Când vorbim de "modelul polonez", cei mai entuziaști numindu-l "miracolul polonez", unul dintre primele lucruri la care ne gândim este agricultura. Aproximativ egală în suprafață cu țara noastră, dar cu o populație aproape dublă (37 de milioane), Polonia a avut șansa istorică și "tăria de caracter" de a rezista presiunilor sovietice din anii '50 și de a-și menține proprietatea privată asupra pământului, cu excepția unor regiuni din centru și nord-vest, unde au fost înființate așa numitele holdinguri agricole de stat. După cumplita rană a dispariției ca stat, între 1939-1945, când a fost împărțită la masa verde de tiranii Stalin și Hitler, fosta noastră vecină de la nord a impus respect chiar și celor mai cumpliți dușmani. Cine ar fi îndrăznit să impună cu forța colectivizarea micilor gospodării țărănești, într-o țară eroică, în care bravii cavaleriști au ieșit, în tragica toamnă a anului 1939, călare și cu săbiile în vânt, în calea tancurilor germane? Având fățiș sprijinul Bisericii, al Academiei, al Institutului de Economie Agrară, al intelectualilor și artiștilor, practic, al întregii societăți, țăranii polonezi au respins colectivizarea socialistă și au rămas stăpâni pe gospodăriile lor de subzistență și semisubzistență. Astăzi, țara culege roadele acestei înțelepte politici. În primăvara târzie a acestui an, am avut șansa de a fi primit, în cadrul unui proiect de deschidere internațională al revistei noastre, de ministrul Agriculturii de la Varșovia, Stanislaw Kalemba, un intelectual cu studii la Poznan, agronom cu state vechi și un admirabil povestitor. Deși, conform uzanțelor, am avut la dispoziție doar 30 de minute pentru interviul programat, în cele din urmă, domnul ministru ne-a încântat cu relatările domniei sale, mai bine de o oră și jumătate, motivația fiind expusă astfel: "Pentru frații români, pentru intenția lor de a scrie despre Polonia, avem întotdeauna timpul necesar".
"În Polonia nu a fost niciodată foamete"
- Domnule ministru, vă mulțumesc pentru primire și vă rog să enumerați principalele succese ale agriculturii poloneze din ultimii 23 de ani.
- După 1989, Polonia a început prima transformările. Am curățat drumul de la socialism spre capitalism. În agricultură, acest lucru a arătat un pic mai altfel decât în industrie. Am fost singurii din blocul de est care am avut o agricultură puternică și individuală. În comunism, proprietatea țărănească asupra pământului a putut fi apărată. Nimic nu i-a convins pe polonezi să-și dea terenurile agricole "colhozurilor". La conservarea proprietății private, la rezistența eroică a țăranilor noștri a contribuit, în mod substanțial, Biserica. Este obligatoriu să-l menționăm aici pe marele cardinal, primat al Poloniei și "primat al Mileniului", Stefan Wyszynski, decedat în 1981. Contribuția acestui "rege neîncoronat" al Poloniei la menținerea libertății țărănești este inestimabilă. Ca să închei cu această parte istorică, îmi amintesc că un înalt oficial american îmi spunea, cu mult timp în urmă, că apariția sindicatului "Solidaritatea" și slăbirea sistemului comunist în ansamblu se datorează, pe de o parte, credinței religioase a poporului polonez, iar pe de alta, menținerii proprietății private asupra pământului, chiar în micile ferme țărănești. De aceea, la noi, nu a fost niciodată foamete.
- Ce s-a întâmplat, după 1989, cu întreprinderile agricole de stat din Polonia?
- Pe o suprafață de aproximativ 4 milioane de hectare au fost organizate, după al Doilea Război Mondial, întreprinderi agricole de stat (PGR). Au fost un fel de combinate agricole, cu câteva mii de hectare fiecare și un număr total de peste 450.000 de angajați. Au fost investite sume mari, atât pentru infrastructură, cât și pentru lucrări de ameliorare și echipamente de mecanizare. Este important să adaug că, pe lângă aceste unități de stat, în anii '50 s-a încercat crearea așa-numitelor gospodării agricole de producție, pentru a-i atrage pe micii producători. Autoritățile s-au confruntat însă cu o rezistență puternică din partea țăranilor. Schimbările politice de după 1989 au atins agricultura de stat mult mai târziu. Aceasta a avut loc în anul 1991, potrivit unei legi speciale. Aceste cooperative (PGR) au început a fi privatizate. A fost creată o agenție care încă funcționează, pentru administrarea celor 4 milioane de hectare. Mare parte din această suprafață a fost deja vândută pe piața liberă.
