Ca în fiecare an, când se apropie iarna, fie ea bogată sau nu în zăpezi, așteptăm cu toții, oameni mari și copii, marea sărbătoare a Crăciunului. Anotimpul sufletului e altul decât cel care ne trimite la fereastră ninsori. E ascuns undeva, în adânc, amestecat printre amintiri. De acolo răsare bucuria Crăciunului și așteptarea febrilă a celebrării lui. Vrem să fim altfel decât în cursul anului, mai buni, mai frumoși și mai veseli. Câteodată, ne reușește. Alteori, bucuria se transformă în lăcomie și lăcomia în boală. În cazul în care veți cădea și dvs. în această capcană, textul care urmează vă oferă un prim ajutor.
Probleme ale aparatului digestiv și hepato-biliar
- Excesele culinare ale sărbătorilor iernii sunt cunoscute de toată lumea. Cu toate astea, sunt asumate cu seninătate, de parcă nimic nu s-ar întâmpla. De ce avem a ne teme, exagerând cu mâncarea și băutura, și la ce soluții imediate putem apela?
- Tentația de a exagera cu delicatesele specifice Crăciunului, bogate în afumături, grăsimi și alcool, duce în principal la indigestii, balonări, crampe, constipație, diaree sau vomă, în cazul unei bile "leneșe". În medicina naturistă, ideale pentru diminuarea acestor simptome sunt două plante, Roinița și Menta, din care se prepară un ceai, folosind procedeul de infuzare.
Rețetă: o lingură roiniță și o lingură de mentă, măcinate groscior, se opăresc cu o cană de 250 ml de apă fiartă, se lasă la infuzat 30 de minute, după care se filtrează. Se consumă înainte de fiecare masă.
- În farmacia Faltis există preparate specifice?
- O formulă mai dezvoltată, având în compoziție apă de melisă și mentă, se găsește în siropul antispastic, preparat în farmacia Faltis. El se recomandă și în cazul motilității crescute la nivelul intestinelor (borborisme). În cazul balonărilor cu acumulări de gaze (așa-numitul meteorism gastric), de un real ajutor sunt preparatele pe bază de caolin, un fel de argilă purificată, la care se adaugă câteva picături de ulei de roiniță sau mentă. Dacă balonarea este însoțită de diaree, este bine să se folosească, alături de caolin, carbonatul de calciu. Dacă predomină constipația, se adaugă magnesia usta, care apoi se amestecă cu un ceai obținut clasic, din volbură. Dozările exacte pentru aceste preparate se pot face în laboratorul farmaciei Faltis și sunt denumite generic Prafuri colonice.
- Pe lângă indigestii, sărbătorile lasă în noi și urme grele de mahmureală, dublate de o stare de disconfort. Ce facem?
- În acest caz, se recomandă să se folosească cel puțin câteva zile, pe lângă clasica ceașcă de cafea, și un ceai obținut din frunze de ginkgo biloba, folosind metoda infuzării: 2 linguri de frunze de ginkgo biloba măcinate groscior se opăresc cu o ceașcă de 250 ml de apă fiartă, se lasă să stea 30 de minute, apoi se filtrează. Clienților farmaciei Faltis le oferim frunzele de ginkgo biloba întregi, ca să-și păstreze mai bine aroma. Obținute din grădina casei (cultură proprie), ele au garantată puritatea și prospețimea. În general, păstrarea plantelor medicinale după uscare, în stare întreagă, asigură o mai bună protecție pentru principiile active din planta respectivă, decât atunci când e mărunțită. Dacă starea de apatie continuă, se recomandă folosirea picăturilor trofice, ce au în compoziție saschiu, ginseng și rozmarin.
- Și mahmureala?
- Mahmureala este o stare post-consum de băuturi ce conțin alcool, precum: țuică, vin, coniac, votcă, whisky etc. Se manifestă prin dureri de cap, amețeli, tulburări vizuale (fotofobie), tulburări nervoase și auditive. Față de nicotina care se metabolizează foarte greu, fiind total nocivă pentru organism, alcoolul din băuturile slab alcoolice, în special vinul, se metabolizează în ficat, ca orice alt aliment sau medicament. Trebuie să arătăm și latura pozitivă a ingerării unui pahar cu vin, care completează nevoile organismului cu antioxidanți, gen resveratrol, atât de necesari neutralizării radicalilor liberi, răspunzători de boli și îmbătrânire, precum și cu micro și oligoelementele conținute în vin, care au un aport energetic și sunt esențiale pentru organism. De altfel, un pahar de vin la masa de seară, pentru persoanele sănătoase, este acceptat de majoritatea medicilor dieteticieni.
Alcoolul este sursa cea mai rapidă de energie în organism. În trecut, pe timp de război, în farmacia medicilor de pe front, nu lipsea flaconul cu coniac - acesta fiind dat soldaților, când erau nevoiți să facă deplasări mari, în condiții vitrege.
Mare atenție însă la cantitatea consumată, pentru că între "doza uzuală și cea toxică nu-i decât un pas". De asemenea, există persoane care au deficit de alcooldehidrogenază și atunci nu suportă o băutură alcoolică, nici măcar în cantități foarte mici.
Problema care se pune este de ce unele sortimente de băuturi alcoolice dau reacții mai frecvente de "tip mahmureală" decât altele, având în vedere că, din punct de vedere farmacologic, alcoolul etilic pur, în cantități mici sau moderate, are efecte energizante și creează individului o bună dispoziție, plăcut euforizantă. Explicația este următoarea: din fermentația alcoolică a mustului bogat în zaharuri rezultă, în condiții prielnice, alcoolul etilic, care se metabolizează foarte ușor în organism, având o formulă chimică simplă, efortul de metabolizare la nivelul ficatului fiind chiar mai ușor decât al unui medicament de sinteză, cu o formulă chimică foarte complexă. Dar când fermentația alcoolică este deficitară, rezultă din fermentație și produși secundari, ca aldehide și cetone, acești compuși ducând sau accetuând simptomele dezagreabile de tip mahmureală. Cu alte cuvinte, băuturile nu sunt bune.
