Rețete cu hamei
30% din populația globului suferă, la un moment dat, de dereglări ale somnului. Problemele vizează, în special, dificultatea de a adormi și somnul întrerupt.
Florile de hamei (Humulus lupulus) sunt cunoscute pentru efectul lor benefic de stimulare a somnului. Substanțele amare și uleiurile eterice pe care le conțin destind și calmează nervii. În orice caz, dormim mult mai bine, fără să suferim efectele secundare nocive ale somniferelor. Hameiul uscat în casă conține mai multe uleiuri eterice decât cel cumpărat.
Pernă cu hamei împotriva insomniei
Ingrediente pentru o pernă de circa 30x25 cm: 4 pumni de flori uscate de hamei, 4 pumni de flori uscate de levănțică.
Preparare: 1. Hameiul sau levănțica proaspătă se usucă în mănunchiuri, atârnate vreme de 2 săptămâni cu "capul în jos" - într-un loc bine aerisit și ferit de lumina directă a soarelui. O alternativă: uscarea mănunchiurilor în cuptorul încins la 100°, vreme de 30 de minute, adică până ce planta devine fărâmicioasă. Florile cu tulpini groase sau tari se rup și se usucă doar ele. 2. Se umple o față de pernă de bumbac cu cantitatea corespunzătoare de flori uscate de hamei și levănțică și se coase marginea desfăcută.
Utilizare: Pentru stimularea somnului, se ține perna sub cap sau lângă cap.
Baie cu mușețel și hamei
Ingrediente: 1 pumn de flori de mușețel (20 g) și unul de flori de hamei (20 g).
Preparare: Se face o pungă mică de pânză, lăsând o margine desfăcută. Se umple punga cu amestecul de flori de mușețel și de hamei și se coase. Ca alternativă, se poate folosi o bucată de ciorap curat de nylon, umplută și înnodată la capete.
Utilizare: Se pune punga în cadă și se dă drumul la apă. Punga trebuit tot timpul mișcată și - din când în când - stoarsă. Apa fierbinte scoate aburii din uleiurile eterice, care pot fi inhalați.
Relaxați-vă cel puțin 15-20 de minute în apa fierbinte.
Slăbirea memoriei
Ceai de ginkgo biloba
Ingrediente: 2 lingurițe de frunze uscate sau 5 lingurițe de frunze proaspete de ginkgo biloba, 1 ceașcă de apă clocotită.
Preparare: Se toarnă apa clocotită peste frunzele de ginkgo biloba și se lasă să se infuzeze 10 minute. Se strecoară ceaiul și se bea imediat.
Utilizare: 1-2 cești pe zi.
Prevenirea migrenelor
Încă din 1772, marele medic britanic John Hill pomenea în cartea sa "The British Herbal" despre virtuțile unei plante numită spilcuță sau granat, în combaterea durerilor "cumplite" de cap. Studiile clinice au demonstrat că, administrate în mod regulat, frunzele proaspete ale acestei plante pot preveni, efectiv, instalarea migrenelor. Și pentru că frunzele de spilcuță au un gust amar, neplăcut, ele sunt amestecate în mâncare. Spilcuța este recomandată și în cazul durerilor artritice.
Sandvici cu spilcuță
Ingrediente: 2 frunze proaspete de spilcuță, pâine pentru sandvici.
Preparare: Se pun între feliile de pâine 2 frunze de spilcuță și se mănâncă sandviciul pe parcursul zilei.
Stări de încordare
Ciocolată fierbinte cu valeriană sau roiniță
Această băutură ușor de preparat calmează nervii, la capătul unei zile obositoare. Chiar dacă nu aveți la-ndemână nici valeriană și nici roiniță, gustul va fi pe placul dvs.
Ingrediente pentru 3 cești: 3 linguri rădăcină proaspătă de valeriană, 3 linguri flori de roiniță, 3 linguri flori de levănțică, 6 frunze și 3 inflorescențe de floarea pasiunii (passiflora), coaja unei portocale și jumătate, 900 ml lapte integral, 50 g ciocolată amăruie (cu cel puțin 50% cacao), 1/2 linguriță zahăr vanilat.