"Din anul 2002, agricultura poloneză a atras de la UE aproape 40 de miliarde de euro"
- În acest context, apar cumpărătorii străini... Cum s-a rezolvat această problemă?
- Prioritate au fermierii polonezi. La negocierile cu UE am obținut o dispensă de 12 ani, până la mijlocul anului 2016, care ne protejează de cumpărătorii străini. În momentul de față, orice agricultor individual străin poate arenda maximum 300 de hectare, iar fiecare firmă străină, 500 ha. Prețul hectarului de pământ arabil oscilează între 5000-17.000 de euro. Ca să cumpere acest pământ de la stat, agricultorii din fermele de familie plătesc 10% avans, iar restul în rate, timp de 15 ani, cu o dobândă de 2% pe an. Pe baza acestui sistem, am urmărit extinderea fermelor familiale și am dat posibilitatea agenției statului să vândă pământ micilor fermieri, în condiții preferențiale de preț. În Constituție, avem un articol potrivit căruia forma de bază a proprietății funciare este ferma familială, care poate avea de la un hectar, la 300 de hectare.
- Ca jurnalist din țara marilor moșieri de ieri și de azi, mă simt îmboldit să vă întreb: unde sunt latifundiarii cu 50.000 sau 100.000 de hectare de pământ?
- Nu avem asemenea proprietari. Cea mai mare proprietate agricolă are în jur de 10 - 15 mii de hectare. Sunt doar câteva. Mari gospodării avem în jur de 1000. Așa cum am menționat, avem prevăzut prin Constituție că baza proprietății funciare din Polonia este ferma de familie.
- În general vorbind, Polonia este campioană în privința atragerii fondurilor europene. Câți bani a atras agricultura poloneză?
- Am făcut tot posibilul să atragem 100% din banii alocați de UE. Din anul 2002, incluzând fondurile de pre-aderare, agricultura poloneză a atras peste 150 de miliarde de zloți, adică aproape 40 de miliarde de euro. Pe lângă plățile directe, folosim plățile pentru tinerii fermieri, mijloacele pentru modernizarea fermelor agricole, infrastructura, programele de agro-mediu, mica industrie prelucrătoare etc. Am atras fonduri europene, chiar și pentru renovarea unor monumente istorice și culturale. (N. red: sutele de conace boierești, palatele și castelele din satele românești, aflate în ruină, ar putea fi renovate cu bani europeni, după modelul polonez!).
"În anul 2012, Polonia a devenit al doilea producător de mere din lume, după China!"
- În piețele din România, mai ales pe timp de iarnă, circa 70-80% din fructe și legume sunt din import. Câte din produsele alimentare din Polonia sunt importate?
- Importăm mai ales legume și fructe, care nu cresc la noi. În total, produsele agro-alimentare importate de Polonia se ridică la valoarea de 13,4 miliarde de euro pe an. Dar exportăm același gen de produse în valoare de 17,5 miliarde de euro! Avem, așadar, un sold pozitiv de 4,1 miliarde de euro pe an. De notat că, în anul 2012, Polonia a devenit al doilea producător de mere din lume, după China! Balanța agro-exporturilor poloneze a crescut constant, deoarece am avut grijă să extindem aria geografică, pe principiul că nicio țară nu trebuie neglijată. Exportatorii noștri au calculat că o piață importantă pentru produsele agro-alimentare poloneze sunt țările membre ale Comunității Statelor Independente (fosta URSS). Valoarea exportului în țările CSI s-a ridicat, în 2012, la circa 1,8 miliarde de euro. Rusia a devenit al patrulea cel mai important importator de produse agro-alimentare poloneze. În căutare de noi piețe, produsele noastre au ajuns în Japonia, China, Vietnam, Singapore, Arabia Saudită, Emiratele Unite, Yemen, unde creșterile față de anul 2011 sunt de la 50%, la 200%. Practic, 25% din producția agro-alimentară poloneză pleacă la export, adică un sfert din ce produce fiecare fermă de familie.
