Infuzii aromate pentru sărbători liniștite

Rodica Demian
Ceaiuri antistres

* Fără să fie somnifere, unele plante alungă stresul și încordarea. O deprindere bună: beți un ceai de plante la serviciu, în locul băuturilor gazoase, al cafelelor etc. *

Relaxare
* 20 g flori de păducel
* 20 g rădăcină de eleuterococ (ginseng siberian)
* 30 g rădăcină de anghelică
* 30 g frunze de rozmarin
Puneți o lingură de amestec de plante într-o ceașcă de apă rece, lăsați să fiarbă 2-3 minute, apoi să se infuzeze 10 minute și strecurați ceaiul.
Posologie: 2-3 cești de ceai pe zi, dintre care una în jurul orei 17.

Serenitate
* 25 g flori și frunze de păducel
* 25 g frunze de verbină
* 25 g frunze de roiniță
* 25 g tulpini înflorite de passiflora
Încorporați 2 lingurițe de amestec de plante în 250 ml de apă clocotită, lăsați să se infuzeze 7-8 minute (fără capac) și strecurați.
Pentru mai multă aromă: Adăugați 1/4-1 linguriță de miere de levănțică sau flori de portocal cu virtuți relaxante.
Posologie: În funcție de necesități.

Parfum de mentă
* 40 g frunze de verbină
* 35 g frunze de mentă
* 25 g flori de tei
Adăugați 1 linguriță de amestec de plante la 1 ceașcă de apă clocotindă, lăsați să se infuzeze, cu capac, circa 5-8 minute și strecurați.
Posologie: În funcție de necesități.

Tihna sfârșitului de zi
* 15 g frunze de portocal
* 15 g frunze de roiniță
* 10 g frunze de lămâiță
* 10 g conuri de hamei
* 10 g semințe de anghelică
* 10 g flori de levănțică
* 10 g flori de tei
* 10 g frunze de cimbrișor
* 10 g frunze de busuioc.
Puneți 1 lingură de amestec de plante în 250 ml de apă. Lăsați să fiarbă 1 minut, apoi să se infuzeze - cu capac - 3 minute și strecurați.
Pentru mai multă aromă: Turnați 2 picături de ulei esențial de levănțică pe 1/2 de cub de zahăr sau 1/2 de linguriță de miere și lăsați să se topească în ceai. Puteți folosi, de asemenea, uleiuri esențiale de mandarină verde, de măghiran și de portocală amară sau dulce.
Posologie: 1 ceașcă de ceai la sfârșitul zilei.


Infuzii de somn ușor

* Ceaiul de somn ușor este un veritabil ritual, cu efecte reale, cu condiția, firește, să nu exagerăm. O ceașcă mică este suficientă, pentru a nu trebui să ne sculăm în timpul nopții! *

Somn liniștit
* 35 g flori și frunze de tei
* 35 g flori și frunze de por­tocal
* 30 g flori de mușețel
Puneți 1 linguriță de amestec de plante în 125 ml de apă clocotită (su­ficientă pentru ceaiul băut sea­ra!), lăsați să se infu­ze­ze - cu capac - circa 7-8 mi­nute și apoi stre­curați.
Pentru mai multă aromă: A­dăugați 1/4-1 linguriță de miere de flori de tei. Liniștește în plus.
Posologie: 1 ceașcă de ceai îna­inte de culcare.

Somn odihnitor
* 2 lingurițe de ceai rooibos
* 1 picătură ulei esențial de vanilie
* 1 linguriță miere
Preparați o infuzie - de cir­ca 6 minute - din ceai rooibos (numit și ceai roșu, nu conține deloc teină) și 200 ml de apă. Între timp, tur­nați picătura de ulei esențial de vanilie într-o lingu­riță de miere, așteptați 2 minute să se dizolve complet uleiul esențial și încorporați mierea în ceai.
Varianta exotică: Puneți într-o cu­tie închisă ermetic (sau într-un sha­ker) 2-3 g de rooibos și 1 pică­tură de ulei esențial de ghimbir și agi­tați bine vreme de 2-3 minute. Preparați apoi infuzia circa 6 mi­nute și strecurați.
Posologie: 1 ceașcă de ceai îna­in­te de culcare.

Somn cu vise
* 20 g flori de mușețel
* 20 g flori de roiniță
* 20 g flori de tei
* 20 g vinariță (părțile aeriene)
* 20 g frunze de măghiran
Încorporați 1 linguriță de ames­tec de plante într-o ceașcă de apă cloco­tindă, lăsați să se infuzeze 5-7 minute și strecurați.
Posologie: 1 ceașcă de ceai îna­inte de culcare.


Ceaiuri anti-vârstă

* Stop radicalilor liberi care accelerează îmbătrâ­nirea. Cu aceste ceaiuri, ne prelungim tinerețea! *


Antioxidant
* 10 g rădăcină de ghimbir
* 30 g frunze de ceai verde
* 20 g frunze de afin
* 20 g flori de levănțică
* 60 g frunze de ginkgo biloba
* 10 g frunze de ver­bină
Puneți 1 lingură de amestec de plante într-o ceașcă de apă rece, lăsați să fiarbă 3 minute, apoi să se infuzeze - cu capac - 10 minute și strecurați.
Posologie: 2 cești de ceai pe zi, în afara meselor și îna­inte de ora 16.

Cură de "junețe"
* 20 g frunze de coacăz negru
* 20 g frunze de frasin
* 20 g frunze de anghinare
* 20 g frunze de păpădie
* 10 g boabe de ienupăr
* 20 g flori de crețușcă
* 20 g frunze de ceai verde.
Încorporați 4 linguri de amestec de plante într-un litru de apă rece, lăsați să fiarbă 2 minute, apoi să se infuzeze 10 minute și strecurați.
Posologie: Se bea ceaiul pe parcursul zilei, înain­tea me­selor, vreme de 3 săptămâni. Se în­trerupe cura și se reia, de mai multe ori pe an.


5 recomandări pentru reușita ceaiurilor binefăcătoare

1. Utilizați apă curată (ideal ar fi de izvor) abia ajunsă la punctul de fierbere (de ex. într-o buiotă): între 90-95°.
2. Respectați cu strictețe durata infuzării, care diferă în funcție de plante.
3. Nu confundați infuzia (se toarnă apa peste plante și se lasă să se "odih­nească" - cu capac - câteva minute) cu decoctul. Pentru acesta din urmă se amestecă plantele cu apa rece și se fierb împreună, după care se lasă să se infu­zeze și se strecoară.
4. Alegeți plante de bună calitate, de la plafaruri sau farmacii. Verificați pro­veniența și preferați-le pe cele "bio", dacă este posibil.
5. Respectați dozele indicate și păs­trați amestecul de plante într-un borcan închis ermetic. Ideal este să începeți cu circa 100 g de amestec (din care prepa­rați aproximativ 3 cești pe zi, vreme de 3 săptămâni).