Reţetele d-lui prof. Constantin Pârvu

Măr (Malus domestica)

* Consum zilnic, 1 kg mere, în cu­re de lungă durată.
* Consum zilnic, 1 kg mere, fără alte medicamente, pentru combaterea obezităţii.
* Decoct din 1 lingură mere uscate, bine mărunţite, la cană; se bea conţinutul a 3-4 căni pe zi.
* Decoct dintr-un măr tăiat în bucăţele la 500 ml apă. Se fierbe la foc încet, până se reduce la jumătate. Se bea seara înainte de culcare.
* Sirop din suc de mere şi zahăr în părţi egale. Se fierbe până la consistenţa siropoasă. Se iau câte 2 lin­guri înainte de fiecare masă; acţiune laxativă şi pec­torală, îndeosebi pentru copii.
* Consum de mere rase, 500-1000 g pe zi, în cinci mese; indicat contra diareei la copii.

Cura lui Kempner

* Faza I: în primele 1-3 luni se consumă 250-300 g orez fiert pe zi şi mere (după gust).
* În faza a II-a (după 1-3 luni), se introduc în hrană, puţin câte puţin, carne, peşte, cartofi, puţină pâine fără sare.
Scade colesterolul din sânge, tensiunea arterială, reduce edemele. Este indicată în hipertensiune, edeme cardio-renale, ateroscleroză, preinfarct.

Mierea-ursului (Pulmonaria mollis)

Se face infuzie din 1 lingură pulbere frunze sau frun­ze uscate, mărunţite, peste care se toarnă o cană (250 ml) cu apă în clocot. Se lasă acoperită 15-20 mi­nute. Se strecoară. Se bea conţinutul a 2-3 căni pe zi.

Muşeţel (Matricaria recutita)

* Infuzie din 1-2 linguriţe pulbere flori la o cană apă în clocot. Se lasă acoperită 20 de minute. Se strecoară. Se bea conţinutul a 1-2 căni pe zi, pe stomacul gol.
* Extracţie dublă realizată prin macerarea la rece a 1-2 lin­gu­riţe pulbere flori la o jumătate cană cu apă, timp de 30 minute, după care se strecoară şi florile rămase se infu­zează în o jumătate cană cu apă în clocot. Se lasă 20 minute, se strecoară şi soluţia obţinută din infuzia caldă se amestecă cu soluţia obţinută prin macerarea la rece. Se bea pe stomacul gol, în cursul unei zile, în 2 reprize;
* Tinctură preparată din o mână flori (20 g) la 150 ml alcool 70°. Se lasă 10 zile la macerat, agitând zilnic sticla. Se strecoară. Se păstrează în sticle închise cu dop; se iau 10-20 picături, o dată pe zi, în apă.

Obligeană (Acorus calamus)

* Pulbere de rizom - se ia câte un vârf de cuţit de 2-3 ori pe zi, înainte de mese; acţionează ca pansament gas­tric.
* Decoct din 1 linguriţă pulbere rizom la o cană (200 ml) cu apă. Se fierbe 1-2 minute. Se strecoară. Se bea în 2-3 reprize înainte de mese.

Pătlagină îngustă (Plantago lanceolata)

* Pulbere de frunze, se iau câte 2-3 vârfuri de cuţit, de 2-3 ori pe zi;
* Infuzie din 2 linguri pulbere de frunze sau frunze uscate mărunţite peste care se toarnă o cană (200 ml) cu apă în clocot. Se lasă acoperită 10-15 minute. Se stre­coară. Se ia câte 1 linguriţă la 2-3 ore.

Salcâm (Robinia pseudo-acacia)

* Infuzie din 1 lingură flori uscate, peste care se toarnă o cană (250 ml) cu apă în clocot. Se lasă aco­perită 15 minute. Se strecoară. Se beau 2 ceaiuri pe zi după mesele principale. Pentru tratarea astmului, tusei, răce­lii se bea conţinutul a 1-2 căni pe zi, în mai multe re­­prize;
* Infuzie din 1 1/2 linguriţă pulbere scoarţă peste care se toarnă 200 ml apă în clocot. Se lasă acoperită 15-20 minute. Se strecoară. Se bea conţinutul a 2-3 căni pe zi.

Tătăneasă (Symphytum officinale)

Decoct din 1-2 linguriţe cu pulbere de rădăcină sau rădăcină bine mărunţită la 1/2 litru apă. Se fierbe 20-30 minute, timp în care lichidul scade la jumătate. Se acoperă şi se lasă la răcit 15-20 minute. Se strecoară. Se bea conţinutul a 2-3 căni pe zi.