Lupta cu kilogramele nu e usoara. Ea presupune in primul rand abtinerea de la mancare, si asta este destul de greu de realizat. Mancatul nu este doar o necesitate fiziologica, ci si un hobby. Placerea de a manca a dezvoltat o intreaga industrie alimentara si o retea de restaurante care tine in plasa ei intreg mapamondul. Nu doar ca ne place sa mancam, dar si suntem indemnati sa o facem, prin orice mijloace. Pana in 89, problema aceasta nu exista si pentru romani. "Adidasii de porc" (ii mai tineti minte?) si "tacamurile" de pui nu ispiteau pe nimeni cu privelistea lor. Silueta era atat de simplu de pastrat! Dar mai pastreaz-o acum, cand rafturile magazinelor se rup sub bogatia de alimente, iar pe pietele Romaniei gasesti toate trufandalele meridionale, etalate-n mormane, ispitindu-te pana la lesin.
Problema slabitului este in primul rand o problema de vointa si de sanatate. Numai un om sanatos se poate supune unui regim de slabit. Dar un sanatos care vrea! Cineva care are in minte un model ideal de infatisare pe care vrea s-o atinga, si pentru atingerea careia lupta zi de zi.
Sunt foarte multe retete de slabit. Ele difera in functie de zona geografica, de alimentele prescrise, de durata lor. In general, expertii nutritionisti recomanda durata lunga, ea pune mai putin la incercare vointa si sanatatea si se pare ca are efect mai durabil decat regimul scurt. In numarul de astazi al revistei, noi va recomandam insa cateva retete de slabire rapida, recomandabile mai ales oamenilor tineri si sanatosi.
Cura de fructe
Se tine trei zile pe saptamana
Se slabesc 2 kg in 7 zile
Fructele constituie un aliment bogat in hidrati de carbon, dar contin o cantitate nesemnificativa de proteine sau grasimi. Pe de alta parte, ele au din abundenta fibra vegetala, vitamine si minerale. Fructele sunt alimente accesibile. Bune la gust si cu un aspect agreabil, au fiecare in parte o alta savoare si se pot combina usor. Fructele produc foarte repede senzatia de satietate, datorita volumului mare pe care il au si marii cantitati de fibre si apa pe care le contin.
Succesul acestei cure consta in faptul ca aduce putine calorii - intre 800 si 1200 pe zi. Are un efect diuretic, datorat cantitatii ridicate de lichide care se ingereaza.
Are un efect laxativ si dezintoxicant si faciliteaza tranzitul intestinal. Produce o scadere notabila a colesterolului si a tensiunii arteriale si aduce organismului un surplus de vitamine si minerale. Durata lui este de trei zile pe saptamana (dar numai fructe) si se compune din fructe proaspete, uscate sau suc de fructe preparat proaspat, in fiecare zi. Nu exista limita cantitativa.
Cura Waerland
Dureaza trei zile pe saptamana
Se pierd 4 kg in 7 zile
Este un regim de slabit foarte drastic, propus de dieteticianul suedez Ake Waerland. Nu trebuie tinut mai mult de trei zile. Aduce doar 600 de calorii pe zi. Se compune din 500 g cartofi si 500 g telina pe zi. Cele doua legume se curata si se fierb, se dau prin sita si se transforma intr-un piure, care trebuie amestecat cu o lingurita de seminte de in si foi tocate de patrunjel. In plus, trebuie sa se bea doi litri de apa minerala sau plata, la temperatura camerei. Avantajul acestei cure este ca se pierd foarte repede kilogramele: patru kilograme in sapte zile. Telina are o actiune diuretica. Se pierde apa si se slabeste usor. Are efect dezintoxicant.
Inconvenientul curei este ca pot sa apara deranjamente gastro-intestinale sub forma de gaze sau diaree. E si foarte monotona. Cei care o practica trebuie sa aiba vointa.
Cura zero
Dureaza 2-3 zile pe saptamana
Se pierd 5 kg in 7 zile
Este de fapt un post negru terapeutic. Singurele alimente permise sunt ceaiul si cafeaua fara zahar, ceaiuri de plante, apa. Ea trebuie neaparat dublata de ingerarea de vitamine sintetice si minerale. Durata este de 2-3 zile maximum. Avantajul maxim este pierderea rapida a greutatii, dar pentru scurt timp. Dezavantajul este senzatia puternica de foame si riscul aparitiei unor simptome de voma, transpiratie, ameteala. Se practica mai ales ca un mijloc de curatare a organismului, inaintea altor diete moderate.