Preparare: 1. Se taie ambele capete ale rădăcinii de valeriană. Se pun pe foc, într-o oală, valeriana, roinița, levănțica, frunzele și inflorescențele passiflorei, coaja de portocală și laptele, se lasă să se-ncingă, la foc mic 8-10 minute și se strecoară. 2. Se toarnă laptele înapoi în oală, se încorporează ciocolata și zahărul vanilat și se lasă să se topească, amestecând într-una. Se bea imediat.
Pierderea memoriei
În limba engleză, rozmarinul se mai numește și "planta amintirii". Se știe de foarte multă vreme că rozmarinul poate îmbunătăți memoria și poate preveni demența. Pentru tonicul de mai jos, se recomandă folosirea unui vin bun, care conține mai mult alcool și a acumulat o "cantitate" mai mare de căldură solară.
Vin de rozmarin
Ingrediente: 1 sticlă de vin bun, natural, 5 crenguțe proaspete de rozmarin.
Preparare: Se strivește rozmarinul într-o piuliță și se pune într-o sticlă plină cu vin. Se astupă cu dopul și se păstrează 2 săptămâni, scuturând sticla o dată pe zi.
Utilizare: Se bea câte un păhărel de vin, seara, după cină.
Anxietate
Presopunctura
În vechile melodrame, când erau disperate, eroinele își frângeau mâinile. Un gest instinctiv și util. Frecatul, masatul sau presatul mâinilor inhibă transmiterea impulsurilor nervoase în tot organismul și atenuează reacțiile la stres. De-a lungul secolelor, călugării tibetani au recurs la presiunea cu degetele pe două puncte speciale, pentru a elibera tensiunile.
Mod de executare: primul punct (Tchong-Tchong) se află la vârful degetului mare, în colțul unghiei dinspre degetul arătător. Al doilea punct se află pe talpa piciorului, deasupra părții cărnoase, sub degetul mijlociu. Frecați sau presați blând unul din aceste puncte, când aveți stări de anxietate.
Respirație: 6-3-6
Yoga cuprinde un exercițiu de relaxare care constă în a respira după metoda numită 6-3-6. Inspirați pe nas numărând până la 6. Țineți-vă respirația cât numărați până la 3 și expirați numărând iar până la 6. Respirați de mai multe ori în felul acesta și starea dvs. de anxietate se va potoli.
Vin de salvie
În 1814, un farmacist american a publicat un volum de rețete de vindecare cu plante, între care amintea și de un leac tibetan pe care îl recomanda contra neliniștii și depresiei. Iată rețeta:
* Puneți frunze de salvie într-un litru de apă în clocot și preparați o infuzie concentrată. Lăsați să se infuzeze bine, apoi strecurați. Adăugați în ceai un vârf de cuțit de pudră de scorțișoară, un vârf de cuțit de pulbere de ghimbir, aceeași cantitate de pulbere de cuișoare aromate și o bucățică mică de rădăcină de angelică. Amestecați lichidul cu un litru de vin roșu tare. Lăsați să se infuzeze o oră. Strecurați vinul cu ajutorul unui tifon dublu. Vărsați lichidul în sticle închise etanș și puneți-le la răcoare în pivniță sau în frigider. Pentru a potoli răul la inimă, neliniștea, anxietatea și depresia, beți o jumătate de pahar din acest vin dimineața, înainte de a mânca.
* Și mestecatul frunzelor proaspete de busuioc alungă depresia.
* Puteți pune frunze proaspete și în salatele dvs. sau preparați o băutură antidepresie, vărsând 250 ml apă clocotită peste 2 lingurițe de frunze uscate de busuioc. Lăsați să se infuzeze 10 minute și strecurați lichidul doar înainte de a-l bea.