" apa, şter­geţi-vă bine picioarele şi în­căl­ţaţi şosete groase. Iarna, în loc de apă, puteţi călca şi zăpada: mer­­geţi 1 minut în picioarele goa­le prin zăpada proaspătă şi cu­rată.
* Şi jeturile reci de apă sti­mulează irigarea sangvină şi me­tabolismul. Cel mai potrivit este jetul cu apă rece, dimineaţa, când corpul este cald. Se începe cu apă caldă şi se trece, treptat, la apa rece. Începeţi mereu de la extremităţile cor­pului, spre mijloc: mai întâi labe­le, apoi pe picioa­re în sus, până la şolduri. Mai în­tâi palmele şi apoi pe braţe în sus, până la umeri. Pe urmă tot corpul, terminând cu ceafa şi cu faţa. Practicarea regulată a metodelor Kneipp vă pro­tejează efectiv de ră­celi.
* Dacă persoanele din preajma dvs. sunt ră­cite, spălaţi-vă pe mâini, de mai multe ori pe zi, la fel şi pe dinţi. Faceţi apoi gargară cu ceai de salvie sau cu apă, în care adăugaţi câteva picături de ulei de arbore de ceai. Pulverizaţi din când în când apă sărată în cavitatea bucală şi în nări. Şi dacă totuşi v-aţi îmbolnăvit şi simţiţi primele sem­ne ale unei răceli, faceţi o baie fierbinte la picioare şi beţi 2 ceşti de ceai de flori de măceş.

3. Cum blocăm frigul

Dacă faceţi plimbări în natură, în zilele frigu­roase, trebuie să vă îmbrăcaţi gros, şi anume, "stil cea­pă", în mai multe "straturi". Direct pe piele, len­jerie de corp permeabilă la transpiraţie, deasupra bumbac sau lână, care să absoarbă umezeala, iar peste ele, o jachetă care să vă apere de vânt şi ume­zeală. "Împachetaţi" astfel, nu riscaţi să răciţi, chiar dacă staţi afară.
Ştiaţi că picioarele reci, mâinile reci şi ca­pul rece pot fi cauza du­rerilor de gât? Organis­mul vrea să compenseze pierderea de căldură şi "trimite" sân­gele în zonele reci. Sângele respectiv devine de­fi­citar pentru ali­men­tarea mucoaselor bu­cale. Ceea ce este exact pe placul virusurilor şi bac­teriilor. Urmarea: gâtul înce­pe să doară.

Căldură din interior: hreanul
Dacă vi se face, vreodată, frig, şi vă temeţi că aţi contractat o răceală, trebuie să acţionaţi rapid. Ali­mentele corespunzătoare vă pot ajuta să le veniţi de hac virusurilor gripale. Când e frig afară, avem nevoie de o cantitate mai mare de vitamina E, pen­tru a ne menţine sănătoşi. Consumaţi, în afară de orez ,- şi alte alimente care o conţin, de pildă, nuci, pâine integrală şi produse lactate. Şi neapărat hrean, care combate virusurile gripale şi omoară bacteriile din căile respiratorii. Mâncaţi o perioadă de timp câte 50 g de hrean pe zi, care conţine fier, seleniu, cupru, magneziu şi potasiu în cantităţi mari. Dar are şi enorm de multă vitamină C şi acid folic. Puterile vindecătoare ale hreanului se găsesc, de fapt, în sub­stanţele sale active principale, anume - rafanol, glu­corafain şi glucosid, care acţionează antibacte­rian şi distrug ciupercile. Consumaţi hrean proaspăt ras în supe sau presărat pe pâine integrală unsă cu un strat subţire de unt. Hreanul trebuie, însă, foarte bine mestecat.

Alimente "fierbinţi"
Printre alimentele care ne încălzesc şi ne pro­te­jează de frig se numără mirodeniile, precum usturo­iul, chimenul, mărarul, ghimbirul, măghiranul şi coriandrul, dar şi legume ca hreanul, prazul şi cea­pa. Un aliment cu randament deosebit în zilele fri­guroase, care ne alimentează din interior cu căl­dură şi energie este orezul nedecorticat. Substanţele sale active revitalizează, toamna şi iarna, mai ales plă­mânii şi intestinul gros, care pierd multă energie pe frig.

Supa de pui
Supa de găină este considerată de secole un re­mediu excelent împotriva răcelilor. Carnea de pui conţine cantităţi mari de zinc, uşor de asimilat. A­cest microelement întăreşte, după cum se ştie, imu­nitatea. În plus, carnea de pui conţine niazină, care ne ajută să ne refacem repede forţele. Mâncaţi cât mai des supă de găină în perioada rece şi vă veţi simţi refăcuţi, cât aţi clipi.

Cum scăpaţi rapid de bacterii
* Diluaţi suc de coacăze roşii sau negre, cu puţină apă caldă, şi faceţi intens gargară. Acidul salicilic şi taninul pe care le conţin omoară bac­teriile şi virusurile din zona gâtului (faringelui).
* Dacă aveţi musafiri răciţi, ar fi bine să aprin­deţi boabe de tămâie. Fumul eliberează aerul de virusurile gripale. Şi portocalele "îm­pănate" cu cuişoare asigură un aer sănătos.
* Dacă vă simţiţi atinşi de virusurile gripale, vă puteţi vindeca repede cu o cură de trans­piraţie. Faceţi seara o baie fierbinte la picioare, mâncaţi o farfurie de supă cu usturoi şi ardei iute şi băgaţi-vă imediat în pat (sau beţi două ceşti cu ceai de tei).
* Pentru spălatul pe dinţi, ar trebui să schim­­baţi zilnic paharul sau să spălaţi bine paharul folosit, cu apă foarte fierbinte. În paharul obiş­nuit, ud, propriile dvs. virusuri pot supravieţui zi­le în şir.