Este o dietă care vă va surprinde plăcut, pentru că este destul de simplă, eficientă, și vă permite să mâncați aproape tot ce vă doriți, dar în același timp să slăbiți. Condiția este ca în fiecare zi să mâncați doar într-o perioadă de 8 ore (mic dejun, prânz, cină). În acest fel, corpul este pus "la post" timp de 16 ore. Vă puteți alege intervalul de 8 ore când doriți, în funcție de programul zilnic, spre exemplu, într-o zi între 11-19, în alta, între 9-17, dar trebuie să mâncați strict între orele pe care le-ați ales. În afara celor 8 ore, aveți voie apă, ceai, cafea fără zahăr.
Puteți mânca aproape tot ce vreți în cele 8 ore, bineînțeles, în porții moderate, și cu cât mai puține grăsimi. Dar dacă puneți accent pe proteine slabe (carne de curcan, pui, pește, lactate, ouă); grăsimi sănătoase (nuci, migdale, alune, semințe); fibre (legume și fructe, fulgi de cereale, pâine integrală), puteți crește mult eficiența dietei.