Admis: paine (3 felii subtiri pe zi, paine alba sau graham), lapte, iaurt, lapte acru, branza de vaci, telemea desarata, cas proaspat, carne slaba de vita, pasare, peste de apa dulce, fructe pana la 250 g pe zi, legume si zarzavaturi fara limita, 1-2 oua fierte pe saptamana, parizer, cremvursti.
Interzis: fainoase (taietei, macaroane, paine, cozonac, pesmet, gris, orez), prajituri, zahar, gemuri, inghetata, compoturi, siropuri, unt, smantana, frisca, cascaval gras, grasimi, untura, carne grasa, afumaturi, conserve, salamuri, slanina, rantasuri, sosuri, alcool.
Regimul pentru o zi
(identic pe toata durata regimului)
Dimineata: 1 pahar cu lapte sau iaurt, sau lapte acru; 1 feliuta de paine subtire.
Ora 10: 1 mar sau alte fructe 1-2 buc. (portocale, para) sau 1 rosie, 1 ardei, 1 castravete (legume de sezon), sau 100 g branza de vaci proaspata.
Ora 15: supa de zarzavat sau carne slaba fara taietei, 1 felie carne fiarta tip gratar, 1-2 cartofi sau mazare, sau fasole verde, legume, salata verde, varza acra desarata sau varza cruda, conopida, morcovi, patrunjel, gulie, 1 feliuta de paine.
Ora 17: 1 mar, sau 1 iaurt sau 50-100 g branza cu 1 rosie, 1 ardei.
Seara: 1 pahar lapte, o feliuta subtire paine sau lapte acru, sau iaurt.
Se scade 1 kg pe saptamana. Pentru 800 - 1000 calorii. Cantitatile pentru o zi: lapte - 500 ml, branza vaca - 180 g, carne - 150 g, legume - 600 g, paine - 100 g, fructe - 250 g .
Ambrusan Ana Miuta - str. 1 Decembrie 1918 nr. 3, bl. 4B, ap. 11, Turda, jud. Cluj