"În Polonia nu se cultivă plante OMG"
- Care este politica guvernului Poloniei față de organismele modificate genetic (OMG)?
- În Polonia nu se cultivă plante OMG. La 28 ianuarie a.c., odată cu intrarea în vigoare a legii privind materialul semincier și a două ordonanțe ale Guvernului, în Polonia s-a introdus interdicția de folosire a materialului semincier al soiurilor OMG de porumb MON 810 și de cartofi Amflora. Motivarea pentru introducerea acestei interdicții constă, înainte de toate, în temerile serioase ale societății și argumentele ce dovedesc influența negativă asupra mediului, sănătății oamenilor și animalelor, precum și pericolul pentru apicultori și piața mierii, precum și în aceea că nu există autorizația polenului porumbului modificat genetic MON 810, conform prevederilor UE, ca și diferite aspecte legate de siguranță.
- Care este situația agriculturii ecologice?
- Structura gospodăriilor poloneze se caracterizează printr-o fărâmițare considerabilă, deci - există o bio-diversitate de care este interesată agricultura ecologică. Conform situației de la 31 decembrie 2012, 26,4 mii de producători ecologici au fost cuprinși în cadrul controlului unităților de certificare. În perioada 2003 - 2012, suprafața terenurilor ecologice a crescut de 11 ori și este în prezent de circa 660 de mii de hectare. Produsele ecologice poloneze de bază sunt cerealele și ouăle accesibile la calitatea ecologică, practic, în fiecare magazin mai mare. Tot mai mult se produc și fructe, mai ales mere. Polonia a inițiat, de asemenea, discuțiile privind extinderea prevederilor detaliate ale producției ecologice la fermele de animale din familia Cervidae (cerbi și căprioare). Comisia Europeană a informat că, în anul 2013, această chestiune constituie una din prioritățile legislative. Este o șansă de exploatare a suprafeței ecologice a pășunilor stabile și un potențial însemnat pentru producătorii de carne de vânat obținută în ferme. O ramură importantă a producției ecologice în Polonia va fi acvacultura, în special creșterea crapilor și a păstrăvilor. Introducerea recentă, între principiile producției ecologice, a cerințelor în domeniul acvaculturii, a determinat unitățile poloneze de certificare să depună solicitări de extindere a mandatului de control și certificare, în sfera gospodăriilor pescărești, și tot mai mulți producători sunt interesați de producția ecologică din iazuri. Creșterea crapilor în iazuri se practică în Polonia de câteva sute de ani și este oarecum condiționată de tradiția poloneză. În continuare, sunt vizibile însă barierele în dezvoltarea agriculturii ecologice. Printre altele, una dintre ele este prețul acestor produse.
- Cum a reușit Polonia să obțină, pentru agricultură, cele mai mari fonduri de la UE, în cadrul Bugetului de austeritate 2014-2020?
- În primul rând, atrag atenția că am fost singurul ministru al Agriculturii care a participat la summitul de la Bruxelles, privind bugetul UE. Trebuie reținut faptul că Polonia dispune de cel mai mare potențial de producție din rândul tuturor noilor membri ai UE, fiind un mare învingător al acestui summit bugetar. De exemplu, deși fondurile pentru Politica Agricolă Comună în UE s-au redus pentru toate statele cu 10%, pentru Polonia se pot mări cu 10%! Conform propunerilor adoptate, vor putea avea loc transferuri de până la 25 % din pilonul II (plăți directe) în pilonul I (plăți pe proiecte) al Politicii Agricole Comune. Grație acestui fapt, dacă menținem nivelul prezent de investiții în modernizarea fermelor și unităților de prelucrare, plățile directe pentru agricultorii polonezi vor atinge, în următorii ani, nivelul mediu european.