Că v-ați pierdut energia pe drum? Dacă vreți să vă faceți un bine, apelați la posturile de sănătate. Nu vă temeți: foamea n-o să vă strice buna dispoziție. Dimpotrivă, postul acționează asupra trupului și sufletului ca o "curățenie generală". Pentru că, începând de a doua zi, creierul stimulează producerea endorfinelor (hormonii fericirii), creându-vă o stare de euforie. Iată cele mai sănătoase tipuri de post, recomandate de specialiștii de la Universitatea Giessen din Germania:
1. Postul Ayurveda
Cum procedați: Ayurveda respinge postul de durată mai lungă. Ideal este considerat, în schimb, postul scurt, care ne ajută să scăpăm de ce am acumulat pe timpul iernii. Beți o zi întreagă numai apă fierbinte cu lămâie și ceai de ghimbir. Pentru ceai, tăiați în știfturi o rădăcină proaspătă de ghimbir, puneți-o într-un termos și turnați peste ea apă fierbinte. Nu strecurați ceaiul! Programați-vă câte o zi de post ayurvedic în fiecare săptămână.
Părerea experților: Zilele răzlețe de post nu sunt o cură veritabilă, dar vă ajută să vă purificați organismul din timp în timp. Mai ales după excesele alimentare.
2. Postul cu chifle și lapte
Cum procedați: Chiflele cu lapte ajută, pare-se, la regenerarea stomacului și a intestinului. Cura de trei săptămâni a fost inițiată de medicul german Franz Xaver Mayr în urmă cu peste 100 de ani. Timp de o săptămână, "pacienții" nu mănâncă decât câte o chiflă veche de două zile, dimineața și la prânz, însoțită fiecare de o cană cu lapte. În săptămâna a doua, meniul cuprinde și telemea nesărată sau brânză de vaci. Fiecare îmbucătură trebuie mestecată de cel puțin 30 de ori. La cină nu se mănâncă, se bea doar ceai. Cura lui Mayr mai cuprinde: comprese cu apă caldă pe abdomen, exercițiile complete de respirație și câte un pahar de apă cu sare amară în fiecare zi, pentru ca digestia să funcționeze normal.
Părerea experților: Ar fi de preferat ca această cură să se facă sub supravegherea medicului, dar o puteți practica și acasă, după ce ați consultat medicul de familie. Este foarte eficientă în cazul tulburărilor digestive, pentru că intestinul este menajat și curățat în același timp.
3. Postul terapeutic după Buchinger
Cum procedați: Este postul de sănătate cel mai răspândit până-n prezent, fiind inițiat în 1935 de medicul german Otto Buchinger. Pentru această cură se recomandă o durată de trei-patru săptămâni, dar chiar și într-o singură săptămână organismul reușește să elimine o parte din toxine și să se refacă. Cura începe cu o zi de "descărcare", în care se consumă doar alimente ușor de digerat, precum orezul fiert și fructele. Pe urmă, programul prevede numai sucuri de fructe sau de legume și supe de zarzavat (zeama). Pentru a ajuta organismul să elimine substanțele toxice, din două în două zile se face clismă.
Părerea experților: Postul Buchinger poate ameliora astmul și alergiile. Dacă îl țineți acasă, este foarte important ca la terminarea curei să reveniți treptat la deprinderile dvs. alimentare, respectând cu strictețe un program de refacere.
4. Postul cu fructe
Cum procedați: Pe parcursul curei vă hrăniți exclusiv cu fructe proaspete, ceai și multă apă. Vitaminele, substanțele minerale, microelementele și enzimele vă întăresc sistemul imunitar, activează puterea de autovindecare a organismului și compensează deficiențele. Durata optimă: una-două săptămâni, iar ulterior, zile răzlețe de post, intercalate atunci când doriți.
Părerea experților: Cura cu fructe este foarte potrivită pentru începători și pentru persoanele cu probleme de circulație. Fructele consumate în mod regulat nu permit, practic, instalarea senzației de foame.
5. Postul cu mucilagii
Cum procedați: Numele sună neapetisant, dar prin această metodă se curăță și se dezintoxică perfect stomacul și intestinul, iar pereții sensibili ai stomacului sunt protejați de surplusul de aciditate. Preparați o supă diluată din fulgi de ovăz, semințe de in și fulgi de orez, pe care o treceți printr-o sită. Gustul poate fi ameliorat cu puțină zeamă de zarzavat sau suc de fructe. Turnați supa pasată într-un termos și beți câte-o înghițitură pe tot parcursul zilei.
