Ceaiuri de plante
Băutul ceaiului este o tradiție nelipsită în Orientul îndepărtat și se bucură de o trecere tot mai mare și în Occident. Lichidul fierbinte și aromat, servit în ceșcuțe de porțelan, reprezintă o desfătare. Dar ceaiurile nu trebuie băute doar de plăcere, ci și la nevoie, căci cele preparate din plante medicinale conțin substanțe vegetale extrem de eficiente. Dacă vă supără ceva anume sau dacă apar, brusc, indispoziții de orice fel, aveți la îndemână plante nenumărate. Pentru toate afecțiunile există cel puțin o plantă tămăduitoare. Nu există boală, se spune, pentru care Domnul să nu fi lăsat un leac.
Iată câteva dintre ele:
Cătina albă
"Simt că mă paște o răceală"
Dacă îi oferiți organismului dvs., imediat ce simțiți "furnicături" în nas și în gât, o porție suplimentară de vitamine, e posibil ca sistemul imunitar să țină în frâu bacteriile și virușii. Este momentul să fiți generoși mai ales cu vitamina C, care se găsește în cantitate mare în cătină. Ea conține și vitamina E, caroten, fiind, deci, perfectă pentru sezonul răcelilor!
Verbina
"Nu mai scap de bufeuri"
Printre supărătoarele fenomene secundare caracteristice menopauzei se numără transpirația abundentă și bufeurile. Acesta este modul în care reacționează organismul unor femei la scăderea "producției" de estrogeni. Printre numeroasele plante cu efect hormonal se numără și verbina.
Rețetă: Amestecați câte 4 părți de verbină, armurariu, rozmarin și salvie și opăriți - pentru o ceașcă de ceai - o linguriță de amestec cu apă clocotită. Lăsați să se infuzeze 30 de minute, apoi strecurați. Ceaiul se bea pe tot parcursul zilei, îndulcit - după gust - cu miere.
Roinița
"Nu-mi găsesc liniștea"
În bucătăria asiatică roinița este una din cele mai apreciate plante, datorită aromei sale puternice. Dar și medicina ayurvedică o folosește pentru tratarea a numeroase afecțiuni, mai ales stările de agitație interioară și deranjamentele stomacale pe bază nervoasă.
Rețetă: Pentru o ceașcă de ceai, opăriți o linguriță de plantă cu apă în clocot și lăsați să se pătrundă circa 10 minute. Uleiurile eterice pe care le conține au efect antibacterian și antiinflamator.
Ghimbirul
"Întunericul iernii mă deprimă"
Starea sufletească a multor femei se "prăbușește" odată cu începutul iernii. Se simt, dintr-odată, melancolice, lipsite de curaj, și văd lucrurile mai în negru decât de obicei. Din fericire, această stare depresivă poate fi tratată cu succes. Există numeroase plante medicinale care "încălzesc" și înseninează dispoziția, fără efecte secundare.
Rețetă: Amestecați 30 g de rădăcină proaspătă de ghimbir (mărunțită) cu 20 g salvie uscată, 20 g sunătoare, 10 g lemn-dulce, 10 g gălbenele și 10 g scorțișoară (scoarță mărunțită) și puneți amestecul într-un borcan cu capac etanș. Pentru ceai, turnați apă fierbinte peste 2-3 lingurițe de amestec, lăsați vasul pe foc până ce dă în clocot și apoi puneți-l 5 minute la infuzat. Dacă urmați un tratament hormonal (de ex. pilulă contracepțională), renunțați la sunătoare, care poate influența efectul. Înlocuiți-o, eventual, cu roiniță.
Isopul
"Mă ia cu tuse!"
Primul lucru care îți vine în minte când simți că răcești este să bei iute un ceai fierbinte. Dar nu de tei, cum ați crede, ci de isop. Se recomandă contra tusei, congestiei căilor respiratorii, contra durerilor în gât.
Rețetă: Puneți 2 lingurițe cu isop uscat într-o cană de apă rece. Așezați vasul pe foc și așteptați până ce lichidul dă primul clocot. Se trage deoparte și se lasă 5 minute la infuzat. Strecurați și adăugați puțină miere.
Urzica
Prietena hipertrofiei prostatei
În cazul bărbaților care suferă de hipertrofia prostatei, infuzia de urzică poate frâna dezvoltarea țesutului prostatic.
Rețetă: 2 lingurițe de urzică uscată se opăresc cu o cană de apă clocotită și se lasă 10 minute la infuzat. Se beau două căni pe zi.