În cazul consumului necontrolat de alcool, în special al băuturilor spirtoase de proastă calitate, cele mai frecvente și temute boli sunt pancreatita și steatoza hepatică, popular numită "ficat gras". Pancreatita poate avea drept cauză consumul exagerat de alcool, timp îndelungat, și se manifestă în principal prin dureri severe, sfâșietoare, la nivelul abdominal, însoțite de greață și vărsături, transpirații. Un factor favorizant în apariția pancreatitei îl reprezintă și afecțiunile hepatobiliare. Ea este o urgență medicală și trebuie tratată în unități spitalicești.
- Cum se combate starea de mahmureală?
- Starea de mahmureală se poate atenua prin băutul tradiționalei cești de cafea, efectul datorându-se conținutului în fitocomplexul format din cafeină și acid clorogenic. Un alt remediu constă în consumul de produse bogate în acid ascorbic natural, cum sunt citricele: lămâi, portocale, grapefruit, pomelo.
* Un ceai din măceșe (conține vitamina C naturală) și frunze de ginkgo biloba (un trofic cerebral de excepție) este foarte indicat în tratarea mahmurelii. Se prepară astfel: peste 2 linguri de fructe de măceșe și frunze de ginkgo biloba mărunțite se toarnă 250 ml (o cană) de apă dată în clocot, după care se lasă la infuzat aproximativ 30 minute. Se bea îndulcit cu miere, după preferință. Trei căni pe zi din acest elixir e o doză suficientă pentru a ieși din starea de mahmureală.
* Și, ca un paradox, în combaterea mahmurelii se recomandă și folosirea tescovinei uscate, care, prin conținutul în resveratrol, favorizează mai rapid eliminarea alcoolului din organism. Spun că e un paradox, având în vedere că tescovina, la fel ca și vinul, au aceeași proveniență: strugurii, numai că, în timp ce vinul poate provoaca mahmureala, tescovina o anihilează. Se folosește pulberea de tescovină ca atare, 2 lingurițe, de 3 ori pe zi.
- Să adoptăm, la final, un registru mai optimist: din sărbătorile iernii face parte și frumusețea. Ce le oferă farmacia Faltis doamnelor care aspiră la statutul de "Miss Moș Crăciun"?
- Într-adevăr, pentru a ne simți bine cu adevărat, e recomandat să arătăm bine și din punct de vedere fizic. Se mai păstrează și astăzi tradiția ca, pe lângă confortul culinar și psihoemoțional, oamenii, de sărbători, să se îngrijească mai mult și de aspectul lor fizic, în special al feței, care trebuie îngrijită cu atenție. Statisticile arată că, în preajma sărbătorilor, crește exponențial cererea de cosmetice, atât pentru a fi oferite cadou, cât și pentru uzul propriu. Industria cosmetică vine pe piață cu diverse loțiuni și creme în întâmpinarea celor care doresc să-și întrețină fața. Nu sunt noutăți revoluționare, producătorii de cosmetice reușesc, în principal, să-și atragă potențialii clienți nu prin compoziția deosebită a preparatelor, ci prin parfum și ambalaj, unde fantezia joacă un rol important. De exemplu, se mizează foarte mult pe folosirea de uleiuri vegetale exotice, precum avocado, jojoba, argan, susan, care, în principal, au aceeași structură chimică, și a căror proporție conținută în cosmetice nu reprezintă un factor determinant în calitatea terapeutică a unei creme. Mai importantă este concentrația lor în compoziția bazei de unguent necesară obținerii unei creme cosmetice. De asemenea, parfumul este un factor atrăgător pentru a "cuceri" clientul, dar nici acesta nu îmbunătățește, din punct de vedere dermatologic, un preparat cosmetic. În rest, cremele cosmetice și dermatocosmetice se folosesc atât iarna, cât și vara, influența factorilor atmosferici (frig, căldură, vânt, umezeală, diverse noxe) punându-și amprenta asupra pielii feței, aceasta fiind printre puținele zone ale corpului expuse permanent la acești agenți atmosferici. Și la capitolul frumusețe, Farmacia Faltis încearcă să vină în ajutorul doamnelor și domnișoarelor, cu creme de înfrumusețare "de pe vremea bunicii", cum ar fi crema de față antiîmbătrânire, crema antirid, crema antiacneică, crema de față U (pentru ten uscat), crema de față N (pentru ten normal), crema de față M (pentru ten mixt), crema de față G (pentru ten gras), crema de față A (pentru ten pătat) și diferite loțiuni de față - apa cosmetică, apa de față ten pătat, Aqua D'Alibouri. (Aceste creme au fost prezentate pe larg în revista "Formula AS" nr. 1008/2012 și 1096/2013.)
Farmacistul Ion Bobaru poate fi găsit la Farmacia Faltis din Brăila, Calea Galați nr. 29, tel. 0239/61.59.31, email: farmaciafaltis@yahoo.com pentru informații despre procesarea plantelor medicinale sau alte preparate produse în laboratorul propriu. Gama de preparate poate fi vizualizată pe site-ul farmaciei www.farmaciafaltis.ro.
Farmacia sa deține "Certificat de bună practică farmaceutică pentru prepararea medicamentelor", acordat de Colegiul Farmaciștilor din România.