Părerea experților: Este ideal pentru persoanele cu voință și cu stomac sensibil. Și în cazul postului cu mucilagii trebuie să beți multe lichide - minimum 3 l de apă și ceai -, pentru ca organismul să fie bine "clătit".
6. Postul cu albumine
Cum procedați: Este singura variantă de post care vă poate ajuta să slăbiți repede. Beți zilnic 1,5 l de zer, 1 l de borș sau 1 l de zeamă de varză acră. Împiedică descompunerea albuminelor proprii organismului și stimulează, în schimb, descompunerea grăsimilor. Dacă vă mișcați suficient!
Părerea experților: Cu așa-numitul post "modificat" sau "îmbogățit" cu albumine, puteți da jos kilogramele în plus. Cura cu zer este foarte bună pentru eliminarea reziduurilor și eficientă în cazul unor afecțiuni digestive sau ale pielii.
Ce trebuie să știm despre post
Când și cât trebuie să postim?
În principiu, putem posti în orice anotimp. Totuși, lunile reci ar trebui evitate, pentru că în timpul postului temperatura corpului scade ușor. Persoanelor supraponderale li se recomandă să postească însă și iarna, pentru că au de unde să piardă energie.
În general, timpul ideal de postit se întinde din primăvară și până toamna. Primăvara, oamenii sunt puternic marcați de marile transformări de mediu și climă, care îi influențează direct și e bine să se pregătească pe "dinăuntru" pentru întâmpinarea lor.
În ceea ce privește durata postului, medicii care practică în clinici terapia prin post susțin că timpul ideal de abținere de la mâncare trebuie să se întindă între 10 și 20 de zile. Desigur, din motive de sănătate, postul poate să dureze și 40 de zile, dar numai sub observație medicală. Cu cât o boală se dovedește mai rezistentă, cu atât trebuie să se postească mai mult.
În principiu, medicii recomandă:
* Oamenii sănătoși pot să postească între 2-3 zile și 3-4 săptămâni, în funcție de voință și motivație.
* Primul post nu trebuie să depășească 14 zile.
* Cea mai potrivită durată a postului o stabilim fiecare în parte. Doar noi ne cunoaștem limitele pe care n-ar trebui să le depășim.
* Persoanele care postesc un timp mai îndelungat ar trebui să-și ia un concediu de 7 zile.
Cui i se recomandă postul
* Oamenilor sănătoși, pentru care postul reprezintă un mijloc ideal de prevenire a bolii. Postul este o modalitate de prelungire a vieții, de întărire a sistemului imunitar, de confort fizic, sufletesc și spiritual, de evitare a bolilor civilizației, de întârziere a îmbătrânirii, de pierdere a kilogramelor în plus (un focar pentru multe boli).
* Supraponderalii trebuie să țină de două ori pe an cure stricte de post de minimum două săptămâni, alternative cu altele mai scurte, cu sucuri de legume sau ceaiuri de plante.
Numeroase boli pot fi vindecate prin post, cu condiția să existe o supraveghere medicală:
- boli ale sistemului cardiac - angină pectorală, hipertensiune arterială, deficiențe de circulație a sângelui, varice, tromboze, arterioscleroză și distonie vegetativă;
- tulburări de metabolism (obezitate, gută, boli reumatice);
- boli ale sistemului digestiv (constipație cronică, diaree, balonări, colite, suferințe ale ficatului, boli de fiere și de stomac, cu excepția ulcerului cu nișă);
- boli femeiești (tulburări de menopauză, de ciclu menstrual, infecții genitale, în unele cazuri, chiar și sterilitate);
- calculi renali și vezicali;
- boli de piele (psoriazis, acnee, eczeme);
- boli ale sistemului nervos (migrene, epuizare nervoasă, insomnie);
- alte boli - depresii, bronșite, alergii, intoxicații, glaucom, infecții acute, diabet, ticuri;
- cancer: stimularea sistemului imunitar în lupta cu boala;
- pregătire înaintea unei intervenții chirurgicale.
Cui i se interzice postul
* Copiilor și adolescenților aflați în perioada de creștere (eventual, pot urma o formă mai blândă de post, cu sucuri de legume și fructe, semințe de in etc).
* Vârstnicilor, dacă suferă de slăbiciune de bătrânețe și nu au mai postit niciodată.
* Bolnavilor de Basedow, tuberculoză, boli cronice de stomac, celor aflați în convalescență, psihopaților.